Skrivnosti naših jedi

Dimljena slanina v nosečnosti: Nasveti za varno prehranjevanje

Vodnik po varni prehrani v nosečnosti, s poudarkom na ribah in izogibanju tveganjem, kot so živo srebro in bakterije. Nasveti za izbiro in pripravo živil.

Kompot in driska: Razjasnitev prehranskih vprašanj med prebavnimi motnjami

Ugotovite, ali kuhan kompot povzroča drisko in katera živila so priporočljiva ali odsvetovana med prebavnimi motnjami. Spoznajte vzroke driske, pomen hidracije in vlogo probiotikov.

Vodnik po kakavu: Zakaj izbrati kakovostno izbiro in kako vpliva na vaše zdravje

Spoznajte razlike med vrstami kakava, njegove zdravstvene koristi za srce in možgane ter nasvete za izbiro kakovostnega prahu brez skritega sladkorja.

LCHF prehrana: Vodnik do uspešnega načina življenja in receptov

Spoznajte osnove LCHF prehrane, zakaj ketogena dieta deluje, kako se izogniti pogostim napakam in pripraviti okusen LCHF kruh brez ogljikovih hidratov.

Ajdovi Žganci in čari Radovljice

Odkrijte Radovljico, eno najbolje ohranjenih slovenskih mest, in se naučite tradicionalne priprave ajdovih žgancev s kislim zeljem in jajcem na oko. Spoznajte bogato zgodovino, čebelarstvo in kulinarične dobrote Radovljice ter različne vrste in načine priprave žgancev.

Piščanec v vlečenem testu: Priprava in nasveti

Naučite se pripraviti sočnega piščanca v vlečenem testu. Preprost recept s koraki za pripravo mesa, testa in peko hrustljavih zvitkov za štiri osebe.

Cesarski praženec: Legende, priprava in užitek

Cesarski praženec: Raziskujte legende o izvoru te priljubljene avstrijske jedi, odkrijte različne načine priprave in postrežbe ter se naučite, kako doseči popolno puhasto teksturo in karamelno skorjico.

Slovenska kulinarika in recepti

Odkrijte bogato slovensko kulinariko skozi tradicionalne in sodobne recepte, regionalne posebnosti in priznanja slovenskih kuharskih mojstrov. Raznolikost okusov in poudarek na lokalnih sestavinah.

Recept za piščančje fileje s širokimi rezanci in mlado špinačo

Pripravite okusen in hiter obrok: sočni piščančji fileji z mlado špinačo, češnjevimi paradižniki v kremni omaki, postreženi s širokimi rezanci in parmezanom.

Zdrava Pica: Testo iz Bučk in Ovsenih Kosmičev

Odkrijte recept za zdravo in brezglutensko pica testo iz bučk in ovsenih kosmičev. Enostavna priprava, idealna za vse, ki iščejo lažje alternative.

Uporaba in prednosti silikonskih modelov za mafine in peko

Odkrijte prednosti in pravilno uporabo silikonskih modelov za peko. Spoznajte, zakaj so silikonski modeli nepogrešljivi v kuhinji in kako izbrati kakovosten izdelek.

Recept za čajne kolutiče s kokosom

Odkrijte preprost in okusen recept za čajne kolutiče s kokosom! Pripravite hitro različico z že kupljenimi piškoti ali se lotite domače izdelave s čokoladno kremo. Idealen kolač za ob kavi ali čaju.

Miklavž in tradicija peke piškotov

Spoznajte tradicijo prazničnega miklavževanja, pomen rdečega neba in preverjene recepte za pripravo domačih piškotov, ki razveselijo otroke in odrasle.

Sir Herbert Edward Read: Biografija angleškega kritika, pesnika in filozofa

Življenje in delo sira Herberta Edwarda Reada (1893–1968), eminentnega angleškega umetnostnega kritika, pesnika, filozofa in anarhista, ki je soustanovil Inštitut za sodobno umetnost in pomembno vplival na umetnostno pedagogiko.

Domači jajčni liker: Tradicija in prefinjen okus

Naučite se pripraviti domači jajčni liker po klasičnem receptu ali z alternativnimi postopki, vključno z nasveti za uporabo preostalih beljakov.