Skrivnosti naših jedi

Finančna priloga: Vloga in delovanje podkasta Metin čaj

Metin čaj je podkast, ki podrobno raziskuje medijski prostor, dobre in slabe prakse, nove tehnologije in prihodnje trende skozi pogovore z mednarodnimi in slovenskimi strokovnjaki.

Norman Ohler: Droge v Tretjem rajhu

Podroben pregled knjige Normana Ohlerja "Popolna omama: Droge v tretjem rajhu", ki razkriva vlogo mamil v nacistični Nemčiji, s poudarkom na Pervitinu in morfiju ter primerjavami z današnjimi krizami. Vključen je tudi vpogled v blagodejne učinke zelenega čaja.

Jaffa pecivo: Recepti za sočne rezine in piškote

Odkrijte recepte za Jaffa pecivo: naučite se pripraviti sočne Jaffa rezine z biskvitom, tradicionalne Jaffa piškote od začetka in kremne rezine z Jaffa piškoti, obogatene s čokolado in pomarančo.

Organski Kakavov Prah: Vodič za Podjetja in Potrošnike

Odkrijte svet organskega kakavovega prahu: od porekla in vrst do uporabe v kulinariki in trendov na trgu. Vodič za podjetja in potrošnike.

Regulativni Okvir za Perutninarstvo: Od Pogojev Reje do Kakovosti Mesa

Odkrijte celovit regulativni okvir za slovensko perutninarstvo, ki zajema pogoje reje (minimalno 1m² na piščanca), klasifikacijo mesa, standarde kakovosti, postopke predelave, označevanje in nadzor vsebnosti vode. Pravilnik ureja definicije kosov mesa, drobovine in postopke inšpekcijskega nadzora.

Nizkokalorični čokoladni preliv: recepti in nasveti

Odkrijte preproste recepte za nizkokalorične čokoladne prelive in sladice. Naučite se pravilno topiti čokolado in uživajte v zdravih poslasticah.

Mlečni namaz z lešniki

Odkrijte recept za domači mlečni namaz z lešniki, odličen približek Linoladi. Pripravite kremast in enostaven namaz za shrambo ali sladice. Vključuje sestavine, podroben postopek in nasvete za shranjevanje.

Cebulna Omaka s Smetano: Od Klasike do Sodobnih Variacij

Odkrijte skrivnosti priprave čebulne omake s smetano: od klasične slovenske različice do francoske Soubise in modernih variacij z curryjem in vinom. Popestrite svoje jedi z bogatimi okusi.

Hotel Park Bled: Zgodovina, Obnova in Sodobna Ponudba

Odkrijte zgodovino, obsežno prenovo in sodobno ponudbo Hotela Park Bled, največjega hotela na Bledu, ki združuje naravo z eleganco in vrhunskimi storitvami.

Odlična Arašidova Pita: Recepti za Brezpečne Različice

Odkrijte recepte za odlične arašidove pite brez peke, vključno s klasično, proteinsko različico Nine Zorčič in pito z bananami ter ovsenimi kosmiči.

Piščanec v zeleni solati: Priprava osvežilnega in hranljivega obroka

Naučite se pripraviti osvežilno zeleno solato s sočnim piščancem. Preprost recept z nasveti za pripravo mesa, prelivov in kombiniranje svežih sestavin.

Kranjska klobasa: simbola slovenske kulinarične tradicije

Spoznajte kranjsko klobaso, zaščiteno slovensko specialiteto. Preberite vse o njeni sestavi, pravilnem načinu kuhanja in tradicionalni postrežbi.

Blaž Kuha: Kulinarični Blog za Vsakdanjo Kuhinjo in Posebne Trenutke

Odkrijte kulinarični blog Blaž Kuha, ki prinaša ideje za vsakdanjo kuhinjo in podrobno razkriva zgodovino, legende ter umetnost priprave cesarskega praženca (Kaiserschmarrn).

Luščenje in mletje pire: Postopek in ponudba v Ribniški dolini

Odkrijte podroben postopek luščenja in mletja pire, storitve, ki jih ponuja družinska kmetija v Ribniški dolini, sodobno opremo in prednosti pire.