Skrivnosti naših jedi

Odvoz in odstranjevanje poginulih živali

Podroben pregled izrazov, povezanih s poginulimi živalmi, postopkov odvoza in odstranjevanja ter zakonske ureditve v Sloveniji.

Odpoklic sira in drugih izdelkov Ljubljanskih mlekarn

Ljubljanske mlekarne so odpoklicale sir Jošt, Gaudar in druge izdelke zaradi nelistiranega alergena lizocima ter Alpsko mleko in sveže mleko zaradi možnih nepravilnosti. Potrošnikom svetujejo, naj izdelke vrnejo.

Priprava jasminovega riža na kitajski način

Odkrijte skrivnosti priprave popolnega jasminovega riža na kitajski način. Nasveti za izpiranje, pravilna razmerja vode in različne metode kuhanja.

Pečeni šampinjoni kot vrhunska priloga k mesu: Recepti in nasveti

Odkrijte, kako pripraviti šampinjone kot okusno in vsestransko prilogo k mesu. Od izbire svežih gob do pravilnega praženja, polnjenja in kremastih omak – razširite svoj kulinarični repertoar.

Francoska kulinarika: Eleganca okusov in užitkov

Odkrijte eleganco francoske kulinarike: od prefinjenih salam in sirov do tradicionalnih jedi kot je ratatouille ter slastnih sladic, vključno z receptom za čokoladno salamo z oreščki. Praznujte francoske okuse v svojem domu.

Peka pogače sončnice: podroben recept

Odkrijte podroben recept za pripravo in peko okusne pogače sončnice. Naučite se zamesiti testo, oblikovati cvetne liste in speči to čudovito pecivo.

Zgodovina krompirja in prelomni ukaz Marije Terezije

Odkrijte, zakaj je Marija Terezija leta 1767 ukazala sajenje krompirja po celotni monarhiji in kako je ta ukaz spremenil prehrano in življenje v slovenskih deželah. Spoznajte zgodovino, gojenje in pomen krompirja.

Prekmurska gibanica: Tradicionalna slovenska kulinarična mojstrovina

Odkrijte originalni recept za prekmursko gibanico, tradicionalno slovensko sladico z bogato zgodovino in natančno predpisanim postopkom priprave. Spoznajte sestavine in korake do popolne večplastne pite.

Zelenjava, ki se odlično ujame na vrtu

Spoznajte pravila mešanega sajenja zelenjave, spoznajte dobre in slabe sosede na vrtu ter izvedite, kako kobulnice pripomorejo k zdravju vašega vrta in telesa.

Črni riž z zelenjavo: Uravnoteženi obroki in recepti

Odkrijte prednosti črnega riža in preizkusite recepte za uravnotežene tople jedi in osvežilne hladne solate z bogato zelenjavo.

Paški sir: Edinstvena Zgodba Okusa z Otok Paga

Odkrijte edinstvenost Paškega sira z otoka Paga: zgodba o avtohtonih ovcah, slanem vetru in stoletni tradiciji. Preberite o njegovem okusu, proizvodnji, nagradah in nasvetih za uživanje.

Sladica Oblizniprste: Enostavne Jabolčne Rezine brez Pečenja

Pripravite enostavno in osvežilno sladico Oblizniprste z jabolki, piškoti in skutno kremo. Recept brez peke, idealen za ljubitelje jabolčnih sladic.

Pečena zelenjava z jajci: Odlična ideja za preprosto in okusno kosilo

Odkrijte preproste recepte za pripravo pečene zelenjave z jajci. Od tradicionalnega sataraša do moderne zelenjave iz pečice – hitro, zdravo in okusno.

Pirine palačinke: slastna alternativa klasičnim palačinkam

Odkrijte recept za pirine palačinke, ki so lažje prebavljive in bogatejše z vlakninami. Naučite se pripraviti testo, speči popolne palačinke ter jih nadevati s slastnim skutnim nadevom.