Skrivnosti naših jedi

Torta z zrcalnim sijajem: Vodnik do popolne glazure

Odkrijte skrivnosti popolne zrcalne glazure za torte! Naučite se, kako preprečiti razpoke, doseči visok sijaj in pravilno temperirati čokolado. Preverite nasvete za mousse torte in enostavne rešitve.

Recept za torto z zrcalno glazuro

Odkrijte, kako pripraviti sijočo zrcalno glazuro (mirror glaze) za torte. Podroben recept, nasveti in vrste barv za profesionalen videz vaših sladic.

Piščanec s Krompirjem: Od Klasične Pečenke do Bogate Enolončnice

Odkrijte več receptov za piščanca s krompirjem: od klasične pečenke z zelišči do inovativnih jedi z zelenjavo in bogatih enolončnic. Pripravite sočno piščančjo "bombico", pečenko z limonino polivko ali tradicionalni piščančji bograč.

Energijska in hranilna vrednost riža z grahom

Podrobna analiza energijske in hranilne vrednosti riža z grahom, vključno z vrstami riža, njihovimi značilnostmi in nasveti za pripravo ter primeri receptov.

Pečena polenta z gorgonzolo

Odkrijte recept za pečeno polento z gorgonzolo – tradicionalno italijansko jed s hrustljavo skorjico in bogatim okusom sira.

Piščanec s Porom in Sojino Omako: Recept in Priprava

Recept za piščanca s porom in sojino omako. Pripravite hitro in okusno azijsko jed z mariniranim piščancem, svežo zelenjavo in aromatičnimi omakami. Vključuje nasvete za prilagoditev okusa.

Prekmurska gibanica: kulinarični simbol in zaščitena tradicionalna posebnost

Odkrijte vse o pravi prekmurski gibanici: od njene bogate zgodovine in kulturnega pomena do zaščitene recepture ZTP in podrobnega postopka priprave.

Štefani pečenka z omako in prilogami

Odkrijte podroben recept za pripravo sočne Štefani pečenke z jajci, vključno z nasveti za izbiro mesa, omake in različne priloge. Preberite tudi o shranjevanju.

Gobe kot priloga in prehrana

Odkrijte vse o gobah kot prilogi v prehrani: od nabiranja, shranjevanja in prehranske vrednosti do varnostnih nasvetov in številnih receptov za slane in sladke jedi.

Hrustljave Račje Prsi: Popolni Recepti in Nasveti

Odkrijte popolne recepte in nasvete za pripravo hrustljavih račjih prsi. Naučite se, kako doseči sočno meso in zlato rjavo kožo z različnimi metodami pečenja in omakami.

Peka kruha v aparatu za peko kruha: Nasveti in recepti za popoln domač kruh

Odkrijte, kako enostavno je peči okusen in zdrav domači kruh v aparatu. Podrobni nasveti za izbiro sestavin, pripravo in preizkušeni recepti za polnozrnati, beli in mešani kruh.

Rožičeva moka: Hranilna sestava in uporaba v kuhinji

Spoznajte rožičevo moko: hranljivo živilo, bogato z vlakninami in kalcijem, brez glutena in kofeina, ki je odlična zdrava alternativa kakavu v vsaki kuhinji.

Omaka za svinjino z gozdnimi sadeži

Pripravite sočno natrgano svinjino z bogato omako iz gozdnih sadežev. Podroben recept za mehko meso in slastno omako, idealno za gurmansko doživetje.

Trojanski krof: Energijska vrednost, sestava in zgodba

Odkrijte vse o trojanskem krofu: podrobna analiza energijske vrednosti, hranilne sestave, postopka izdelave in bogate zgodovine te priljubljene slovenske sladice.

Krompirjeva jed s hrenovko v mleku

Odkrijte recept za "mlečno krumplovo župo" s hrenovkami, tolažilno jed, ki spominja na otroštvo. Naučite se pripraviti to preprosto, a slastno krompirjevo juho z majaronom in mlečnim podmetom.

Preprost recept za domače žemljice

Odkrijte preprost recept za pripravo domačih žemljic. Sledite našim korakom za mehke, rahle in popolno pečene žemljice, ki jih lahko pripravi vsak.

Zlata Štiblar Kisić: Vodenje in Izzivi Onkološkega inštituta Ljubljana

Zlata Štiblar Kisić, generalna direktorica Onkološkega inštituta Ljubljana, se sooča s številnimi izzivi in uvaja strateške spremembe za izboljšanje delovanja, finančne stabilnosti in varnosti bolnikov, hkrati pa pojasnjuje pretekle polemike.