Skrivnosti naših jedi

Slane korpice: Vsestranski recept za slastna predjed

Vsestranski recept za pripravo slanih korpic s prhkim testom in raznolikimi nadevi, idealno za predjed ali slavsko mizo.

Kako pripraviti preliv za torte iz marmelade

Naučite se pripraviti popoln preliv za torte, vključno s čokoladnim ganachejem, drip prelivom in nasveti za uporabo marmelade.

Kremna gobova juha s šampinjoni

Odkrijte recept za pripravo bogate in kremaste gobove juhe s šampinjoni. Naučite se vseh korakov, od priprave sestavin do končne postrežbe.

Informacije o Gostilni Pri Stričku

Pri Stričku v Ljubljani: tradicionalna slovenska kuhinja, od žolce do telečjih medaljonov. Zgodovina, vzdušje, cene in delovni čas priljubljene gostilne.

Recept za biskvit z manj sladkorja: Nasveti in različice

Odkrijte recepte in nasvete za pripravo biskvita z manj sladkorja. Naučite se, kako zmanjšati sladkor, ohraniti rahlost in obogatiti okus biskvita.

Jabolčni zavitek: Od klasične priprave do LCHF in brezglutenskih različic

Podroben vodnik za pripravo jabolčnega zavitka: od klasičnega vlečenega testa do LCHF in brezglutenskih različic s praktičnimi nasveti za uspeh.

Ideje za lahke božične sladice

Odkrijte recepte in ideje za preproste božične sladice brez peke, vključno s sladicami v kozarcu, čokoladnimi torticami in hitrimi piškoti.

Recepti za piškote iz pirine moke in mandljev

Odkrijte tri okusne in enostavne recepte za piškote iz pirine moke z mandlji – od klasičnih izrezanih do hitrih variant z javorjevim sirupom.

Topla balkanska predjed: Bogastvo okusov in gostoljubnosti

Odkrijte bogastvo toplih balkanskih predjedi – od tradicionalnega mezeja, fižolovega pireja, proje do raznovrstnih pit in bureka. Previdnost pri izbiri je ključna!

Kulinarična dediščina Franceta Prešerna: Od meščanskih jedi do sodobnih poklonov

Odkrijte kulinarično dediščino Franceta Prešerna: od jedi, ki jih je pesnik jedel v 19. stoletju, do sodobnih slaščic in izdelkov, kot so Prešernove fige in kroglice.

Veganski sir iz čičerike: okusna alternativa soji

Odkrijte, kako pripraviti okusen veganski sir iz čičerike! Preizkusite recept za 'tofujček' iz čičerikine moke ali kremni namaz iz kuhane čičerike. Odlična alternativa soji.

Recept za torto Katarina Zrinski

Odkrijte recept za torto Katarina Zrinski, razkošno sladico iz Restavracije Žganjer, ki združuje baročne okuse 17. stoletja z zgodbo plemiške družine Zrinski.

Koliko Tehta Zrezek v Gostilni?

Odkrijte, koliko tehta zrezek v gostilni. Preberite o tipični teži dunajskega zrezka, porcijah v restavracijah in primerih iz menijev ter dejavnikih, ki vplivajo na gramaturo mesnih jedi.

Recept za polnjene palačinke

Odkrijte podrobne recepte in nasvete za pripravo okusnih polnjenih palačink. Naučite se pripraviti popolno testo in raziskati bogastvo slanih nadevov.