Skrivnosti naših jedi

Kurentovanje in pustna tradicija na Ptuju

Spoznajte tradicijo Kurentovanja na Ptuju, zgodovino kurentov, pomen kurentije in pustne običaje, ki so vpisani na UNESCO seznam kulturne dediščine.

Slaščičarna Klasika: Pregled Ponudbe, Delovnega Časa in Izkušenj Strank

Odkrijte Slaščičarno Klasika v Kopru: podroben pregled ponudbe sladic, sladoleda, delovnega časa in izkušenj strank. Poiščite lokacijo in kontaktne podatke.

Slastne slane palačinke: Ideje in recepti

Odkrijte bogato paleto slanih receptov za palačinke, od špinačnih z lososom do krompirjevih s klobaso, in nasvete za pripravo ter zvijanje.

Stročji fižol v pisani solati

Sestavite okusno in hranljivo pisano solato s stročjim fižolom, obogateno z mocarelo, koruzo in aromatičnim prelivom. Idealno za poletne dni.

Francoska Piščančja Obara: Bogat Recept za Hladne Dneve

Odkrijte recept za bogato francosko piščančjo obaro, pripravljeno v enem loncu z mehkim piščancem, slano zelenjavo in kremasto omako, idealno za hladne dni.

Gibanica: Večplastni Pojem v Sloveniji

Odkrijte večplastni pomen "Gibanice" v Sloveniji: od inovativne kulture gibanja za zdravo hrbtenico, preko osrednjega bienala sodobne plesne umetnosti, do priznane hiše kulinaričnih dobrot.

Tomahawk Steak: Priprava in Pečenje

Odkrijte, kaj je Tomahawk steak in kako ga popolno pripraviti na žaru. Naučite se o mariniranju, pečenju in ključnem počivanju mesa za optimalno sočnost in okus.

Torta s temno čokolado in prelivom iz bele čokolade

Naučite se pripraviti izvrstno temno torto z bogato kremo in sijočim prelivom iz bele čokolade. Odkrijte podrobne recepte za biskvit, ganaš in mirror glaze preliv.

Pita s suhimi paradižniki: Raznoliki recepti za okusno kosilo

Odkrijte raznolike recepte za pite s suhimi paradižniki, vključno z brezglutenskimi različicami, bogatimi nadevi in praktičnimi nasveti za pripravo. Popolno za vsako priložnost.

Kolektivna pogodba za papirno in papirno-predelovalno dejavnost: Tarifna priloga in najnovejše spremembe

Podroben pregled Kolektivne pogodbe za papirno in papirno-predelovalno dejavnost v Sloveniji, vključno z aktualno tarifno prilogo, povračili stroškov, novim plačnim modelom, dodatki in ključnimi aneksi.

Slovenska potica: Tradicija in skrivnosti iz Odprte kuhne

Odkrijte zgodovino, tradicionalne skrivnosti in praktične nasvete za peko slovenske potice, zaščitene zajamčene tradicionalne posebnosti, vključno z nasveti iz delavnic Odprte kuhne.

Gurmanske polnjene paprike: Recept in nasveti za popolno pripravo

Odkrijte popoln recept za gurmanske polnjene paprike s podrobnimi navodili, nasveti za izbiro sestavin, pripravo nadeva in omake ter ideje za vegetarijanske različice.

Priprava hrustljavih lignjev v pivskem testu

Naučite se pripraviti hrustljave lignje v pivskem testu. Preverjen recept za sočne lignje, ki ne vpijejo preveč maščobe in so popolnoma hrustljavi.

Fižolova Enolončnica s Prekajenim Mesom

Odkrijte recept za tradicionalno slovensko fižolovo enolončnico s prekajenim mesom. Naučite se pripraviti to krepko in okusno jed na žlico s koristnimi nasveti in triki.

Banane žitne ploščice: energijski prigrizek za aktivne

Odkrijte vse o bananinih žitnih ploščicah: od komercialnih izdelkov s čokolado in hranilnimi vrednostmi do podrobnih receptov za domačo pripravo zdravih in energijskih prigrizkov za športnike in sladkosnede.

Rizota s šparglji – MasterChef recept

Odkrijte MasterChef recept za kremasto rižoto s šparglji in limono. Naučite se pripraviti to pomladno jed korak za korakom z nasveti Zale Pungeršič in različnimi možnostmi priprave.

Gostinski kotel: delovanje, vrste in uporaba

Pregled delovanja, vrst in uporabe gostinskih kotlov, od preprostih trinožnikov do profesionalnih modelov.

Ločevanje odpadkov in trajnostno ravnanje

Izčrpen vodnik po ločevanju odpadkov v Sloveniji: od embalaže, papirja, stekla, bioloških in nevarnih odpadkov do posebnih navodil za gore.