Skrivnosti naših jedi

Profesorica dr. Marija Jenko in izr. prof. dr. Katja Burger Kovič: Pomemben prispevek k tekstilnemu in oblačilnemu oblikovanju

Spoznajte življenje, kariero in umetniške dosežke profesorice dr. Marije Jenko ter njenega sodelovanja z izr. prof. dr. Katjo Burger Kovič na področju oblikovanja tekstilij in oblačil. Odkrijte ključne projekte in razstave, ki so pod njunim mentorstvom obogatile slovensko oblikovalsko sceno.

Kitajska paradižnikova juha z jajcem

Odkrijte recept za kitajsko paradižnikovo juho z jajcem – okusno in nasitno jed z azijskimi okusi, svežo zelenjavo, tofujem in kitajskimi rezanci.

Plastične košare za kruh in praktične rešitve za shranjevanje

Odkrijte prednosti plastičnih košar in zabojev za shranjevanje in serviranje. Preberite, kako z njimi organizirati dom in ohranjati svežino živil, vključno s kruhom.

Vsestranskost riževega papirja in odgovorno ravnanje z odpadnim papirjem

Odkrijte vsestransko uporabo riževega papirja v umetnosti decoupage in kulinariki, od priprave spomladanskih rolk do dekoracije. Spoznajte izzive in smernice za pravilno ravnanje z odpadnim papirjem in drugimi odpadki v gospodinjstvu.

Kako pripraviti in skuhati sveže artičoke

Naučite se pravilno izbrati, očistiti in skuhati sveže artičoke. Spoznajte različne metode priprave, od kuhanja v vodi do pečenja in kulinaričnih kombinacij.

Pečeni rezanci z gobami in drugimi dobrotami

Različni recepti za pečene testenine z gobami: od hitrih jedi s piščancem do kremnih omak in zapečenih variant.

Italijanska rižota z bučkami

Odkrijte skrivnosti priprave kremaste italijanske rižote z bučkami, naučite se izbrati pravi riž in sledite podrobnim navodilom za popolno jed.

Mlinotest: Kakovost, tradicija in kulinarična odličnost

Spoznajte tradicijo in kakovost Mlinotesta: od nagrajenih krofov in proteinskih testenin do nasvetov za pripravo ocvrtega piščanca in azijskih specialitet.

Goveji Bočnik brez Kosti: Vsestransko Meso za Počasno Kuhanje

Goveji bočnik brez kosti je kakovosten kos mesa, idealen za počasno kuhanje. Odkrijte njegove značilnosti, kulinarične uporabe in nasvete za pripravo sočnih jedi, kot so golaž in raguji.

Zgoščevanje Paradižnikove Omake: Vodnik do Popolne Konsistence

Odkrijte različne metode zgoščevanja paradižnikove omake in drugih omak, od naravne redukcije do uporabe škrobov, zelenjave in mlečnih izdelkov. Naučite se trikov za popolno konsistenco in bogat okus.

Piščanec s karijem: Vodnik po receptih in nasvetih

Odkrijte najboljše recepte za piščančji kari, vključno z edinstveno različico z arašidi, hitrim karijem v kremni omaki in bogatimi različicami s kokosovim mlekom in zelenjavo. Naučite se pripraviti sočen piščanec z aromatičnimi začimbami.