Skrivnosti naših jedi

Vse o pridelavi in uporabi krompirja

Podrobne informacije o pridelavi, negi, izbiri sort in uporabi krompirja, vključno s pogoji za rast, boleznimi, škodljivci in skladiščenjem.

Izbira sort krompirja za peščena tla

Vodnik za izbiro sort krompirja, primernih za peščena tla, z nasveti za gnojenje, namakanje in pripravo semenskih gomoljev za uspešen pridelek.

Slani skutni štruklji: Tradicija slovenskih kmetij

Odkrijte tradicionalne slovenske slane skutne štruklje, spoznajte recept Fani Kristan z Gorenjske in variacije te priljubljene jedi.

Vse o navadni masi za mafine

Odkrijte vse o navadni masi za mafine: zgodovino angleških in ameriških mafinov, dve osnovni metodi priprave in nasvete za prilagajanje okusa in teksture.

Solate in priloge h hladni pečenki: Ideje in recepti

Odkrijte 15+ idej in receptov za osvežilne, praznične in piknik solate, ki so popolna priloga k hladni pečenki. Od klasičnih do modernih kombinacij, vključno z nasveti za uravnotežen obrok.

Priprava Sočnih Zrezkov z Bogato Gobovo Omako

Pripravite sočne zrezke z bogato gobovo omako. Podroben vodnik vključuje izbiro mesa, pripravo gob, nasvete za peko in dušenje ter ideje za popolno postrežbo.

Domača priprava kisle smetane in njena uporaba

Podroben vodnik po domači pripravi kisle smetane iz različnih vrst mleka in smetane. Odkrijte nasvete, trike ter številne kulinarične uporabe kisle smetane v sladicah in drugih jedeh.

Odlična juha iz blitve

Odkrijte recept za okusno in zdravo juho iz blitve. Naučite se, kako pripraviti to hranljivo jed, bogato z vitamini in minerali, v samo nekaj korakih.

Pečenje mesa v glineni posodi v pečici

Odkrijte skrivnosti pečenja mesa v glineni posodi v pečici. Izveste več o prednostih, pravilni uporabi in vzdrževanju glinenih ter litoželeznih posod za popolne rezultate.

Polnjena goveja rolada: Recepti za slastno in izvirno jed

Odkrijte recepte za sočno polnjeno govejo rolado v vinski ali paradižnikovi omaki, z nadevi s slanino, kislim zeljem, sirom in drugimi dodatki. Naučite se, kako pripraviti to izvirno jed korak za korakom.

Piščančja obara z domačimi žličniki

Recept za pripravo okusne piščančje obare z domačimi vodnimi žličniki, vključno z navodili za varno pripravo mesa in nasveti za uravnotežen obrok.

Podrobne informacije o delovanju in programih vrtcev

Podrobne informacije o delovanju slovenskih vrtcev, njihovi organizaciji, normativni podlagi, ter inovativnih programih, vključno z gozdno pedagogiko, NTC učenjem in raziskovanjem slovenske kulinarike.

Kako kuhati svež stročji fižol: Celovit vodnik do popolnosti

Odkrijte vse o kuhanju svežega stročjega fižola – od izbire in priprave do različnih metod kuhanja in okusnih receptov. Naučite se ohraniti idealno teksturo in barvo!

Pizza iz polnozrnate moke: Okusna in zdrava izbira

Odkrijte recept za okusno in zdravo pico iz polnozrnate ali pirine moke. Naučite se pripraviti domače testo, izbrati zdrave dodatke in izboljšati hranilno vrednost pice.

Japonske kozice v tempuri z omako

Spoznajte skrivnosti japonske tempure. Podroben vodnik za pripravo hrustljavih kozic v tempuri z navodili za testo in okusno pikantno omako.

Brkati ser: mrhovinar visokogorja in nepričakovan zgodovinski arhivar

Odkrijte brkatega sera, veličastnega jastreba visokogorja, njegove edinstvene prehranjevalne navade, uspešne programe ponovne naselitve v Alpah in presenetljiva arheološka odkritja v njegovih gnezdih.

Mediteranska lečina juha

Okusna mediteranska lečina juha: enostaven recept za pripravo hranljive in okrepčilne juhe iz leče z zelenjavo in začimbami.

Paella: Tradicionalna španska riževa jed

Spoznajte skrivnosti priprave tradicionalne španske paelle: od izbire riža in žafrana do ustvarjanja popolne hrustljave skorjice socarrat.

Pizzerija Rudi Maribor: Domačnost, Okusi in Ugodje

Odkrijte Pizzerijo Rudi v Mariboru: domača atmosfera, sočne pice, raznolik jedilnik, tedenske malice in prijazna postrežba na Betnavski cesti 122. Na voljo tudi dostava in ugodne cene.

Anja Štefan: Umetniški portret in pregled literarnega ustvarjanja

Spoznajte življenje in delo Anje Štefan, uveljavljene slovenske književnice, raziskovalke ljudskega izročila in pionirke profesionalnega pripovedovanja pravljic.