Kolač z višnjami in čokolado
Recept za sočen čokoladni kolač z višnjami. Preprosta priprava biskvita z bogatim čokoladnim okusom in sadnim nadevom, primerno za vsako priložnost.
Sočna pita iz višenj
Odkrijte recept za sočno pito iz višenj in zdroba – preprosto, a neustavljivo sladico, idealno za vse priložnosti. Pripravite jo z gotovimi listi in uživajte v popolni kombinaciji sladko-kislega okusa.
Priprava in shranjevanje jušne zelenjave za ozimnico
Naučite se pripraviti in shraniti jušno zelenjavo za ozimnico. Odkrijte metode zamrzovanja, sušenja in priprave domačih jušnih kock za okusne juhe skozi celo leto.
Domača peka kruha: Zakaj se izplača in kako do popolnega hlebčka
Odkrijte prednosti domače peke kruha z drožmi. Naučite se, zakaj se izogibati industrijskim aditivom in kako prihraniti s pripravo lastnega, zdravega kruha.
Priprava popolnega ribjega fileja po francosko
Spoznajte skrivnosti priprave ribjega fileja po francosko (à la meunière). Naučite se pravilne tehnike pečenja, izbire rib in priprave popolne maslene omake.
Zabavna dejstva o pici, tekmovanjih in kraljičnih dogodkih
Podrobnosti o dogodku "Noč v šoli", vključno s tekmovanji, izdelavo pice in iskanjem zaklada. Odkrijte zabavna dejstva o izvoru in svetovnih različicah pice.
Odlična tatarska omaka
Odkrijte preprost in hiter recept za odlično domačo tatarsko omako. Popestrite svoje jedi s to kremno, svežo in vsestransko prilogo.
Piščančji zrezki po kraljevo
Podroben recept za pripravo sočnih piščančjih zrezkov po kraljevo z zeliščnim maslom, vključno s tehnikami paniranja in pečenja.
Pohorska picerija in pivnica Planja
Pohorska picerija in pivnica Planja na Rogli ponuja vrhunske pice in lokalne specialitete v prijetnem ambientu, čeprav se srečuje z izzivi na področju postrežbe in kakovosti drugih jedi.
Pridelovanje zgodnjega zelja: od setve semen do spravila
Odkrijte vse o pridelovanju zgodnjega zelja: od izbire semen, pravilnega časa setve in vzgoje sadik, do optimalnih pogojev za rast, zaščite pred škodljivci in spravila. Naučite se, kako doseči kakovosten pridelek in shranjevati sveže zelje.
Energijska vrednost in zdravstvene koristi kakava
Odkrijte energijsko vrednost kakava in njegove izjemne zdravstvene koristi. Spoznajte sestavo, minerale, flavanole ter kako izbrati kakovostne kakavove izdelke za optimalno dobrobit.
Valjenje jajc pri kokoših: Naravni in umetni pristopi
Podroben vodnik o valjenju kokošjih jajc, ki zajema naravno in umetno inkubacijo, pogoje v inkubatorju, shranjevanje jajc ter skrb za piščance po izvalitvi.
Ribja moka: Vsestranski vir beljakovin za ribolov in rejo
Ribja moka je ključni vir beljakovin za ribolov in rejo perutnine, prašičev in rib. Odkrijte njene prednosti, uporabo in pogoje dostave v Sloveniji.
Življenjepis: Jožef Lešnik (1872–1949)
Življenjepis Jožefa Lešnika (1872–1949), znanega slovenskega agronoma in sadjarskega strokovnjaka, ki je pomembno zaznamoval razvoj sadjarstva v Avstriji.
Konvekcijske pečice: Vsestranska pomoč v kuhinji
Podroben vodnik o konvekcijskih pečicah: kako delujejo, prednosti za zdravo prehrano, uporaba v profesionalnih kuhinjah, nasveti za izbiro in kako se izogniti pogostim napakam pri peki.
Kostanjev pire: Vsestranska jesenska poslastica
Odkrijte, kako pripraviti kostanjev pire – od izbire kakovostnega kostanja do receptov za sladko in slano različico. Preberite nasvete za popolno teksturo in ideje za shranjevanje ter uporabo.
Mlinci: Tradicionalna priloga za vsako priložnost
Odkrijte vse o mlincih: tradicionalni slovenski prilogi, ki se odlično poda k pečeni perutnini, mesu, zelenjavi in celo kot sladica. Naučite se priprave domačih mlincev in pravilnega serviranja.
Hranilna vrednost in priprava čokoladnih rogljičkov
Spoznajte energijske vrednosti čokoladnih rogljičkov, njihove sestavine ter pravilen postopek peke zamrznjenih izdelkov za najboljši rezultat.
Tednik Družina: Osrednji medij za slovenske družine
Spoznajte tednik Družina, osrednji časopis slovenskih katoličanov, ki od leta 1952 prinaša vsebine o družini, odnosih in aktualnih družbenih temah.
Pustni krofi: Tradicija, recepti in nasveti za popolno sladico
Odkrijte vse o pustnih krofih: zgodovina, preverjeni recepti, podrobni nasveti za popolno pripravo in reševanje pogostih težav, ter tradicionalni in inovativni pristopi k priljubljeni pustni sladici.