Afera "poljsko meso" in odziv Uprave za varno hrano v Sloveniji
Podroben pregled afere "poljsko meso" v Sloveniji, vloge Uprave za varno hrano, odkritih pošiljk, inšpekcijskih nadzorov in političnih odzivov na zagotavljanje varne hrane za slovenske potrošnike.
Priprava pljučne pečenke na žaru
Odkrijte skrivnosti priprave popolne pljučne pečenke na žaru ali v pečici. Vodnik zajema izbiro mesa, pripravo pred peko, tehnike peke, določanje stopnje pečenosti in nasvete za sočno meso.
Sladoled z vročimi borovnicami: Recepti za osvežujoče sladice
Odkrijte preproste in okusne recepte za domač borovničev sladoled, vključno z različicami s crumblom in vročimi borovnicami. Osvežite svoje poletje s kremnimi sladicami.
Kulturna dediščina podarjanja kurjih jajc
Odkrijte bogato kulturno dediščino podarjanja in okraševanja kurjih jajc v Sloveniji, od tradicionalnih tehnik do sodobnih izzivov in pomembnih ustvarjalcev prekmurskih remenk.
Gostilna Pri Lipi Maribor: Dom Pohane Kure in Tradicije
Odkrijte Gostilno Pri Lipi v Mariboru, simbol tradicije in domačih okusov, znano po najboljši pohani kuri. Preberite o njeni zgodovini, kulinariki in mnenjih gostov.
Kremna zelenjavna juha s sirom
Hitra in kremna zelenjavna juha s sirom, idealna za hitro in hranljivo večerjo. Pripravite jo v 20 minutah z zamrznjeno zelenjavo in uživajte v domačem okusu.
Čokolada v prahu: Uporaba in razlike
Odkrijte kaj je čokolada v prahu, kako se razlikuje od kakava in kako jo uporabiti v kulinariki, kozmetiki ter za posebne trenutke v dvoje. Naučite se o stabilnosti čokoladnih krem, ganachea in temperiranju.
Sanja Lončar: Rožmarin in vino za krepitev vitalnosti
Sanja Lončar o pomenu rožmarina in vina ter drugih začimb za zdravje, vitalnost in dobro prebavo. Odkrijte blagodejne učinke začimb na telo.
Nasveti za peko in izrezovanje piškotov
Odkrijte skrivnosti popolnih piškotov! Ta članek ponuja podrobne nasvete za pripravo, valjanje, izrezovanje in peko piškotov, vključno z rešitvami za pogoste težave in nasveti za izbiro sestavin.
Domača zgostna krompirjeva juha z jajcem
Podroben recept za domačo, gosto in okusno krompirjevo juho s prežganjem, po tradicionalnem slovenskem načinu. Vključene so tudi različne variacije in nasveti.
Domač ajdov kruh z moko: Recepti in nasveti za popolno peko
Odkrijte preprost recept za domač ajdov kruh z orehi. Naučite se pravilnega poparjenja moke in nasvetov za hrustljavo skorjico ter sočno sredico.
Recepti za zamrznjeno krompirjevo juho
Odkrijte različne recepte za okusne in hranljive krompirjeve juhe, od klasične kremne do tradicionalne primorske jedi.
Učinek Glasbe na Sadje in Zelenjavo: Od Rasti do Instrumentalnih Kreacij in Pomena Kakovosti
Odkrijte vpliv glasbe na rast sadja in zelenjave, spoznajte Dunajski zelenjavni orkester ter preplet kmetijstva in glasbe na Kmetiji Rožej. Preberite tudi o pomenu kakovosti pridelkov in poročilih EWG o pesticidih.
Avstrijska kulinarika in kultura: Značilnosti in zgodovina
Odkrijte bogato avstrijsko kulinariko in kulturo, od dunajskega zrezka in torte Sacher do osupljivih Alp in zgodovinskih mest, kot sta Dunaj in Salzburg.
Arabski namaz iz jajčevcev
Odkrijte preproste recepte za okusen arabski namaz iz jajčevcev (baba ganuš). Naučite se pripraviti ta priljubljeni bližnjevzhodni namaz s pečenimi ali žar jajčevci.