Praznična potica in sadni kruh: Tradicionalne slovenske dobrote
Podroben vodnik za pripravo tradicionalne slovenske orehove potice in sadnega kruha s postopki, nasveti za nadeve in triki za popolno peko.
Rdeče zelje z jabolki: Martinov praznik okusov
Odkrijte odličen recept za rdeče zelje z jabolki in vinom, popolno prilogo za Martinovo pojedino. Pripravite slastno in barvito jed v manj kot eni uri!
Piščančji file v naravni omaki s pire krompirjem
Recept za pripravo sočnega piščančjega fileja v naravni omaki s kremnim pire krompirjem. Preprosta, zdrava in domača jed za vsak dan.
Tiramisu: Priljubljena sladica z bogato zgodovino
Odkrijte zgodovino, recepte in zanimivosti o tiramisu, eni najbolj priljubljenih sladic na svetu. Spoznajte klasične in sodobne različice te italijanske poslastice.
Bosanski piščančji burek: Tradicija in recept
Odkrijte pristen recept za bosanski piščančji burek. Pripravite hrustljavo domače testo in sočen piščančji nadev po tradicionalni metodi.
Zaščita imena Mozzarella: Razlika med generičnim imenom in označbo porekla
Odkrijte, ali je ime mozzarella zaščiteno, in spoznajte razliko med generičnim sirom ter zaščitenimi označbami porekla, kot je Mozzarella di Bufala Campana ZOP.
Vlaganje zelene paprike: možnosti in nasveti
Odkrijte, kako lahko zeleno papriko vlagate za dolgotrajno shranjevanje. Članek ponuja recepte, nasvete za uspešno vlaganje in alternativne načine uporabe zelene paprike.
Priprava Kranjske Klobase: Od Tradicije do Popolnosti
Odkrijte skrivnosti pravilne priprave Kranjske klobase, slovenske kulinarične mojstrovine z zaščiteno geografsko označbo. Naučite se jo poširati in spoznajte tradicionalne priloge ter recepte.
Finančna priloga: Vloga in delovanje podkasta Metin čaj
Metin čaj je podkast, ki podrobno raziskuje medijski prostor, dobre in slabe prakse, nove tehnologije in prihodnje trende skozi pogovore z mednarodnimi in slovenskimi strokovnjaki.
Pivska klobasa in omaka Laško Golding
Odkrijte recept za pivsko klobaso z omako iz cheddarja in piva Laško Golding ter spoznajte kulinarično ponudbo Laškega in zgodovino Kmetijske zadruge Laško.
Vodnik po gojenju in uporabi češnjevega paradižnika
Izčrpen vodnik o gojenju, negi, zdravilnih lastnostih in kulinarični uporabi češnjevega paradižnika. Naučite se vse od sajenja do shranjevanja.