Skrivnosti naših jedi

Odkrijte zapuščino Slaščičarne Gimi v Litiji, institucije, ki je skoraj pol stoletja razveseljevala z vrhunskim sladoledom, tortami in prijazno postrežbo.

Odkrijte več receptov za piščanca s krompirjem: od klasične pečenke z zelišči do inovativnih jedi z zelenjavo in bogatih enolončnic. Pripravite sočno piščančjo "bombico", pečenko z limonino polivko ali tradicionalni piščančji bograč.

Popoln recept za sočen skutni marmorni kolač. Naučite se skrivnosti za puhasto teksturo, pravilno peko in trike za dekoracijo z Nutello ali višnjami.

Odkrijte enostavne recepte za domač borovničev liker! Pripravite sladek liker s teranom in rumom ali izberite alternativo s slivovko. Naučite se shranjevanja in vsestranske uporabe.

Spoznajte glavne dobavitelje mesa in drugih ključnih sestavin za McDonald's v Sloveniji, vključno z OSI Food Solutions, Perutnino Ptuj in Lamb Weston, ter njihove standarde kakovosti in trajnosti.

Odkrijte glikemični indeks (GI) ovsenih kosmičev in njihov vpliv na krvni sladkor. Preberite o prednostih za diabetike, pravilni pripravi in hranilnih vrednostih.

Odkrijte recepte za pripravo okusne čemaževe omake: od klasične s špinačo do omake za piščanca, ter nasvete za čemaževo olje in maslo. Naučite se enostavne in hitre priprave te pomladne poslastice.

Odkrijte delovanje in članstvo Gospodarskega interesnega združenja Slovenska zelenjava, ki si prizadeva za povečanje lokalne pridelave, kakovosti in samooskrbe z zelenjavo v Sloveniji, s poudarkom na integrirani pridelavi.

Odkrijte vse o Phaseolus vulgaris (navadnem fižolu), vključno z njegovimi lastnostmi, bogato zgodovino, različnimi sortami, podrobnimi navodili za gojenje, tehnikami spravila in shranjevanja ter prehranskim pomenom. Naučite se, kako preprečiti bolezni in škodljivce, in spoznajte sodobne kmetijske prakse za uspešno pridelavo te pomembne stročnice.

Odkrijte preizkušene recepte in koristne nasvete za pripravo popolno rahlega in puhastega biskvita za torto, vključno z osnovnim, vodnim in maslenim biskvitom.

Preberite o uživanju curryja med nosečnostjo: varnost kurkume, čilija in drugih začimb. Odkrijte priporočila, česa se izogibati in varen recept za nosečnice.

Recept za slastno piškotek torto s sočnim orehovim biskvitom, čokoladno piškotno sredico in bogato mascarpone kremo brez želatine.

Vodnik o gojenju sladkega krompirja: od vzgoje sadik v vodi in sajenja do pravilnega skladiščenja ter kulinaričnih nasvetov za doseganje popolne hrustljavosti.