Majoneza v Manjših Količinah: Vpliv na Zdravje in Sestava
Majoneza v manjših količinah ne škodi zdravju. Odkrijte sestavo majoneze, njen vpliv na zdravje in pomen zmernega uživanja po mnenju strokovnjakov.
Piščančji Zrezki s Slanino: Raznoliki Recepti
Odkrijte tri okusne in raznolike recepte za piščančje zrezke s slanino: od nabodalc z baziliko in medeno sojino omako, do sočnih zrezkov v kremni omaki in piščančjih prsi na žaru, ovitih v slanino z rožmarinom.
Kako dolgo kuhati prekajeno svinjsko kračo
Podroben vodnik o tem, koliko časa kuhati in kako pripraviti prekajeno svinjsko kračo za popoln obrok. Nasveti za čas kuhanja, pečenja in najboljše priloge.
Označevanje alergenov v gostinstvu: Varnost za potrošnike
Nova EU uredba zahteva obvezno označevanje alergenov v gostinstvu. Spoznajte pomen za potrošnike, načine označevanja in poseben izziv celiakije.
Pravilno ravnanje s piščancem: Preprečevanje slabega vonja in navzkrižne kontaminacije
Odkrijte, zakaj pranje piščanca ni priporočljivo, kako prepoznati pokvarjeno meso po vonju, barvi in teksturi ter kakšni so najboljši načini shranjevanja in priprave za varno uživanje.
Pomen simbolov na pečici za pečenje in žar
Odkrijte pomen simbolov na vaši pečici za optimalno pečenje in žar. Vodnik po osnovnih, posebnih in parnih funkcijah za popolne rezultate v kuhinji.
Enostavno marmorno pecivo: Recept za sočno in okusno sladico
Odkrijte preprost in preizkušen recept za sočen marmorni kolač, ki bo navdušil z okusom vanilje in čokolade ter elegantnim videzom. Idealen za vsako priložnost.
Torta s pistacijo in belo čokolado
Podroben vodnik po receptih za torto s pistacijo in belo čokolado, vključno z različnimi variacijami, sestavinami in postopki priprave.
Transmaščobe v prehrani: Vse, kar morate vedeti
Spoznajte nevarnosti transmaščob, njihove vire v prehrani, slovensko zakonodajo o omejitvah in nasvete za zdravo izbiro živil brez škodljivih maščob.
Rižota s piščancem in papriko
Odkrijte recept za okusno rižoto s piščancem in papriko. Pripravite kremasto ali tradicionalno "suho" različico s podrobnimi navodili in nasveti.
Modelček za piškote angel
Odkrijte modelček za piškote angel iz nerjavečega jekla, popoln za peko in okraševanje. Varen, vzdržljiv in enostaven za uporabo za vso družino.
Informacije o restavraciji "Pršut" Željka Keruma in s tem povezane kontroverze
Podroben pregled kontroverznih dogodkov okoli restavracije "Pršut" Željka Keruma, vključno z "zabavo s sodniki" in sporno legalizacijo nezakonite gradnje v Kaštelih.