Štranklov golaž: Tradicionalna jed iz stročjega fižola
Recept za tradicionalni štranklov golaž iz stročjega fižola. Pripravite okusno jed na žlico z mesom ali v vegetarijanski različici z dimljeno papriko.
Turske pizze - Lahmacun
Naučite kako pripremiti ukusne turske pizze (lahmacun) kod kuće uz jednostavan recept za tijesto i bogati nadjev. Savršeno jelo za obiteljski ručak.
Rdeča leča: Priprava, recepti in zdravstvene koristi
Spoznajte prednosti rdeče leče, kako jo pravilno pripraviti brez namakanja ter preizkusite preproste recepte za zdrave juhe, polpete in brezmesne jedi.
Skrivnost priprave pristnih sarajevskih čevapčičev
Odkrijte skrivnostni recept za pristne sarajevske čevapčiče. Sledite korakom za pripravo popolne mase, fermentacije in peke na žaru za popoln okus.
Peka hobotnice v električni pečici ali električnem saču
Odkrijte vse o peki hobotnice v električni pečici ali električnem saču. Preberite nasvete za pripravo, čiščenje, predkuhanje in recepte za sočno hobotnico z zelenjavo.
Kaj je španska jed paelja
Spoznajte skrivnosti priprave pristne španske paelje, njeno zgodovino, razlike od rižote in ključne sestavine za popolno hrustljavo skorjico socarrat.
Gobova juha z ajdovo kašo
Recept za okusno in krepko gobovo juho z ajdovo kašo. Preprosta priprava zimske jedi s krompirjem, gobami in zelišči za popolno domače kosilo.
Uporaba jedilnih barvil: vodnik po vrstah in tehnikah barvanja
Podroben vodnik po vrstah jedilnih barvil (prašek, gel, tekoče, za čokolado) in njihovih uporabah. Naučite se pravilno barvati kreme, biskvite in sladice.
Paradižnikova juha gaspačo z rumenimi paradižniki in koruzo
Odkrijte recept za osvežujočo paradižnikovo juho gaspačo z rumenimi paradižniki in koruzo. Enostavna priprava, popolna za vroče poletne dni.
Presne kroglice: Priprava zdravih in okusnih sladic
Spoznajte pripravo zdravih presnih kroglic iz oreščkov, suhega sadja in naravnih sladil. Enostavni recepti za hitro in hranljivo sladico brez peke.
Kokosov sladkor in njegovi vplivi na zdravje
Odkrijte kokosov sladkor – tradicionalno azijsko sladilo, njegove hranilne vrednosti, nižji glikemični indeks in kako ga lahko uporabite kot zdravo alternativo belemu sladkorju v kulinariki. Spoznajte tudi druge alternative za sladkanje.
Varna prehrana s siri med nosečnostjo: Vodnik za bodoče mamice
Odkrijte, kateri siri so varni za uživanje med nosečnostjo in katerim se je treba izogibati. Naučite se prepoznati tveganja listerioze in pomen pasterizacije.
Priprava domače marmelade v pečici
Odkrijte preprost in učinkovit način priprave domače marmelade v pečici. Naučite se pripraviti tradicionalno marelično in aromatično slivovo marmelado, ki ohrani bogastvo okusa in koristi sadja.
Kranjska klobasa Mesarije Mlinarič
Odkrijte skrivnost izjemne kakovosti Kranjske klobase Mesarije Mlinarič, nagrajene s strani Zveze potrošnikov Slovenije. Spoznajte sestavine, postopek izdelave in nasvete za pripravo te priljubljene slovenske delikatese.
Pečen mladi krompir v pečici
Odkrijte popoln recept za pečen mladi krompir v pečici: preprosta priprava, hrustljava skorjica in nežen okus, ki bo navdušil vso družino. Sestavine, postopek in nasveti za serviranje.
Sočne smetanove kocke s sadnim prelivom iz prosa
Pripravite sočne smetanove kocke s sadnim prelivom iz prosa. Recept vsebuje podrobna navodila in sestavine za to zdravo in okusno sladico.
Golaževa juha s papriko in krompirjem: Podroben vodnik po receptih
Podrobni recepti za pripravo okusne golaževe juhe s papriko in krompirjem, vključno s tradicionalnimi madžarskimi različicami in nasveti za pripravo.
Dimljen losos: Hranilna vrednost in kakovost
Pregled hranilne vrednosti dimljenega lososa: vsebnost beljakovin, omega-3 maščobnih kislin, soli in nasveti za varno izbiro ter shranjevanje izdelka.
Branko Časar: Mojster prekmurske kulinarike
Spoznajte Branka Časarja, priznanega prekmurskega kuharskega mojstra, avtorja knjige Boug žegnjaj, in njegovo bogato kulinarično pot od vajenca do mojstra.
Recept za enostavno trojno čokoladno mousse torto
Pripravite enostavno in kremasto trojno čokoladno mousse torto, ki bo navdušila vse čokoholike. Sestavljena je iz biskvita in treh vrst čokoladnega moussa – temnega, mlečnega in belega.