Skrivnosti naših jedi

Raziskava marmelad z različnimi sladili na Oddelku za živilsko tehnologijo BF

Diplomska naloga raziskuje vpliv saharoze in Natrena na kemične, senzorične in prehranske lastnosti marmelad iz grenivk in pomaranč, s poudarkom na znižanju energijske vrednosti.

Gostilna s prenočišči pri Janezu: Pizze, jedi na žaru in prenočišča v srcu Slovenije

Gostilna s prenočišči pri Janezu ponuja bogato izbiro pizz, jedi na žaru, burgerjev in drugih slovenskih specialitet. Na voljo je tudi 16 prenovljenih sob z zajtrkom. Odlična hrana, velike porcije in prijazna postrežba.

Kisla juha: Tradicionalni recepti in priprave

Odkrijte bogastvo tradicionalnih receptov za kislo juho, od štajerske do goričke. Vsak recept razkriva kulinarično dediščino Slovenije.

Kislo zelje: tradicija, zdravje in priprava

Izčrpen vodnik o kislem zelju: zgodovina, zdravilni učinki, sorte, postopek kisanja in uporaba v kulinariki.

Vrste Krompirja v Sloveniji in Sladki Krompir

Odkrijte raznolikost sort navadnega krompirja v Sloveniji in spoznajte sladki krompir – njegove vrste, hranilno vrednost, gojitev in kulinarično uporabo.

Jabolčni zavitek z orehi: Klasična sladica s sodobnimi poudarki

Odkrijte recept za klasični jabolčni zavitek z orehi, vključno s pripravo domačega vlečenega testa, bogatim nadevom in nasveti za popoln rezultat.

Podolgovate posode iz slame in drugi pripomočki za peko kruha

Spoznajte tradicijo uporabe slamnatih posod, pomen vzhajalnih košaric za hrustljavo skorjico in nasvete za pravilno shranjevanje domačega kruha.

Kinetični pesek: Recepti za izdelavo, lastnosti in koristi igre

Odkrijte recepte za izdelavo kinetičnega peska doma in spoznajte njegove številne koristi za razvoj otrok. Naučite se, kako ga shranjevati in uporabljati za ure kreativne zabave.

Recept za Okusne Polnozrnate Palačinke

Odkrijte recept za okusne in hranljive polnozrnate palačinke z banano in čokoladnimi kapljicami. Priloženi so tudi nasveti za popolno pripravo, peko in ideje za postrežbo.

Recepti za pripravo piščančjega fileja

Odkrijte najboljše recepte za pripravo sočnega piščančjega fileja. Od hitrih omak do hrustljavih kroketov, pripravljenih v manj kot 30 minutah.

Domači pilingi za sijočo kožo: naravne sestavine, ki jih imate pri roki

Odkrijte preproste recepte za domače pilinge iz naravnih sestavin, kot so pšenični zdrob, sladkor, morska sol in olivno olje. Povrnite koži sijaj in mehkobo.

Kranjska klobasa: Hranilna vrednost in značilnosti

Podroben vpogled v hranilno vrednost, sestavo in pripravo Kranjske klobase ter splošna priporočila za uživanje mesa.

Vse o jagodno-breskovi torti

Odkrijte vse o jagodno-breskovi torti! Podrobni recepti za osvežilno jagodno-breskovo torto in breskovo torto z jogurtom, vključno z nasveti za pripravo popolnega biskvita, sadnih insertov in krem.

Torta Cvetna livada

Podroben recept za pripravo slastne otroške torte Cvetna livada z navodili za testo, kreme in okrasitev.