Sladko-kisli piščanec: Originalni recept in priprava
Odkrijte podroben recept za slasten sladko-kisli piščanec s kitajskimi gobami in zelenjavo. Spoznajte tudi variacije za hrustljavega piščanca in domačo ananasovo omako.
Kisel vojaški kruh: Tradicija in priprava z drožmi
Spoznajte tradicijo priprave kislega kruha. Vodnik po izdelavi naravnih droži, zgodovini slovenske peke in prednostih fermentacije za zdravje.
Prekmurska gibanica: kulinarična mojstrovina s tradicijo
Spoznajte vse o prekmurski gibanici, zaščiteni slovenski sladici. Preberite o njeni zgodovini, natančni recepturi, nadevih in pomenu certifikata kakovosti.
Jedilnik za šolske dni: Poudarek na zdravi in lokalni prehrani
Podroben šolski jedilnik za več tednov, ki vključuje zajtrke, malice in kosila, z informacijami o alergenih in poudarkom na zdravi, lokalni prehrani.
Kako kuhati svež stročji fižol: Celovit vodnik do popolnosti
Odkrijte vse o kuhanju svežega stročjega fižola – od izbire in priprave do različnih metod kuhanja in okusnih receptov. Naučite se ohraniti idealno teksturo in barvo!
Paradižnikova solata: Več kot le poletna klasika
Odkrijte različne načine priprave osvežilne paradižnikove solate, od klasične caprese do inovativnih kombinacij s fižolom in drugimi dodatki. Naučite se izbrati najboljši paradižnik in pripraviti popoln preliv.
Priprava popolnega govejega burgerja z dvojno pleskavico
Odkrijte, kako pripraviti popoln goveji burger z dvojno pleskavico. Vodnik vključuje izbiro mesa, oblikovanje polpet, natančna navodila za peko, pripravo domačih bombetk ter izbiro omak in svežih dodatkov za nepozaben okus.
Irska pastirska pita: Tradicionalna jed s kulinarično zgodovino
Odkrijte vse o irski pastirski piti: zgodovino, razliko med Shepherd's Pie in Cottage Pie, podroben recept ter priporočila za vinsko spremljavo te tolažilne jedi.
Piščanec z ananasom: Recepti za slastne jedi
Odkrijte okusne recepte za pripravo piščanca z ananasom, od sladko-kislih omak do hrustljavih nabodal, idealno za hitra kosila in večerje.
Hranilna vrednost živil in vpliv sladoleda na prehrano
Pregled hranilnih lastnosti kvinoje, ovsa, sladkega krompirja in čičerke ter analiza vsebnosti sladkorja in maščob v različnih vrstah sladoleda.
Priprava okusnega preliva iz zamrznjenih borovnic
Naučite se pripraviti popoln borovničev preliv iz zamrznjenih ali svežih borovnic. Preprosti recepti za palačinke, torte in nasveti za shranjevanje sadja.
Francoski breskov kolač
Odkrijte recept za slasten francoski breskov kolač (Clafoutis) – preprost za pripravo, z mehkimi breskvami in hrustljavo skorjico, idealen za sladkanje. Postrezite ga toplega z vanilijevim sladoledom!
Pečeno kislo zelje v ponvi
Odkrijte preproste in okusne recepte za pripravo pečenega kislega zelja v ponvi ali pečici. Odlične priloge in samostojne jedi.
Recept za sočen pomarančni kolač s prelivom
Odkrijte recepte za sočen pomarančni kolač s prelivom – od klasičnega biskvita do lešnikovega šarklja in čokoladnih različic. Preprosta priprava za praznične dni.
Piškoti jurčki – star recept, ki vedno uspe
Podroben recept za piškote v obliki jurčkov iz biskvitnega testa in marcipana, z nasveti za okrasitev in pogoste napake.
Kolači in sladke dobrote brez jajc v kruhomatu
Odkrijte recepte za okusne kolače in sladke dobrote brez jajc, ki jih lahko pripravite v kruhomatu ali klasični pečici. Spoznajte primerne programe in nasvete za peko.
Zdravje, medicina in iskanje notranjega miru: Pogledi iz priloge Večer
Podroben prispevek Večera o zdravju, prehrani, vlogi medicine in iskanju notranjega miru, vključno z intervjujem z infektologom in avtorjem dr. Davidom Zupančičem.
Grška kuhinja: Odkrivanje okusov in tradicije
Odkrijte bogato in raznoliko grško kuhinjo, od tradicionalnih jedi, kot so gyros in moussaka, do regionalnih specialitet in sladkih dobrot. Preberite o zgodovini, sestavinah in prehranjevalnih navadah.
Rižota z radičem in pršutom: Okusna in hitro pripravljena jed
Podroben recept za okusno rižoto z radičem in pršutom, vključno s pripravo, sestavinami in nasveti za popestritev jedi.
Osvežilna solata s stročjim fižolom
Recept za osvežilno solato s stročjim fižolom, paradižnikom in mocarelo. Naučite se pripraviti uravnotežen obrok z bogatim prelivom in zdravimi sestavinami.
Recept za Piščanca v Aspiku
Odkrijte podroben recept za piščanca v aspiku. Naučite se pripraviti okusno piščančjo juho, želatino in sestaviti to elegantno hladno predjed s korak za korakom navodili in nasveti za postrežbo.