Skrivnosti naših jedi

Recepti s Šparglji in Fižolom

Odkrijte okusne recepte, ki združujejo sveže šparglje in hranljiv fižol. Pripravite kremno juho ali elegantno večerjo z belim fižolom.

Kako pripraviti okusen krompirjev golaž

Naučite se pripraviti odličen krompirjev golaž s tem preprostim in podrobnim receptom. Spoznajte skrivnosti za bogato omako in popolno teksturo jedi.

Najbolj zdrava zelenjava: Vodnik do vrhunske hranilne vrednosti

Spoznajte najbolj zdravo zelenjavo z najvišjo gostoto hranil. Vodnik vključuje seznam superživil, njihove prednosti za zdravje in nasvete za pravilno pripravo.

Brodet: Umetnost priprave jadranske ribje jedi

Brodet je tradicionalna jadranska ribja jed, ki združuje različne vrste rib in morskih sadežev v bogati omaki. Odkrijte skrivnosti priprave in regionalne različice.

Sladoled Otočec: Legenda Ljubljanskih mlekarn

Odkrijte bogato zgodovino in raznolike okuse sladoledov iz Ljubljanskih mlekarn, vključno s priljubljeno Planico, Tomom, Ježkom in Otočcem.

Klasična jagodna torta: Vodnik za pripravo popolne sladice

Popoln vodnik za pripravo klasične jagodne torte: od peke puhastega biskvita do priprave kremnih nadevov in pravilnega sestavljanja torte.

Sladoled Planica: Tradicija in Inovacija Ljubljanskih Mlekarn

Odkrijte zgodbo sladoleda Planica Ljubljanskih Mlekarn: od začetka leta 1974 z nespremenjeno recepturo in tremi klasičnimi okusi, do novih Čoko in Bele Planice. Izdelan iz slovenskega mleka in s certifikatom Izbrana kakovost – Slovenija.

Pica v Portorožu: Avtentični okusi in vrhunska izkušnja

Pristna italijanska pica v Portorožu: doživite vzdušje Neaplja s pizzo iz krušne peči in vrhunsko postrežbo, ocenjeno s 4.9/5 s strani gostov.

Shranjevanje testa za kruh v hladilniku

Priročnik za shranjevanje testa v hladilniku: nasveti za kvašeno in kislo testo, postopki za daljšo svežino ter triki za pripravo testa vnaprej.

Priprava in Porcija Basmati Riža za Eno Osebo

Naučite se popolno pripraviti basmati riž za eno osebo. Odkrijte nasvete za kuhanje, idealno porcijo, hranilne koristi in recepte za ta dišeči "Kralj riža".

Marmorni kolač z mascarponejem: Sočna klasika z bogatim okusom

Recept za sočen marmorni kolač z mascarponejem. Enostavna priprava klasične sladice, ki navduši s svojo mehkobo, aromo ruma in vanilije ter čudovitim vzorcem.

Nove italijanske picerije bogatijo kulinarično sceno Ljubljane

Odkrijte nove italijanske picerije v Ljubljani, kot so Rex, Scudetto, Cucine, Piazza del Papa in Capriccio, ki prinašajo avtentične neapeljske pice in širšo italijansko kulinariko.

Priprava pametnega kolača v navadni pečici

Podroben recept za pripravo pametnega kolača v navadni pečici. Sladica, ki med peko sama ustvari tri plasti: biskvit, kremo in podlogo.

Domača marmelada iz nešpelj z belo čokolado

Recept za domačo marmelado iz nešpelj z belo čokolado. Preprosta priprava brez umetnih želirnih sredstev, bogata z naravnim pektinom in starodavnimi okusi.

Kulinarika in vina v Sloveniji in svetu

Podroben pregled izobraževanja s področja kulinarike in vin v Sloveniji, ki zajema pridobljene veščine, možnosti kariere ter evropsko in globalno dimenzijo učenja.

Salmoneloza: Vzroki, Simptomi in Preprečevanje s Poudarkom na Govedini

Podroben vodnik o salmonelozi, vključno z vzroki, simptomi, diagnostiko, zdravljenjem in ključnimi preventivnimi ukrepi, s poudarkom na varni pripravi govedine in drugih živil.

Gratiniran por s kuhanim krompirjem: Različni recepti in nasveti

Odkrijte različne recepte za gratiniran por s kuhanim krompirjem: od porovih zvitkov s pršutom in bešamelom do plastnih gratinov z jajčno zmesjo ali smetano. Naučite se pripraviti to okusno in hranljivo jed.

Priprava slastne pečenke s suhim sadjem

Odkrijte recepte za pripravo svinjske pečenke s suhim sadjem. Pripravite sočno rulado, nadevano ribico ali hitre medaljone z bogato sadno omako.

Predavalnica Boruta Pečenka in razvoj prostorskih kapacitet Univerze v Mariboru

Pregled natečaja za nove stavbe Fakultete za strojništvo in Fakultete za kemijo v Mariboru v okviru platforme INNOVUM in arhitekturne rešitve projektov.

Strnjena juha iz telečjih kosti

Odkrijte skrivnosti priprave strnjene juhe iz telečjih kosti. Podrobni recepti za hranljivo in zdravilno kostno juho z nasveti za izbiro kosti, dolgotrajno kuhanje in shranjevanje.