Skrivnosti naših jedi

Interaktivne igre NIJZ za spodbujanje in krepitev javnega zdravja

Odkrijte, kako NIJZ s pomočjo interaktivnih iger, kot sta "Človek razgibaj se" in didaktične igre za vrtce, inovativno spodbuja javno zdravje in zdrav življenjski slog v Sloveniji.

Žganjekuha v Pomurju: Tradicija, postopki in izzivi

Podroben vodič po postopkih žganjekuhe v Pomurju, od izbire sadja, fermentacije do destilacije in reševanja težav.

Trgovinske sladice LCHF: Sladki užitki brez slabe vesti

Odkrijte bogato ponudbo LCHF sladkosti: biskvitni izdelki, piškoti, rogljički, potice in Sukrin Dessert Mix. Sladkajte se brez glutena in sladkorja.

Uporaba jušne vode od kuhane šunke

Odkrijte, kako uporabiti jušno vodo od kuhane šunke za pripravo okusnih jedi, vključno z receptom za ajdovo juho. Naučite se pravilnega izbiranja in kuhanja šunke.

Ovseni kosmiči s suhim sadjem za zdravje: Celovit pregled

Odkrijte celovite zdravstvene koristi ovsenih kosmičev s suhim sadjem, vključno z uravnavanjem krvnega sladkorja in nasveti za pametno pripravo za optimalno zdravje.

Blejska kremna rezina: Zgodovina in skrivnosti ikonične sladice

Spoznajte zgodovino in skrivnosti blejske kremne rezine. Od izuma Ištvana Lukačevića leta 1953 do nasvetov, kje na Bledu poskusiti najboljšo sladico.

Sveži kravji sir: Hranilne vrednosti in koristi za zdravje

Odkrijte hranilne vrednosti in zdravstvene koristi svežega kravjega sira. Preberite o vitaminih, mineralih in vplivu sira na zdravje, vključno z možnostmi brez laktoze.

Kvasen skutni zavitek z rozinami in limono

Pripravite slasten kvasen skutni zavitek z rozinami in limono po podrobnem receptu. Naučite se pripraviti puhasto testo in bogat nadev za popolno sladico.

Svinjski zrezek po Tirolsko: Recept za mehke in sočne kose v božanski omaki

Odkrijte recept za svinjski zrezek po tirolsko – mehki kosi v bogati, božanski omaki, ki jih boste oboževali. Enostavna priprava za popolno kosilo.

Sladke jedi iz skute in marmelade

Odkrijte slastne recepte za sladke jedi iz skute in marmelade: od sočne rolade do hrustljavih žepkov in zdravih zajtrkov. Preprosta priprava za vsako priložnost.

Picerija Moby Dick Brezje: Celovit pregled ponudbe in izkušenj

Odkrijte picerijo in pub Moby Dick v Brezjah – celovit pregled ponudbe, cen, ambienta in izkušenj gostov, od vrhunskih pizz do družinskih ugodnosti.

Bučni njoki s krompirjem: Podroben recept in nasveti za popolno jed

Odkrijte podroben recept za bučne njoke s krompirjem in se naučite pripraviti popolne, rahle njoke. Spoznajte nasvete za izbiro krompirja in buč, različne možnosti omak ter alternativne recepte brez glutena ali krompirja.

Peka pic na šamotni plošči

Odkrijte skrivnosti peke popolne pice na šamotni plošči. Naučite se izbrati pravo ploščo, obvladati pripravo testa in uporabiti ključne trike za hrustljavo skorjo.

Sočno svinjsko pleče s sladko skorjico: Recepti za nepozabno pečenko

Odkrijte recept za sočno svinjsko pleče s hrustljavo sladko skorjico. Naučite se pripraviti klasično pečenko z zelenjavo ali okusno natrgano svinjino za popoln obrok.

Jogurtove rezine z gozdnimi sadeži brez peke

Odkrijte preprost recept za osvežilne jogurtove rezine z gozdnimi sadeži, pripravljene brez peke. Idealno za poletje!

Snežne Kepe in Zimske Juhe: Toplina za Hladne Dni

Odkrijte zgodovino in pripravo sladice snežne kepe (ptičje mleko) ter preizkusite različne recepte za hranljive zimske juhe, ki vas bodo pogrele v mrzlih dneh.

Mehka čokoladna potica: Zapeljiva novinka s pridihom tradicije

Odkrijte recept za mehko čokoladno potico, ki je bila prvič objavljena leta 1966. Spoznajte njeno zgodbo, značilnosti in podrobna navodila za pripravo testa in čokoladnega nadeva.

Osnovni kuharski tečaj za začetnike

Pridobite samozavest v kuhinji z osnovnim kuharskim tečajem za začetnike. Naučite se ključnih tehnik, pripomočkov in priprave okusnih jedi pod vodstvom izkušenega mojstra.

Solatni krožniki: Okusni, zdravi in nasitni recepti za vsak dan

Odkrijte raznolike recepte za solatne krožnike, ki so zdravi, nasitni in preprosti za pripravo. Naučite se, kako pripraviti piščančje, kvinojine, testeninske in tofu solate, polne vitaminov in okusa.

Čokoladni zavitek: Sladka popolnost v več različicah

Odkrijte različne recepte za slastne čokoladne zavitke: od tradicionalnih kvašenih do hitrih z listnatim testom. Pripravite si popolno sladico z bogatim čokoladnim okusom in raznolikimi nadevi.