Skrivnosti naših jedi

Guernseysko društvo za književnost in pito iz krompirjevih olupkov: Epistolarni roman o odpornosti in moči literature

Odkrijte roman "Guernseysko društvo za književnost in pito iz krompirjevih olupkov" avtoric Mary Ann Shaffer in Annie Barrows. Spoznajte zgodbo o odpornosti, moči literature in skupnosti na okupiranem otoku Guernsey po drugi svetovni vojni. Preberite o nastanku društva, njegovih članih in izjemnem slovenskem prevodu.

Naravna pot do boljše prebave: Hrana in navade za zdrav prebavni sistem

Odkrijte, katera živila in prehranjevalne navade po metodi dr. Bassa najbolj spodbujajo prebavo ter kako z naravnimi ukrepi odpraviti napihnjenost in utrujenost.

Juha z zelenjavo in ovsenimi kosmiči: preprosti in osvežilni recepti

Pripravite okusno juho z zelenjavo in ovsenimi kosmiči. Spoznajte recepte za preprosto kosmičevo juho in osvežilno zeleno juho z beluši, špinačo in čemažem ter ovsenim podmetom.

Atlantski losos

Podrobna enciklopedična predstavitev atlantskega lososa, njegovega življenjskega cikla, migracij ter statusa ohranjenosti. Vključuje tudi informacije o reki Wye kot pomembnem habitatu in opis različnih načinov drstenja pri ribah.

Poletje v zgodbi: Projekt kratke proze v Sobotni prilogi Dela

Podroben pregled projekta "Poletje v zgodbi" v Sobotni prilogi Dela, ki je med letoma 2002 in 2009 objavljal kratke zgodbe slovenskih in tujih avtorjev, vključno z Vinkom Möderndorferjem, ter njihove knjižne izdaje in sprejem v javnosti.

Svinjska mast za cvrtje: Tradicija, tehnologija in uporaba

Spoznajte prednosti svinjske masti za cvrtje, kako jo pravilno pripraviti doma, zakaj je stabilna pri visokih temperaturah in kako varno cvreti živila.

Polnjene Paprike v Pečici

Pripravite sočne polnjene paprike v pečici po klasičnem receptu z Balkana. Naučite se pripraviti bogat mesno-rižev nadev in okusno paradižnikovo omako za popolno domačo jed.

Piškotek torta: Sočen biskvit z mascarpone kremo

Recept za slastno piškotek torto s sočnim orehovim biskvitom, čokoladno piškotno sredico in bogato mascarpone kremo brez želatine.

Peka tort in slaščic: Umetnost in naročanje

Odkrijte umetnost peke tort in slaščic v Sloveniji. Preberite o postopku naročanja, raznolikosti tort za vse priložnosti, vrstah domačega peciva in ceniku.

Etiopska kulinarika: Značilne jedi in bogastvo okusov

Odkrijte etiopske kulinarične posebnosti, od injere in pikantnih omak wat do svetovno znane kave in tradicionalnih obredov pitja. Spoznajte bogato in zdravo etiopsko gastronomijo.

Domača Ribana Kaša in Priprava Rezancev

Naučite se pripraviti domačo ribano kašo in rezance od A do Ž. Odkrijte preproste recepte, nasvete za trdo testo in shranjevanje ter bližnjico z multipraktikom.

Riževa moka in njena vsebnost ogljikovih hidratov

Odkrijte vsebnost ogljikovih hidratov v riževi moki, njene hranilne vrednosti, vsestransko uporabo v kulinariki ter primerjavo z drugimi vrstami mok.

Gratinirane skutne palačinke: klasičen slovenski recept

Podroben recept za pripravo okusnih gratiniranih skutnih palačink, vključno z navodili za maso, nadev, preliv in peko.

Gastronomska Ponudba in Doživetja na Kopah

Odkrijte gastronomsko ponudbo in aktivnosti na smučišču Kope: od pic in burgerjev v Gostilni Pr' Zajcu do apres ski zabav v Zajčici in tradicionalnih jedi v Grmovškovem domu. Raziščite tudi kolesarske in pohodniške poti, vključno z Dravsko kolesarsko potjo.