Skrivnosti naših jedi

Štajerska kulinarika: Bogastvo okusov in zaščitenih tradicionalnih jedi

Odkrijte bogastvo Štajerske kulinarike in drugih zaščitenih slovenskih dobrot. Izveste več o oznakah ZOP, ZGO in ZTP ter njihovih predstavnikih.

Fizol: pridelava, nega in razvoj

Izčrpen vodnik za pridelavo fižola: od setve, izbire nizkih in visokih sort, nege, kolobarjenja do zatiranja škodljivcev in bolezni na ekološki način.

Fizol: pridelava, nega in razvoj

Izčrpen vodnik za pridelavo fižola: od setve, izbire nizkih in visokih sort, nege, kolobarjenja do zatiranja škodljivcev in bolezni na ekološki način.

Domači nasveti in recepti za blažitev driske

Odkrijte učinkovite domače nasvete in preverjene recepte za hitro blažitev driske. Naučite se, katera živila pomagajo in katera se jim izogibati, ter kdaj poiskati zdravniško pomoč.

Džem Gozdna Borovnica Natureta: Pristen Okus Gozda

Odkrijte džem Gozdna Borovnica Natureta: pristen okus gozda z zmanjšano energijsko vrednostjo. Brez konzervansov, barvil in živalske želatine. Popoln za zajtrk ali sladice.

Hitra čokoladna sladica iz mikrovalovne pečice

Preprost recept za hitro čokoladno tortico iz mikrovalovne pečice. Pripravite sočno sladico s tekočo sredico v manj kot petih minutah.

Recept za Njoke z Zelenjavo

Odkrijte dva okusna recepta za njoke z zelenjavo: kremasta omaka s pršutom in svežo zelenjavo ali bogata paradižnikova omaka s slanino in mocarelo.

Razumevanje šunke z dodano vodo: Vodnik za potrošnike

Podroben vodnik o izbiri in pripravi velikonočne šunke, s poudarkom na pomenu dodane vode in aditivov za kakovost izdelka.

Skutni Limonin Šarkelj: Recepti in Variacije za Sočno Sladico

Odkrijte najboljše recepte za skutni limonin šarkelj in klasični limonin kolač. Pripravite sočno sladico z rikoto, kuhanimi limonami ali drugimi slastnimi variacijami.

Heinz Pekoča Omaka

Odkrijte Heinz pekočo omako in zgodovino ketchupa. Informacije o zalogi, naročanju in Belokranjskih izdelkih.

Informacije o piceriji Emma v Šmartnem

Podrobne informacije o gostinskih obratih v Šmartnem v Rožni dolini in Velenju, vključno s picerijami, restavracijami in njihovimi ocenami.

Prosena kaša: Starodavno žito z modernim povratkom

Odkrijte bogato zgodovino, hranilno vrednost, načine priprave in kulinarične uporabe prosene kaše, starodavnega žita brez glutena, ki doživlja renesanso v slovenski kuhinji.

Kruh za posebne priložnosti

Odkrijte recepte za kruh za posebne priložnosti – od tradicionalnih do modernih, vključno z verižnim kruhom, bučnim kruhom z jogurtom in številnimi poticami ter buhtlji.

Polnjen krompir na žaru: Recepti in nasveti

Odkrijte recepte in nasvete za pripravo slastnega polnjenega krompirja na žaru ali v pečici z različnimi nadevi, od zelenjave do mesa.

Pečena svinjska noga: Od izbire mesa do popolne peke

Odkrijte, kako pripraviti sočno in hrustljavo pečeno svinjsko nogo. Od izbire mesa, mariniranja do različnih metod peke v pečici, v rokavu ali s pivom.

Vložena paprika s kislim zeljem: tradicionalna domača ozimnica

Naučite se pripraviti okusne vložene paprike, polnjene s kislim zeljem. Preverjen recept, nasveti za sterilizacijo in postopek za popolno domačo ozimnico.

Piščanec z jurčki v smetanovi omaki

Pripravite okusen piščanec z jurčki v kremni smetanovi omaki. Podroben recept za sočno piščančje meso in bogato gobovo omako.

Kaj je ameriški sirov kolač (Cheesecake)?

Odkrijte zgodovino in značilnosti ameriškega sirovega kolača (cheesecaka), od njegovih korenin v New Yorku do sodobnih tehnik priprave in receptov za popoln kremast okus.

Pravična trgovina in čokolada: Od zrna do tablice

Odkrijte svet pravične trgovine s čokolado: od izvora kakavovih zrn do etičnih praks, vpliva na zdravje in prepoznavanja certifikatov Fairtrade. Spoznajte tudi pionirske čokolade Cavalier brez dodanega sladkorja.