Skrivnosti naših jedi

Veliki kuharski vodnik za diabetike: strokovni pristop k zdravi prehrani

Spoznajte pomen Velikega kuharskega vodnika za diabetike in vlogo pravilne prehrane pri obvladovanju sladkorne bolezni ter preprečevanju zapletov.

Sterilizacija kozarcev za marmelado in druge shranke

Celovit vodnik po najučinkovitejših metodah sterilizacije steklenih kozarcev za marmelado, kompote in druge domače shranke, s poudarkom na higieni in varnosti.

Krompirjevi njoki s čemažem

Odkrijte preprost in podroben recept za okusne krompirjeve njoke s svežim čemažem. Pripravite to spomladansko specialiteto z bogato omako in nasveti za zamrzovanje.

Recept za pekočo omako osmih zakladov iz čilijev Bhut Jolokia

Podroben recept za pekočo omako iz čilijev Bhut Jolokia z navodili za varno pripravo, pH vrednostmi in nasveti za dolgotrajno shranjevanje domačih omak.

Paradižnikova marmelada: Recepti za presenetljivo kulinarično poslastico

Odkrijte skrivnosti priprave presenetljive paradižnikove marmelade iz zreilih rdečih ali zelenih plodov. Preprosti recepti za kulinarične užitke.

Atomski štrudelj z bučkami: Različni recepti za sladek užitek

Odkrijte različne recepte za atomski štrudelj z bučkami, od klasičnih s pečenim vlečenim testom do plastnih variant z jabolki in skuto. Naučite se pripraviti sočno sladico in se izogniti pogostim napakam.

Raziskava marmelad z različnimi sladili na Oddelku za živilsko tehnologijo BF

Diplomska naloga raziskuje vpliv saharoze in Natrena na kemične, senzorične in prehranske lastnosti marmelad iz grenivk in pomaranč, s poudarkom na znižanju energijske vrednosti.

Jabolčna in riževa kašica za dojenčke

Odkrijte podrobne recepte za jabolčne in riževe kašice ter druge dopolnilne jedi za dojenčke, razdeljene po starostnih skupinah, z nasveti za pripravo in shranjevanje.

Domač kruh z oljkami: Mediteranska specialiteta v vaši kuhinji

Naučite se pripraviti okusen domač kruh z olivami. Preprost recept za rahel kruh s hrustljavo skorjico in mediteranskim pridihom v treh urah.

Recepti za Črno-Belo Pecivo

Odkrijte več receptov za črno-belo pecivo, od klasičnih rolad do sočnih biskvitnih tort s kokosom ali marmelado, ter krhkih piškotov. Pripravite domačo sladico s kontrastnim videzom in bogatim okusom.

Kolač s Petit keksom: Najbolji recepti bez pečenja

Otkrijte kako pripremiti najbrži kolač s Petit keksom bez pečenja. Jednostavan recept s čokoladom i kremom, savršen za tople ljetne dane.