Skrivnosti naših jedi

Sporno poljsko meso in varnost kebaba na slovenskem trgu

Pregled afere s spornim poljskim mesom v Sloveniji, ukrepi inšpekcije, varnost kebaba in izzivi pri javnem naročanju mesa za javne zavode.

Okuženo meso s Poljske v Sloveniji: Razsežnost afere in ukrepi

Podroben pregled afere z okuženim mesom iz Poljske v Sloveniji, vključno z odkritjem salmonele in ketoprofena v kebabu, razmerami v poljskih klavnicah in ukrepi slovenskih organov za varno hrano.

Informacije o finančnih spodbudah Slovenskega podjetniškega sklada

Spoznajte delovanje Slovenskega podjetniškega sklada (SPS), vrste finančnih spodbud za podjetja, pogoje za prijavo na razpise in obveznosti upravičencev.

Piščančji file v bogati gorčično-smetanovi omaki

Preprost recept za sočen piščančji file v kremni gorčični omaki in maslene mlince z zelišči. Pripravljeno hitro in enostavno v eni ponvi.

Miške brez jajc in kvasa: Recepti in nasveti za enostavno pripravo

Odkrijte preproste in slastne recepte za miške brez jajc in kvasa, vključno z jogurtovimi, skutnimi in veganskimi možnostmi. Naučite se trikov za popolno cvrtje in pripravo brezglutenskih mišk.

Recept za suho pečenega piščanca na kitajski način

Odkrijte recept za avtentičnega suho pečenega piščanca na kitajski način. Pripravite sočno piščančje meso in hrustljavo zelenjavo v bogati azijski omaki s pomočjo preprostih navodil in uporabnih nasvetov.

Agar-agar: Želatina iz Morskih Alg za Gojenje Mikrobov in Več

Odkrijte agar-agar, rastlinsko želatino iz morskih alg. Spoznajte njegov izvor, lastnosti in ključno vlogo pri gojenju mikrobov v laboratoriju ter široko uporabo v kulinariki, kozmetiki in farmaciji.

Popolna priprava stročjega fižola: od nabiranja do serviranja

Odkrijte vse o kuhanju stročjega fižola: od izbire in priprave do različnih načinov kuhanja, shranjevanja in okusnih receptov. Naučite se ohraniti barvo in hranila!

Čokoladni piškoti s pirino moko in sodo bikarbono

Odkrijte recepte za okusne čokoladne piškote s pirino moko in sodo bikarbono. Naučite se pripraviti klasične, fudgy in veganske različice s praktičnimi nasveti in variacijami.

Pečeno kislo zelje s svinjskimi zrezki iz pečice: Tradicionalna jed za bogat okus

Odkrijte recept za tradicionalno pečeno kislo zelje s sočnimi svinjskimi zrezki iz pečice. Enostavna priprava za bogat in domač okus.

Piščančji Fajitas s Gratiniranim Mesom

Pripravite okusne piščančje fajitas s tem podrobnim receptom. Spoznajte, kako marinirati piščanca, pripraviti zelenjavo in sestaviti popolno mehiško jed s tortiljami in omakami.

Čemaž – pomladno darilo narave: Od nabiranja do receptov

Odkrijte vse o čemažu: od nabiranja in prepoznavanja do podrobnih receptov za pesto, juhe in namaze, ter nasvete za shranjevanje. Spoznajte zdravilne učinke tega pomladnega darila narave.

Sladice iz rdečega ribeza: Okusni recepti in ideje

Odkrijte okusne recepte za sladice iz rdečega ribeza, vključno s pecivom, pito in domačo marmelado. Ideje za uporabo svežega ribeza.