Sorte krompirja in njihova kulinarična uporaba
Podroben vodnik po sortah krompirja, njihovi zgodovini, kulinaričnih lastnostih (tipi A, B, C, D) in praktičnih nasvetih za izbiro ter shranjevanje.
Recepti za energijske ploščice brez peke
Odkrijte preproste in hitre recepte za energijske ploščice brez peke. Pripravite proteinske, sadne in kokosove ploščice s hranljivimi sestavinami.
Tofu: Hranilne Vrednosti, Miti in Vloga Maščob v Prehrani
Odkrijte vse o tofuju: njegovo zgodovino, bogato hranilno vrednost, kako se ga proizvaja, kulinarično vsestranskost ter vlogo maščob v prehrani in kako se tofu uvršča med zdrave izbire.
Konjak moka: Akcija, uporaba in koristi za zdravje
Odkrijte vse o konjak moki – močni prehranski vlaknini, znani tudi kot glukomanan. Preberite o njenih koristih za hujšanje, prebavo, uravnavanje holesterola in krvnega sladkorja ter kako jo varno uporabljati v prehrani.
Najboljše sladice s kokosom: Recepti za popolno uživanje
Odkrijte najboljše recepte za slastne kokosove sladice, od preprostih kolačkov in Raffaello kroglic do črno-belega peciva in kokosove potice. Vaše najljubše tropske okuse na vašem krožniku.
Kruhove skodelice: Priprava in postrežba v gostinstvu
Odkrijte vse o pripravi in postrežbi jedi v kruhovih skodelicah. Praktični nasveti za peko testa, izbiro jedi in estetsko postrežbo v gostinstvu.
Gostilnica in pivnica Vič: Pica iz Ljubljane
Odkrijte Gostilnico in pivnico Vič v Ljubljani, njeno ponudbo, lokacijo ter podroben pregled njihove zelenjavne pizze brez sira, vključno s sestavinami in cenami.
Presoja zdravstvene ogroženosti in zagotavljanje zdravstvenega varstva na prireditvah
Vodnik za organizatorje prireditev o presoji zdravstvene ogroženosti, izpolnjevanju Priloge 15 ter obveznostih glede zdravstvenega varstva in varnosti.
Sladkorno Pisalo za Pecivo: Ustvarjalnost v Kuhinji
Odkrijte sladkorno pisalo za pecivo: enostavna uporaba brez segrevanja, kreativne ideje za dekoracijo tort in piškotov ter informacije o izdelku in varnosti.
Ocvrte kruhove rezine: Klasičen recept z vinom
Odkrijte recept za klasične ocvrte kruhove rezine z vinom ali mlekom. Naučite se, kako pripraviti sočne "šnite" iz starega kruha z enostavnimi koraki in koristnimi nasveti za popoln okus.
Zdravi polnozrnati piškoti: Recepti in nasveti
Odkrijte recepte za zdrave polnozrnate piškote, ki so primerni tudi za diabetike. Naučite se pripraviti enostavne piškote z zelišči, ovsene piškotke in piškote z oreščki ter začimbami.
Pikantna Ribja Juha
Odkrijte pikantno ribjo juho Moqueca, tradicionalno brazilsko enolončnico. Spoznajte njeno zgodovino, regionalne različice in podroben recept za pripravo. Naučite se pripraviti to eksotično jed z ribami, kokosovim mlekom in svežimi začimbami, ki vas bo popeljala v svet južnoameriških okusov. Vključuje tudi predloge za priloge.
Čokoladna rolada: Različni recepti za enostavno pripravo
Odkrijte preproste recepte za čokoladno rolado z različnimi nadevi, kot so čokoladno-lešnikova krema in kisla smetana. Naučite se pripraviti rahel biskvit in popolno kremo za to priljubljeno sladico.
Skutino pecivo s pšeničnim zdrobom: Različni recepti za slastno poslastico
Odkrijte različne recepte za pripravo okusnega in mehkega skutinega peciva s pšeničnim zdrobom, z dodatki jabolk, rozin, jogurta ali malin. Preprosti koraki za slastno sladico.
Črna redkev: Tradicionalno zdravilo proti kašlju in za krepitev odpornosti
Odkrijte tradicionalne recepte za pripravo sirupa in soka iz črne redkve z medom za lajšanje kašlja in krepitev imunskega sistema. Spoznajte njene zdravilne lastnosti in opozorila pri uživanju.
Ajdova kaša z brstičnim ohrovtom: Gurmanske različice
Odkrijte tri okusne načine priprave ajdove kaše z brstičnim ohrovtom: od zapečene jedi s sirom, pečenega lososa do sveže solate s pršutom in feto.
Recept za avtentični turški simit s sezamom
Odkrijte recept za avtentični turški simit s sezamom. Pripravite hrustljave kruhke z melaso in sezamom, kot jih strežejo v Turčiji.
Krompirjeva pita z mesom: Dve slastni različici
Odkrijte dva slastna recepta za krompirjevo pito z mesom: tradicionalno z vlečenim testom in sočnim nadevom ter latinskoameriško Pastelón de Papa s pire krompirjem.
Kuhani puding in mascarpone: Slastne kombinacije
Odkrijte skrivnosti priprave popolnoma gladkega kuhanega pudinga in kremnih sladic z mascarponejem. Recepti za sladke in slane jedi, nasveti za izogibanje grudicam ter praktične ideje za vsakdanjo in praznično mizo.