Skrivnosti naših jedi

16. Kuhanje Pohorskega Piskra na Arehu: Tradicija, Kulinarika in Druženje

Odkrijte vse o 16. kuhanju Pohorskega piskra na Arehu, tradicionalni kulinarični prireditvi, ki združuje tekmovanje, druženje in spoznavanje avtohtonih pohorskih okusov. Preberite o zgodovini dogodka in drugih team building aktivnostih na Mariborskem Pohorju.

Namaz iz jajčevcev in paprike: Bogastvo okusov

Odkrijte recepte za okusne namaze iz jajčevcev in paprike, vključno s klasičnim Baba Ganoush, orientalsko Muhamaro in tradicionalnim Malidžanom. Naučite se jih pripraviti in shraniti.

Priprava popolnih ocvrtih piščančjih krač

Naučite se pripraviti popolne ocvrte piščančje krače z našim podrobnim vodnikom. Odkrijte trike za sočno meso in hrustljavo zlato skorjico.

Informacije o Piceriji Marta Cvetkovci

Odkrijte bogato ponudbo Picerije Marta Cvetkovci: od domače prleške hrane, pic, jedi z žara do vegetarijanskih jedi in pristnega vina. Nudimo tudi catering storitve na Ptuju in Ormožu ter dnevne malice in kosila.

Pravilno odlaganje pokvarjenega in odmrznjenega mesa

Spoznajte pravilno odlaganje pokvarjenega in odmrznjenega mesa, vključno z manjšimi količinami v biološke odpadke in večjimi preko koncesionarja Koto, ter splošna načela ravnanja z biološkimi odpadki.

Jajčni Narastek s Hrenovkami in Češnjevimi Paradižniki

Pripravite okusen jajčni narastek s hrenovkami in češnjevimi paradižniki po preprostem receptu. Idealno za hitro malico ali kosilo.

Umetnost valjanja testa za popolne piškote

Odkrijte skrivnosti popolnega valjanja testa za piškote: od izbire sestavin in tehnik gnetenja do nasvetov za peko, shranjevanje in uporabo pravih pripomočkov za brezhibne domače piškote.

Umetnost priprave popolne pljučne pečenke

Odkrijte skrivnosti priprave popolne pljučne pečenke: od izbire mesa, različnih tehnik pečenja (sous-vide, obratna peka) do receptov za Wellington in gurmansko različico z gobovim pirejem.

Hranjenje in shranjevanje kodrolistnega ohrovta

Odkrijte, kako pravilno shraniti kodrolistni ohrovt, da ostane svež in hranljiv. Nasveti za shranjevanje v hladilniku, na vrtu in zamrzovanje.

Recept za kakijevo marmelado: Sladka ohranitev jeseni

Odkrijte recept za slastno domačo kakijevo marmelado, ki vam bo pričarala okus jeseni vso zimo. Naučite se vseh trikov za popolno teksturo in shranjevanje.

Domači krofi: Priprava popolnih pustnih krofov

Podroben vodnik za pripravo domačih krofov: od gnetenja testa in vzhajanja do pravilnega cvrtja in polnjenja z marmelado za popoln pustni rezultat.

Vodni kefir in priprava s kokosovim sladkorjem

Podroben vodnik za pripravo domačega vodnega kefirja, uporabo kokosovega sladkorja, nasveti za sekundarno fermentacijo in vzdrževanje kefirjevih zrnc.

Njoki pečeni z mocarelo

Preprost in hiter recept za njoke pečene v pečici z bogato paradižnikovo omako in topljeno mocarelo. Odlična ideja za kosilo ali večerjo.

Sušilnik za nogavice "Hobotnica": Praktična rešitev za učinkovito sušenje perila

Odkrijte praktičen sušilnik za nogavice "hobotnica", ki prihrani prostor in omogoča hitro sušenje nogavic, spodnjega perila in malih kosov perila doma ali na poti.

Puranji rokovnjaški zrezek v bogati naravni omaki

Odkrijte recept za puranje rokovnjaške zrezke v bogati naravni omaki z vinom, timijanom in česnom. Naučite se pripraviti sočne zrezke in aromatično omako.

Zdoljska gobova juha: Tradicionalni slovenski recept

Podroben recept za tradicionalno Zdolsko gobovo juho po receptu Ivana Ivačiča, z navodili za pripravo žličnikov in nasveti za obogatitev jedi.

Ocenjevanje in Tradicija Pustnih Krofov v Markovcih in na Ptuju

Podrobna raziskava ocenjevanja pustnih krofov v Markovcih in na Ptuju, vključno z zgodovino, tradicionalnimi recepti, nasveti za pripravo ter industrijsko proizvodnjo. Spoznajte domače mojstrice in velikost komercialne izdelave.