Marko Sosič: Kruh, prah – Roman o spominu in krivdi
Marko Sosičev roman Kruh, prah je pretresljivo delo o spominu, krivdi in posledicah vojne. Sledi potovanju protagonista, ki se sooča z družinskimi travmami in išče spravo v Bosni.
Kašnate Klobase (Čurke) in Kislo Zelje: Kulinarična Dediščina in Peka
Odkrijte vse o kašnatih klobasah (čurkah) in kislem zelju: od zgodovine, vrst in tradicionalnih receptov do nasvetov za peko in praznika Antonovanje na Kogu.
Čokoladno-pomarančna torta: Klasična sladica s prefinjenim okusom
Podroben recept za čokoladno-pomarančno torto, ki združuje bogate čokoladne musse in osvežilno pomarančno kremo. Spoznajte korake priprave biskvita, krem in sestavljanja te prefinjene sladice.
Polenta s paradižnikovo omako: Priprava in nasveti
Spoznajte preproste recepte za pripravo kremaste polente s paradižnikovo omako, od gratinirane različice v pečici do postrežbe z ocvrtimi jajčevci.
Bedřich Smetana: Ustanovitelj češke nacionalne glasbene šole
Biografija Bedřicha Smetane, ustanovitelja češke nacionalne glasbene šole, avtorja Prodane neveste in cikla simfoničnih pesnitev Moja domovina.
Zgodovina prve picerije v Sloveniji
Spoznajte zgodovino Pizzerie Parma, prve prave picerije v nekdanji Jugoslaviji, ki v Ljubljani neprekinjeno deluje že več kot 50 let.
Pomarančni in Čokoladni Kolač: Raznolikost Sladkih Kreacij
Odkrijte različne recepte za pomarančno-čokoladni kolač, od klasičnih tort in šarkljev do veganskih opcij in piškotov. Naučite se, kako doseči intenziven pomarančni okus in ustvariti popolno praznično sladico.
Pizzerija Mladinska Ulica Maribor: Pregled Ponudbe in Lokalne Gastronomije
Pregled restavracij in kulinaričnih posebnosti v Mariboru, s poudarkom na Pizzeriji Mladinska Ulica, lokalnih sestavinah, mednarodnih okusih in tradicionalnih jedeh.
Listnato testo in rok uporabe: Odgovorno ravnanje s hrano
Odkrijte, kako prepoznati dejanski rok uporabe listnatega testa in drugih živil ter 9 domiselnih receptov za uporabo listnatega testa pred potekom roka.
Marinade za sočna svinjska rebrca: Recepti in nasveti za popolno peko
Odkrijte najboljše recepte za sočna svinjska rebrca in pripravo marinad. Naučite se trikov za hrustljavo kožo in mehko meso, vključno z receptom Bruna Šulmana.
Paella s Piščancem in Klobaso
Odkrijte skrivnost priprave pristne španske paelle s piščancem in klobaso. Podroben recept, ključne sestavine in nasveti za popoln socarrat.
Priprava kremne juhe iz muškatne buče
Spoznajte najboljši recept za kremno juho iz muškatne buče. Preberite nasvete za pripravo žametne teksture in odkrijte skrivnosti popolnega ravnovesja okusov.
Domači kruh s semeni
Odkrijte enostavne in preverjene recepte za peko domačega kruha s semeni. Naučite se pripraviti okusen kruh s kvasom ali brez gnetenja, s koristnimi nasveti za uporabo litoželezne posode in shranjevanje.