Skrivnosti naših jedi

Sporno meso na evropskem trgu: Od primera s Poljske do pomislekov v Sloveniji

Pregled spornega mesa na evropskem trgu, vključno z afero na Poljskem, primerom iz Madžarske in nadzorom v Sloveniji. Razkrivamo poreklo, distribucijo in ukrepe za zaščito potrošnikov.

Meso Kamnik: Kakovost in tradicija mesnih izdelkov Anton

Spoznajte tradicijo podjetja Meso Kamnik in vrhunske mesne izdelke Anton. Preverite aktualne ugodnosti in ponudbo v trgovinah Tuš.

Seznam trgovin in ponudnikov v Sloveniji zaradi afere s spornim mesom

Pregled slovenskih trgovin in ponudnikov, ki so zaradi avstrijske mesne afere preventivno umaknili izdelke s polic, ter povzetek inšpekcijskega nadzora.

Šunka v Testu: Tradicionalna Velikonočna Poslastica in Priprava Polsuhega Pršuta

Odkrijte podroben recept za tradicionalno slovensko šunko v testu in nasvete za pripravo polsuhega pršuta v testu. Naučite se kuhati, peči in postreči to velikonočno poslastico z vsemi triki in simboliko.

Kremna juha s koromačem in lososom

Recept za okusno in zdravo kremno juho s koromačem in lososom. Preprost postopek priprave hranljivega obroka, primernega za dojenčke in vso družino.

Sveže piščančje meso: prepoznavanje in varno shranjevanje

Naučite se prepoznati sveže piščančje meso in varno shranjevanje! Odkrijte znake pokvarjenosti po barvi, vonju in teksturi ter pravilne čase shranjevanja v hladilniku in zamrzovalniku.

Kislo zelje in svinjina: Tradicija, okus in zdravje

Odkrijte bogato tradicijo in koristi kislega zelja v slovenski kulinariki, s poudarkom na okusnih jedeh s svinjino. Naučite se priprave in shranjevanja kislega zelja.

Piščančji ragu s testeninami

Podroben vodnik za pripravo okusnega piščančjega raguja s testeninami. Spoznajte razlike med ragujem in paprikašem ter skrivnosti za sočno meso.

Vrste in sorte fižola za uspešno gojenje

Odkrijte različne vrste in sorte fižola za gojenje, od nizkih do visokih, stročjih in zrnatih. Spoznajte setev, nego, bolezni ter škodljivce fižola in izboljšajte svoj pridelek.

Sorte Krompirja za Sajenje: Vse, Kar Morate Vedeti

Izčrpen vodnik po sortah semenskega krompirja za sajenje v Sloveniji, vključno z zgodnjimi, poznimi in novimi generacijami sort.

Vse o električnih mešalnikih za testo s posodo

Vse o električnih mešalnikih za testo: od izbire med planetarnimi in profesionalnimi modeli do nasvetov za vzdrževanje in uporabo v gostinstvu.

Jabolčna torta iz krhkega testa s kremo: Dva izjemna recepta

Odkrijte dva čudovita recepta za jabolčno torto iz krhkega testa s kremami – jogurtovo in vanilijevo. Naučite se pripraviti sočno sladico, idealno za jesenske dni.

Zdravje, medicina in iskanje notranjega miru: Pogledi iz priloge Večer

Podroben prispevek Večera o zdravju, prehrani, vlogi medicine in iskanju notranjega miru, vključno z intervjujem z infektologom in avtorjem dr. Davidom Zupančičem.

Paradižnikova juha Oblizniprste: Recept in nasveti

Odkrijte recept za slastno paradižnikovo juho Oblizniprste iz svežih paradižnikov, bazilike in česna, z nasveti za pripravo in postrežbo.

Pravilna peka na žaru: Od plošč do popolnih steakov

Vodnik za pravilno peko na žaru: od uporabe keramičnih plošč, tehnik peke mesa in rib do priprave pice na žaru ter nasvetov za čiščenje opreme.