Praška šunka: Sestava in značilnosti
Podroben opis praške šunke, vključno z njenimi sestavinami, senzoričnimi lastnostmi, načini uporabe, pakiranjem in rokom trajanja.
Peteršilj: Vsestranska Začimbnica in Zdravilna Rastlina
Peteršilj je več kot le začimba. Odkrijte njegove botanične značilnosti, zgodovino, bogato hranilno vrednost, kulinarične uporabe (surov in kuhan), močne zdravilne učinke ter pomembna opozorila glede uživanja.
Italijanski sir Scamorza: od hruškaste oblike do kulinarične vsestranskosti
Odkrijte italijanski sir Scamorza: hruškasta oblika, nežen okus in vsestranska uporaba v kulinariki. Spoznajte zgodovino, proizvodnjo in sorte tega edinstvenega sira.
Kako pravilno pražiti čebulo: Razlike med vročo in hladno ponevjo za optimalen okus in prebavo
Odkrijte skrivnosti pravilnega praženja čebule! Naučite se razlik med vročo in hladno ponevjo za karamelizirano, sladko in prebavljivo čebulo. Vključeni so tradicionalni nasveti, koraki, izbira maščobe in odgovori na pogosta vprašanja.
Rdeče kitajsko zelje: Sorte, gojenje in kulinarična uporaba
Odkrijte vse o rdečem kitajskem zelju Scarvita F1 in drugih sortah: od gojenja, hranilnih vrednosti in zdravstvenih koristi do kulinaričnih nasvetov in shranjevanja.
Pizzerija FoculuS: Več kot le pizza v starem mestnem jedru Ljubljane
Pizzerija FoculuS v starem mestnem jedru Ljubljane ponuja pristne pizze iz krušne peči z ekološko moko, bogato izbiro pijač in zgodovinski ambient.
Svetleči preliv za torte
Odkrijte skrivnosti priprave popolnega svetlečega preliva za torte, vključno s čokoladnim ganachejem in prelivom s kakavom ter želatino. Naučite se nasvetov za brezhibno nanašanje in ustvarjanje osupljivih tort.
Kuhanje popolnih jajc za pirhe in trdo kuhana jajca
Odkrijte najboljše nasvete za kuhanje popolnih velikonočnih jajc (pirhov) in trdo kuhanih jajc. Naučite se preprečiti pokanje, enostavno lupljenje in pravilne čase kuhanja za idealen rezultat.
Njoki s špinačo in gorgonzolno omako: Enostaven in razkošen recept
Pripravite kremaste in razkošne njoke s špinačo in gorgonzolno omako po hitrem receptu. Enostavno, okusno in idealno za vsakodnevno kosilo.
Čokoladni Ganache: Vodnik do popolnega preliva in kreme
Odkrijte vse o čokoladnem ganacheu: podroben vodnik za pripravo popolnih prelivov, krem in nadevov. Spoznajte razmerja, postopke in trike za vsestransko sladko osnovo.
Digitalni paketi in izbrani TV namigi revije Vikend
Pregled digitalnih paketov Delo mediji in izbora zanimivih TV namigov, filmskih recenzij in intervjujev iz priloge Vikend Magazin.
Jabolčna pita z malinami: Dva recepta za nepozaben užitek
Odkrijte dva slastna recepta za jabolčno pito z malinami: klasično s krhkim testom in enostavnejšo različico z drobljencem. Sledite našim nasvetom za popolno pripravo in serviranje.
Enolončnica s testeninami in sladkim zeljem
Odkrijte recept za okusno enolončnico s testeninami in sladkim zeljem, idealno za pripravo vnaprej in uživanje skozi ves teden.
Kočevske bombice: Zgodovina in skrivnost kultne sladice
Spoznajte zgodovino in recept za znamenite kočevske bombice, avtentično sladico, ki jo je v Kočevju ustvaril mojster slaščičarstva Slavko Batis.
Božični piškoti: Recepti in ideje za praznično okraševanje
Odkrijte preproste recepte in ustvarjalne ideje za okraševanje božičnih piškotov, vključno z navodili za Royal Icing in nasveti za začetnike.
Otročja zdrobova juha: Hranljiva vrednost in priprava
Spoznajte prednosti zdrobove juhe, njeno hranilno vrednost in preprost postopek priprave zdravega obroka za vso družino, idealnega za krepitev imunskega sistema.