Skrivnosti naših jedi

Nakup gosjih jajc in drugega mesa s kmetije

Odkrijte informacije o nakupu gosjih jajc, sezonski ponudbi mesa in različnih vrstah jajc. Izveste več o goseh, njihovih jajcih in dostavi.

Pršut z jajci in papriko: Bogat zajtrk za energijo

Odkrijte recept za slasten in hranljiv zajtrk s pršutom, jajci in papriko. Bogat z beljakovinami, hitro pripravljen in popoln za začetek dneva.

Leteči žganci: Zgodovina in priprava ljubljanske kulinarične posebnosti

Spoznajte zgodovino in način priprave letečih žgancev, legendarne ljubljanske jedi delavcev ob Ljubljanici, ki je del projekta Okusi Ljubljane.

Slaščičarna Medo: Srce Kočevja in Slovenska Slaščičarska Tradicija

Odkrijte slaščičarno Medo v Kočevju, stičišče različnih ljudi in kraj izjemne kave ter tort, ki s svojo kakovostjo in edinstveno atmosfero prekaša mnoga pričakovanja.

Pirina moka: Starodavno žito za sodobno zdravo prehrano

Odkrijte prednosti pirine moke, starodavnega žita, bogatega z vlakninami, beljakovinami in minerali. Preberite o njeni uporabi, nasvetih za peko in zdravstvenih koristih.

Bučna juha s kostanjem

Odkrijte okusne recepte za bučno juho s kostanjem – od klasičnega do različic s korenčkom, česnom in smetano. Naučite se pripraviti to jesensko poslastico.

Rolada s Piškotnim Nadevom: Celovit Vodnik

Podroben vodnik o pripravi rolade s piškotnim nadevom, vključno z recepti za brezpeka rolado iz piškotov in tradicionalno biskvitno rolado z različnimi nadevi, tehnikami peke in zvijanja.

Pečen riž s piščancem v pečici

Odkrijte podrobne recepte in nasvete za pripravo slastnega pečenega riža s piščancem v pečici, vključno z jogurtovo marinado in drugimi variacijami.

Redka marmelada za krofe in druge sladice

Odkrijte, kako redko marmelado uporabiti v krofih in drugih sladicah, nasvete za pripravo popolnih krofov ter recepte za izjemne poslastice.

Ajdovi žganci kot priloga s kislim mlekom

Odkrijte tradicionalne slovenske ajdove žgance in njihovo postrežbo s kislim mlekom, s poudarkom na koroškem načinu priprave in regionalnih razlikah.

Beli kruh in prehrana golobov: Kaj pravijo strokovnjaki?

Preberite, zakaj beli kruh ni primerna hrana za golobe in druge ptice ter katera živila so zanje najboljša izbira v zimskem času po nasvetih ornitologov.

Cake Pops: Popoln Vodnik za Izdelavo Slaščic na Palčki

Odkrijte popoln vodnik za izdelavo cake popsov: od osnovnih receptov, kot so vaniljevi in Kinder cake popsi, do reševanja pogostih težav in nasvetov za shranjevanje. Ustvarite popolne slaščice na palčki!

Priprava biskvita v nastavljivem tortnem obroču in uporaba pravokotnih modelov

Vodnik za uporabo nastavljivega tortnega obroča, izračun sestavin za različne velikosti tort ter nasveti za peko biskvitov v pravokotnih modelih.

Ekspandiran riž in njegovo vpliv na zdravje

Odkrijte vse o ekspandiranem rižu: od proizvodnje in hranilne vrednosti do vpliva na zdravje in nasvetov za izbiro najzdravejših vrst. Preberite o tveganjih riževih vafljev in prednostih polnozrnatih žit.

Rižota s kozicami, bučkami in papriko: Kremast recept brez masla in parmezana

Podroben recept za kremasto rižoto s kozicami in bučkami, ki je hitra, enostavna in okusna, pripravljena brez masla in parmezana.