Zelenjava s kolesom v Domžalah
Raziskujte pomen lokalne in sezonske zelenjave v kulinariki, inovativne pristope chefov ter možnosti e-kolesarjenja za promocijo gibanja v naravi.
Recept za Ferrero torto s 220 stopinj poševno bloga
Pripravite okusno Ferrero torto po receptu blogerke Urške Fartelj z bloga 220 stopinj poševno. Enostaven recept za biskvit in bogato lešnikovo kremo.
Kraški Kozji Sir: Od Pašnika do Gurmanske Poslastice
Odkrijte edinstvenost kraškega kozjega sira, spoznajte tradicijo in inovacije družinske kmetije Žerjal ter ekološke kmetije Francetovi, ki s svojimi izdelki bogatijo slovensko kulinariko.
Posoda za kuhanje testenin: Izbira, uporaba in vzdrževanje
Izčrpen vodnik o izbiri in uporabi posode za kuhanje testenin. Spoznajte osnove priprave, značilnosti specializiranih loncev in pomen nerjavečega jekla za optimalne rezultate.
Črni paradižnik in zaščita plodovk pred boleznimi ter škodljivci
Članek o črnem paradižniku, nevarnem virusu ToBRFV, preventivnih ukrepih za varstvo rastlin ter nasveti za ekološko zatiranje škodljivcev na vrtu.
Krompirjeva solata: Klasični recepti in inovativne različice
Odkrijte klasične in inovativne recepte za krompirjevo solato. Izvedite, kako izbrati pravi krompir, se izogniti pogostim napakam in pripraviti popolno solato za vsako priložnost.
Koruzna moka: hranilna vrednost, uporaba in tradicionalna pridelava
Podroben pregled koruzne moke: hranilna vrednost, izvor, tradicionalna pridelava, recepti in zakonske zahteve za varnost živil.
Pastinakov Pire in Piščanec: Gurmanska Kombinacija za Vsako Priložnost
Odkrijte slastne recepte za piščanca in pastinakov pire. Naučite se pripraviti klasičen, kremni ali sladko-kisli pastinakov pire in ga kombinirajte s sočnim piščancem v gobovi omaki ali hitrim filejem.
Piščanec v vinski omaki s šampinjoni
Podroben recept za pripravo klasičnega francoskega piščanca v vinski omaki s šampinjoni. Enostavna priprava v eni ponvi.
Gratinirane klapavice s slastno skorjico
Odkrijte podroben recept za gratinirane klapavice s slastno skorjico. Naučite se pravilnega čiščenja, priprave omak in različnih metod peke za popolno morsko pojedino.
Dogodki in novice s področja kulinarike in izobraževanja
Pregled dogodkov, uspehov študentov, kulinaričnih delavnic in novosti s področja izobraževanja in kulinarike.
Mojca Fatur: Igralka, Mati in Bojevnica
Podrobna predstavitev življenja igralke Mojce Fatur: njena družina, boj z boleznijo, knjiga "Zdrava", sodelovanje s Klemnom Slakonjo ter njuno skupno pot.