Skrivnosti naših jedi

Sočne smetanove kocke s sadnim prelivom iz prosa

Pripravite sočne smetanove kocke s sadnim prelivom iz prosa. Recept vsebuje podrobna navodila in sestavine za to zdravo in okusno sladico.

Klasična francoska čebulna juha

Podroben recept in zgodovina klasične francoske čebulne juhe z nasveti za pripravo, variacijami in zgodovinskimi zanimivostmi.

Višnjev kompot: Recepti za pripravo in shranjevanje

Podroben vodnik po receptih za pripravo in shranjevanje višnjevega kompota, likerja in drugih dobrot.

Valjarji za testo z vzorci in njihova uporaba

Odkrijte svet valjarjev za testo z vzorci, od praktičnih nasvetov do recepta za piškote. Spoznajte materiale, uporabo in trike za popolne vzorce.

Sladice v kozarcu s sadjem in piškoti

Odkrijte preproste in hitre recepte za sladoled in druge osvežilne sladice v kozarcu s sadjem in piškoti, idealne za poletje. Naučite se sestaviti okusne plasti brez peke in kuhanja.

Koroški rženi kruh: Ponos slovenske Koroške in dediščina okusov

Odkrijte Koroški rženi kruh, ponos slovenske Koroške. Spoznajte tradicionalno pripravo, njegov pomen v prehrani in vpis v Register nesnovne kulturne dediščine.

Jagode: Sorte, barva in dejavniki gojenja

Odkrijte vse o jagodah: različne sorte, dejavniki, ki vplivajo na njihovo barvo, in podrobni nasveti za uspešno gojenje, od priprave tal do obiranja.

Feta: Grški slani beli sir

Odkrijte vse o grškem siru feta: od njegove zgodovine, zaščitene označbe porekla (ZOP), proizvodnega procesa, hranilne vrednosti do vsestranske uporabe v kulinariki.

Ročni mlinček za meso: Navodila za uporabo in sestavljanje

Podrobna navodila za uporabo in sestavljanje ročnega mlinčka za meso, vključno s prednostmi, deli in vzdrževanjem.

Mlečni riž s cimetom: Klasična sladica in sodobne priredbe

Podroben vodnik po pripravi mlečnega riža s cimetom: od klasičnih receptov do sodobnih veganskih različic, vključno s praktičnimi nasveti in okusnimi dodatki.

Češki kolači in sladice: Bogastvo tradicionalnih okusov

Odkrijte bogastvo čeških kolačev in sladic, od tradicionalnih kvašenih kolačev s sadnimi nadevi do slavnih karlovarskih oblat. Vključuje recepte in opis kulinarične tradicije.

Sofinanciranje mednarodnih raziskovalnih projektov v okviru iniciative MNT-ERA.NET II

Podroben opis javnega razpisa za sofinanciranje mednarodnih raziskovalnih projektov MNT-ERA.NET II, vključno s predmeti razpisa, pogoji, roki in merili za izbor.

Kremna cvetačna juha: Podroben vodnik od priprave do izboljšav

Odkrijte popoln recept za kremno cvetačno juho, ki je preprosta za pripravo, hranljiva in polna okusa. Naučite se trikov za bogatejši okus, vključno s pečenjem cvetače in česna, ter različnih načinov obogatitve juhe.

Učinki slane vode na glivice na nogah

Odkrijte učinke slane vode na glivice na nogah in preberite o drugih naravnih in domačih zdravilih, ki pomagajo pri obvladovanju te trdovratne okužbe.

Svinjska rebra s kislim zeljem: klasična jed za ljubitelje domače hrane

Podroben recept za pripravo sočnih svinjskih reber na kislem zelju v pečici, vključno s tradicionalnimi prilogami in nasveti za pripravo.

Matjaž Cotič: Slovenska kulinarična zvezda in ambasador testenin

Odkrijte zgodbo Matjaža Cotiča, slovenskega kuharja svetovnega slovesa, ki je navdušil z okusi Primorja, Krasa in Vipavske doline ter postal ambasador testenin Barilla.

Vlečeno testo: Klasični recepti in nasveti za popolno pripravo

Odkrijte klasični recept za domače vlečeno testo in se naučite vseh trikov za popolno pripravo. Izvedite, kako pripraviti tanko, prožno in močno testo za slane in sladke jedi.

Piščanec v Lovski Omaki: Tradicija in Okus

Odkrijte recept za piščanca v lovski omaki (Chicken Cacciatore), tradicionalno italijansko jed s piščancem, zelenjavo, gobami, paradižnikom in zelišči.

Omaka štirje siri: Vodnik do popolne kremaste klasike

Odkrijte skrivnost popolne omake štirih sirov (Quattro Formaggi). Spoznajte izbiro sirov, osnovni recept in nasvete za nadgradnjo te kremaste klasike, ki bo obogatila vaše testenine ali meso.

Njoki s piščancem v kremni sirovi omaki

Recept za pripravo njokov s piščancem v kremni sirovi omaki. Preprost, hiter in okusen obrok, primeren za vsakdanje kosilo ali večerjo.

Svinjski zrezki za žar v Hoferju

Odkrijte Hoferjevo ponudbo kakovostnih svinjskih zrezkov za žar, vključno z izdelki Okus podeželja in Celjskih mesnin, ter nasvete za shranjevanje živil.