Skrivnosti naših jedi

Informacije o naročnini na Sobotno prilogo

Odkrijte vse o naročnini na Sobotno prilogo Dela: kakovostno novinarstvo, raznolike teme, možnosti naročanja, plačila in upravljanja digitalnega dostopa.

Vrtnarjenje in kulinarična ustvarjalnost: Navdihi za dom

Odkrijte navdihe za urejanje vrtov, teras in pripravo avtentičnih istrskih jedi. Spoznajte zgodbe o vrtnarjenju in kulinaričnem ustvarjanju v Sloveniji.

Ajdova kaša v prehrani psov: Vse, kar morate vedeti

Spoznajte prednosti ajdove kaše v pasji prehrani. Preberite, zakaj je ajda odlična brezglutenska alternativa za pse in kako pripraviti zdrav domač obrok.

Jajčevec: Vse o gojenju, pridelavi in uporabi

Izčrpen vodnik o gojenju, sajenju, negi, pobiranju in kuhanju jajčevca. Odkrijte, kdaj je jajčevec zrel in kako ga pripraviti.

Hobotnica izpod peke: Nepozaben recept za morsko poslastico

Odkrijte recept za popolno hobotnico izpod peke – naučite se trikov za izjemno mehkobo, bodisi v pečici ali tradicionalno pod črepnjo, z nasveti Urške Fartelj.

Sezamovi piškotki brez jajc: Zdrav in enostaven recept

Odkrijte enostaven recept za okusne sezamove piškotke brez jajc, ki so popoln zdrav prigrizek ali nadomestilo za zajtrk. Prilagojeno tudi za vegane.

Uporaba ruma pri peki sladic

Odkrijte, kako uporabiti rum za peko sladic, vključno z zgodovino in poenostavljenim receptom za klasično Rum babà, ter nasvete za izbiro drugih alkoholnih pijač.

Pecivo z zgoščenim mlekom

Odkrijte recepte za sočno pecivo z zgoščenim mlekom, mascarponejem, turški mokri kolač in jogurtovo pecivo z marelicami. Preberite o nadomestkih sestavin in zdravilnih učinkih.

Piščanec v bogati omaki

Odkrijte različne recepte za piščanca v omaki – od preprostih do gurmanskih. Naučite se pripraviti sočna piščančja stegna, krače in fileje v bogatih omakah.

Srbska Gibanica (Gužvara): Recept za Slastno Sirovo Pito

Odkrijte avtentičen recept za srbsko gibanico, imenovano tudi gužvara – slano sirovo pito, ki jo enostavno pripravite doma. Podrobna navodila in nasveti za pripravo te okusne tradicionalne jedi.

Uporaba želatine ter sladke in kisle smetane v sladicah

Priročnik za uporabo želatine, sladke in kisle smetane pri pripravi sladic, panna cotte in osvežilnih poletnih tort brez pečenja s praktičnimi nasveti.

Lopar za kruh: Angleški ekvivalent in uporaba

Odkrijte pomen in uporabo 'loparja za kruh' ter njegov angleški ekvivalent 'bread peel' ali 'pizza peel'. Spoznajte različne vrste in materiale tega pekovskega orodja.

Vodnik za uspešno pridelavo in uporabo stročjega fižola

Izčrpen vodič o gojenju, izbiri sort, gnojenju in varni pripravi stročjega fižola za domače vrtnarje.

Celovita prehrana doječe matere in njen vpliv na otroka

Odkrijte celovit vodnik o prehrani med dojenjem: nasveti za uravnotežene obroke, pomembne hranilne snovi, vpliv na zdravje otroka in matere ter razbijanje mitov o problematičnih živilih, kot je zelje.

Kulinarična umetnost: Kako pripraviti balzamični kaviar

Naučite se pripraviti balzamični kaviar in druge kulinarične bisere z uporabo tehnike sferifikacije in agar-agarja za vrhunsko dekoracijo jedi.

Brezglutenski izdelki in ponudba v Hoferju

Odkrijte širok nabor brezglutenskih izdelkov v Hoferju, vključno z akcijskimi ponudbami brezglutenske moke in Happy Harvest štručk. Preberite o celiakiji, preobčutljivosti na laktozo in podrobne recepte za pripravo domačega brezglutenskega kruha.

Morski prašiček in zelenjava: vse, kar morate vedeti

Podroben vodnik o zelenjavi in sadju za morske prašičke, vključno s priporočili, prepovedanimi živili in napotki za nego.

Optimalna Prehrana Glede na Krvno Skupino po Teoriji dr. Petra D’Adama

Odkrijte, katero meso in živila so po teoriji dr. Petra D’Adama priporočljiva za krvne skupine A in B ter kako vaša krvna skupina vpliva na optimalno prehrano in življenjski slog.

Vse o pripravi domačih ocvirkov in svinjske masti

Odkrijte skrivnosti priprave domačih ocvirkov in svinjske masti. Podroben vodnik vključuje izbiro slanine, različne metode priprave (lonecm pečica, air fryer, ponev), nasvete za shranjevanje in tradicionalne recepte za zaseko.