Velikonočna torta: Tradicija, recepti in okrasitev
Odkrijte čarobnost velikonočnih tort: tradicionalni recepti, sodobne sladice, nasveti za okrasitev in pripravo.
Zdrava kakijeva sladica
Odkrijte recepte za zdrave kakijeve sladice brez peke, bogate z vitamini in vlakninami. Pripravite hiter desert z jogurtom ali čokoladni puding le iz dveh sestavin.
Gojenje sladkorne pese v Evropi in Sloveniji
Podroben pregled gojenja sladkorne pese v Sloveniji in Evropi, vključno z agrotehniko, industrijsko predelavo, zgodovino in pomenom za prehransko samooskrbo.
Uporaba razmaščene bučne moke v receptih
Odkrijte vsestranskost razmaščene bučne moke v kulinariki. Spoznajte hranilno vrednost in recepte za sladke KETO palačinke, slane piškote ter druge jedi z bučo.
Enostavne breskove pite: Recepti za vsak okus
Odkrijte več enostavnih receptov za breskove pite, vključno s klasičnimi, z ricotto, vegansko jogurtovo in obrnjeno pito z mascarponejem.
Knjigovodsko obravnavanje odpisa kala mesa v obratih s hitro prehrano
Podroben vodnik o knjigovodskem in davčnem obravnavanju odpisa kala (izgube teže) mesa v obratih s hitro prehrano, vključno s prevrednotenjem zalog, DDV in dokumentacijo.
Hranilne vrednosti in priprava svinjskega vrata
Pregled hranilnih vrednosti svinjskega vrata, vpliv maščob na kakovost mesa, priporočene tehnike toplotne obdelave in smernice za zdravo prehrano.
Pečena rumena in rdeča paprika vložena v kisu
Naučite se vlagati pečeno rdečo in rumeno papriko v kisu. Pripravili smo preprost recept, nasvete za sterilizacijo in trike za najboljši poletni okus.
Zdrav in okusen kruh brez glutena: Vodnik za peko in uživanje
Odkrijte vse o zdravem brezglutenskem kruhu: zakaj ga izbrati, katere sestavine uporabiti in kako speči popoln hlebček doma z recepti brez kvasa ali z njim.
Ekološki semenski krompir: pridelava in sorte
Odkrijte vse o ekološkem semenskem krompirju: od pomena in prednosti ekološkega pridelovanja do izbire sort, priprave tal, sajenja, nege in skladiščenja. Preberite o odpornih sortah, slovenskih izkušnjah in trženju.
Celovit vodnik po kruhu in ponudbi rženega kruha v Mercatorju
Odkrijte celovit vodnik po kruhu, mitih o glutenu in sourdoughu ter podroben pregled ponudbe rženega kruha v Mercatorju, vključno z raziskavo ZPS.
Rižota z radičem in pršutom
Recept za kremno rižoto z radičem in pršutom. Preprost postopek priprave vrhunske italijanske jedi z nasveti za popolno teksturo in izbiro sestavin.
Priprava naravne kremne zelenjavne juhe: Od izbire do popolnosti
Odkrijte skrivnosti priprave naravne kremne zelenjavne juhe. Podroben recept s strokovnimi nasveti za bogat okus in svilnato teksturo, vključno z variacijo z gobami.
Državni prvaki v Pici iz Slovenj Gradca
Slovenj Gradec domnevno prvi picomat v Sloveniji, državni prvak v peki pic Martin Žokš in rezultati državnega prvenstva.
Gratinirane palačinke s šunko in sirom
Odkrijte popoln recept za gratinirane palačinke s šunko in sirom, ki jih lahko pripravite v pečici. Preprost, okusen in nasiten obrok za vsako priložnost.
Zelenjavna krompirjeva juha: Nasitna, topla in hranljiva jed
Recept za okusno in hranljivo zelenjavno krompirjevo juho. Preberite, kako pripraviti nasiten obrok, ki pogreje in blagodejno vpliva na počutje.
Velikonočni menihi: Tradicionalni recepti in priprava
Podroben vodnik po receptih za pripravo tradicionalnih velikonočnih mniških pletenk, vključno s postopki za kvašeno testo, nadeve in oblikovanje.
Čokoladna torta z mascarponejem
Pripravite sočno čokoladno torto z mascarponejem: podroben recept za biskvit, kremasto polnilo in postopek sestavljanja. Idealna sladica za vse priložnosti.
Priprava ocvrtega piščanca v pečici: Hrustljavo in sočno brez globokega cvrtja
Odkrijte, kako pripraviti hrustljavega in sočnega ocvrtega piščanca v pečici brez globokega cvrtja. Naučite se paniranja in pečenja za popoln rezultat.