Skrivnosti naših jedi

Zastirka iz slame za krompir: uporaba in koristi

Zastirka iz slame je učinkovita in poceni rešitev za vrt, ki zmanjšuje plevel, ohranja vlago in izboljšuje tla, posebej primerna za krompir in jagode.

Brstični ohrovt: Vrtnarjenje in kulinarična uporaba

Spoznajte vse o gojenju brstičnega ohrovta: od setve in pikiranja do gnojenja, zaščite pred škodljivci ter nasvetov za pripravo okusnih jedi.

Polnjena goveja rolada: Recepti za slastno in izvirno jed

Odkrijte recepte za sočno polnjeno govejo rolado v vinski ali paradižnikovi omaki, z nadevi s slanino, kislim zeljem, sirom in drugimi dodatki. Naučite se, kako pripraviti to izvirno jed korak za korakom.

Poročne sladice v kozarčkih: Recept za malinov cheesecake

Odkrijte recept za slasten malinov cheesecake v kozarcu, popoln za poroke in druge posebne priložnosti. Naučite se pripraviti hrustljavo dno, kremni nadev in osvežujoč malinov pire.

Hitra in osvežilna sladica z grškim jogurtom

Odkrijte preproste recepte za hitre in osvežilne sladice z grškim jogurtom. Pripravite slastne sladice v kozarcu brez peke, ki so kot nalašč za poletne dni.

Pohorska kavarna: Tradicija in mojstrovina sladkih dobrot

Pohorska kavarna nudi več kot 30 vrst domačih tort, odlično kavo in prostor za dogodke. Odkrijte bogato tradicijo slaščičarstva pod vznožjem Pohorja.

Polnjene bučke z mesom in rižem

Odkrijte odličen recept za polnjene bučke z mesom in rižem, ki bo navdušil celo družino. Enostavna priprava in božanski okus!

Sodobne zgodbe iz turizma, vinarstva in kulture

Pregled aktualnih novic in dogodkov iz regije, vključno z razvojem Term Olimia, izzivi v vinarstvu Belje in Plešivice, podelitvijo radijskega oskarja in spominom na vinske mojstre Stanka Čurina ter Domenica Clerica.

Varnost živil: Ključni pomen notranje temperature in pravilnega ravnanja z mesom

Naučite se o ključnem pomenu notranje temperature mesa za varnost živil. Odkrijte pravilne temperature kuhanja za različne vrste mesa, smernice za shranjevanje, odmrzovanje in higieno v kuhinji.

Sočni mafini z višnjami, čokolado in kokosom

Recept za sočne mafine z višnjami, čokolado in kokosom. Preprosta priprava odličnih kolačkov, primernih za vsako priložnost in obiske.

Jabolčno-skutina pita: Recept za sočno jesensko sladico

Recept za sočno jabolčno-skutino pito s krhkim testom iz polnozrnate pirine moke, slastnim skutnim nadevom in dušenimi jabolki. Priprava korak za korakom.

Kremasti kari s sladkim krompirjem in piščancem: Recepti in nasveti

Podroben vodnik za pripravo karija s piščancem in sladkim krompirjem. Spoznajte klasičen recept, varianto z lečo in vegetarijansko možnost s čičeriko. Idealno za tedenske obroke.

Razumevanje sončnega obsevanja in ansambelskih napovedi

Pregled metodologije ansambelskih napovedi ARSO in analiza dejavnikov, ki vplivajo na trajanje sončnega obsevanja, vključno z vplivom reliefa in objektov.