Skrivnosti naših jedi

Tradicija in sodobnost peke krofov na Ptuju in v okolici

Podroben vpogled v tradicijo in sodobne metode peke pustnih krofov na Ptuju, vključno z ocenjevanjem, zgodovino in proizvodnjo v Pekarnah Ptuj.

Rusa Hiša: Pregled gostinske ponudbe in zapuščina restavracije

Pregled nekdanje restavracije in pizzerije Rusa Hiša v Novi Gorici: ponudba pic, jedilnik, kakovost storitev in razlogi za njeno prepoznavnost v regiji.

Burger izposoja kombijev: Vse informacije o najemu tovornih vozil

Vse o Burger izposoji kombijev: cene od 60 € + DDV, pogoji najema, zavarovanje, asistenca in informacije o vozilih za selitve ali food truck dogodke.

Izzivi in priložnosti slovenske zelenjadarstva

Pregled stanja slovenske zelenjadarstva, izzivi samooskrbe, pomen integrirane pridelave in vpliv lokalne hrane na zdravje prebivalcev.

Vaniljeva sadna torta: Recept za sočno in osvežilno sladico

Pripravite slastno vaniljevo sadno torto s puhastim biskvitom, nežno vaniljevo kremo in svežim sadjem. Recept vključuje tudi brezlaktozno različico.

Bakreno rdeč barvni preliv: Vodnik za popolno osvežitev pričeske

Popoln vodnik za izbiro in uporabo bakreno rdečega barvnega preliva. Naučite se, kako pripraviti lase, izbrati pravi odtenek in ohraniti sijočo barvo.

Francoski breskov kolač

Odkrijte recept za slasten francoski breskov kolač (Clafoutis) – preprost za pripravo, z mehkimi breskvami in hrustljavo skorjico, idealen za sladkanje. Postrezite ga toplega z vanilijevim sladoledom!

Sočno jagodno pecivo brez kisle smetane

Odkrijte recepte za sočno jagodno pecivo brez kisle smetane. Pripravite hitre sladice brez peke, veganske in presne možnosti s svežimi jagodami.

Telečji medaljoni v smetanovi omaki

Podroben recept za pripravo sočnih telečjih medaljonov v kremni smetanovi omaki z gobami in izbranimi prilogami za popolno kosilo.

Recepti za bučke, paradižnik in papriko: Okusne jedi in ozimnica

Odkrijte okusne recepte za jedi in ozimnico iz bučk, paradižnika in paprike. Naučite se pripraviti paradižnikovo omako, peperonato in ratatouille.

Ocvrt piščančji bedrci: Klasična jed z novimi triki

Odkrijte skrivnosti priprave popolnega ocvrtega piščančjega bedrca: od francoskega trika za mehkobo do nasvetov za hrustljavo skorjico in reševanje pogostih težav.

Puranji zrezki s sirom v pečici

Odkrijte recepte za sočne puranje zrezke s sirom, pripravljene v ponvi z omako ali pečene v pečici, s podrobnimi navodili za vsako metodo.

Brstični ohrovt (Popčar): Od Zgodovine do Krožnika

Odkrijte vse o brstičnem ohrovtu (popčarju): od njegove zgodovine in gojenja do bogate hranilne vrednosti in okusnih receptov, ki ga bodo spremenili v zvezdo vaše kuhinje.

Najboljši kebab v Slovenskih Konjicah in okolici

Odkrijte najboljši kebab v Slovenskih Konjicah in okolici. Podroben pregled ponudnikov, kot so Abi Kebab 2, Fast Food Grill Elsa in Food Truck, vam pomaga izbrati med svežimi sestavinami, inovativnimi "stejk kebabi" in klasičnimi okusi, z nasveti za optimalno kulinarično izkušnjo.

Ali riž res redi? Razkrivamo resnico o priljubljenem žitu

Razkrivamo resnico o rižu: ali res redi? Spoznajte hranilno vrednost, vpliv na telesno težo, razlike med belim in rjavim rižem ter ključe do zdrave priprave.

Pečena paprika v pečici: Uporabnost, priprava in shranjevanje

Naučite se pripraviti okusno pečeno papriko v pečici: od izbire, peke in lupljenja do shranjevanja in različnih kulinaričnih uporab. Odkrijte zdravstvene koristi in enostavne nasvete za pripravo ozimnice.

Osnovni recepti za francoske omake

Osnovni recepti za francoske omake: Bešamel, Velouté, Espagnole, Holandska in Paradižnikova omaka ter njihove izpeljanke in sodobne priprave.

Špinačna pita s skuto – Različni recepti za slastno jed

Odkrijte različne recepte za špinačno pito s skuto, vključno z "Oopsi" verzijo, in klasične variante s krhkim ter vlečenim testom.

Oblat: Tradicija, Priprava in Uporaba

Podroben pregled tradicionalnih oblatov: kako jih pripraviti, njihovo vlogo v kulinariki in kot del velikonočnega blagoslova jedi.

Pridelava lešnikov: Od načrtovanja nasada do trženja

Vodnik po pridelavi lešnikov: od priprave tal in sajenja do vzdrževanja, obiranja s stroji in uspešnega trženja pridelka lokalnim kupcem.

Priprava sočne piščančje rižote

Odkrijte več načinov priprave sočne piščančje rižote – od hitrih do klasičnih, z gobami ali zelenjavo. Naučite se izbrati pravi riž in ustvarite okusen obrok.