Skrivnosti naših jedi

Celovit vodnik po cvetličnih loncih: od izbire prave velikosti in materiala do funkcionalnosti in estetskih smernic za notranjo in zunanjo uporabo.

Odkrijte najboljše recepte za pecivo iz skute: od enostavnih in hitrih do klasičnih in inovativnih, ki navdušijo s svojo sočnostjo in okusom.

Odkrijte ješprenj – tradicionalno slovensko kašo, bogato z vlakninami in minerali. Spoznajte, kako se ječmen predela v ješprenj, preberite o njegovih hranilnih vrednostih, podrobnem postopku namakanja in kuhanja ter odkrijte vsestranske recepte za okusne juhe, solate in priloge. Naučite se tudi, kako ga pravilno shraniti in ga vključiti v sodobno kulinariko.

Odkrijte vse o tradicionalnem slovenskem zajtrku, ki poudarja pomen lokalno pridelanega kruha, in kako ga uravnotežiti za bolj zdrave prehranjevalne navade.

Odkrijte avstrijske čokoladne poslastice z rumom in kokosom. Podroben pregled izdelkov Casali (Rum-Kokos Ananas, Black & White) in Zotter (veganski čokoladni mousse z rumom), vključno s sestavinami in proizvajalci.

Odkrijte najboljše steake v Kranju v restavraciji Stara Pravda. Uživajte v vrhunsko zorjenih klasikah in "velikih" steakih, kot so Tomahawk in Wagyu, z mesom izbranega porekla.

Odkrijte recepte za krompirjevo enolončnico z zelenjavo in klobaso, klasično juho in druge različice. Popolno za topel in nasiten obrok.

Odkrijte vse o stročjem fižolu: od botaničnih značilnosti in zgodovine do hranilne vrednosti, zdravstvenih koristi in raznolikih receptov. Naučite se pravilnega shranjevanja in priprave za maksimalen užitek.

Odkrijte raznolikost poletne zelenjave, nasvete za pripravo jedi in gojenje na vrtu. Spoznajte recepte za bučke, paradižnik, jajčevce in druge sezonske dobrote.

Odkrijte okusne recepte s brstičnim ohrovtom in jajcem: pečeni, narastki in ocvrta različica. Enostavne priprave za zdravo in okusno kosilo.

Odkrijte podrobne recepte za domače pekoče omake, vključno z omakami s kumkvati, habanerom in Trinidad Scorpion čilijem. Preberite o Scovillovi lestvici, nasvetih za konzerviranje ter zdravstvenih koristih in kulinarični uporabi teh pikantnih dodatkov.

Odkrijte okusne in hitre recepte za poletne pice z bučkami. Pripravite pica podlago iz bučk ali tradicionalno pico s svežo zelenjavo, pršutom in jalapeño papriko. Vključuje tudi zanimivo različico s cvetovi bučk in rikoto.

Podroben recept za pripravo dušenega sladkega rdečega zelja, ki je klasična priloga mesnim jedem. Vključuje nasvete za izboljšanje barve in okusa.

Odkrijte skrivnosti priprave popolnih krompirjevih njokov s pirino moko. Naučite se izbrati pravi krompir, pravilno zamesiti testo in oblikovati rahle njoke ter raziskati okusne alternative.

Odkrijte recepte za hrustljave piščančje koščke, pripravljene s pestom, marinirane ali pečene v pečici, ter ideje za odlične priloge in glavne jedi.

Odkrijte Mercatorjeve družinske pakete solat, vključno z Minute Solato družinski mix in svežimi mešanicami. Preverite sestavine in akcijske ponudbe.