Aljaž Janževec s.p. nudi zanesljive in organizirane selitve ter kombi prevoze blaga v Novem mestu in na Dolenjskem. Prilagodljive storitve za varen transport.

Naučite se pravilno odstranjevati zalistnike pri paradižniku za bogatejši pridelek. Odkrijte tehniko, čas in kako vpliva na rastline.

Pripravite okusno in kremasto bučno juho iz hokaido buče po klasičnem receptu ali z dodatkom pečene buče za bogatejši okus.

Najboljši recept za klasično jabolčno pito s krhkim testom in prepleteno mrežo. Preprost postopek za sočno sladico, ki navduši vsakega gosta.

Odkrijte ideje in nasvete za peko in dekoracijo nepozabne okrogle torte za 50. rojstni dan. Naučite se, kako načrtovati velikost, izbrati okuse in ustvariti unikatne oblike za praznovanje Abrahama.

Odkrijte srednje zgodnje sorte krompirja, odporne na sušo, kot so La Strada, Constance in Bellini, ter nasvete za uspešno gojenje in zaščito pred boleznimi v Sloveniji.

Odkrijte skrivnosti za pripravo najbolj sočnega peciva z jabolki. Preprosti recepti, hitra priprava in nasveti za popolno sladico, ki bo navdušila vsakogar.

Preprost recept za pripravo hrustljavih ocvrtih jabolčnih obročkov s cimetom in sladkorjem. Sladica, ki je hitro pripravljena in

Ocvrti sfrglični jabolka s cimetom

Ocvrti jabolčni obročki s cimetom so enostavna sladica, ki je hitro pripravljena in se kar stopi v ustih. Sladko-kisli, rahlo hrustljavi jabolčni obročki, posuti s sladkorjem in cimetom, so priljubljena poslastica tako pri otrocih kot pri odraslih.

Thematic photo of fried apple fritters with cinnamon on a plate

Sestavine za pripravo jabolčnih sfrgličkov

• 5 večjih jabolk
• 2 jajci
• 200 g gladke pirine moke
• 2 žlici sladkorja
• Sok ene limone
• 5 1/2 dcl mleka
• 1 dcl kefirja
• 1 žlička pecilnega praška (po izbiri)
• Ščepec soli
• Cimet po okusu

Priprava jabolčnih obročkov

Priprava jabolk

Jabolka najprej operemo in olupimo. Z okroglim izrezovalnikom jim odstranimo peščišča, nato pa jih narežemo na približno centimeter debele kolobarje. Narezane jabolčne kolobarje takoj pokapamo z limoninim sokom, da preprečimo, da bi počrneli. Jabolčne obročke nato dobro osušimo s papirnatimi brisačkami.

Infographic: step-by-step preparation of apples for frying

Priprava testa

Obstajata dva načina priprave testa za ocvrtanje jabolk, ki sta oba enostavna za izvedbo.

Klasično testo

V posodi najprej razžvrkljamo jajce in ga zmešamo z vanilijevim sladkorjem, mlekom, soljo, cimetom in moko. Dobiti moramo gladko in malo bolj gosto testo, kot je tisto za palačinke. Za pripravo mase za cvrtje lahko uporabimo tudi kuhinjski robot ali električni mešalnik, kar zagotavlja gladko in enakomerno zmes.

Testo s snegom iz beljakov

1. Ubijemo jajci ter ločimo rumenjake od beljakov. Iz beljakov, ki smo jim dodali ščepec soli, stepemo trd sneg.
2. V drugi posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sladkor, rumenjaka, kefir in mleko.
3. Na koncu narahlo vmešamo še sneg iz beljakov. Ta metoda naredi testo bolj zračno in rahlo.

Video tutorial on making pancake batter

Cvrtje jabolčnih obročkov

Olje damo v ponev in pristavimo na zmeren ogenj. Čez nekaj minut preverimo, če je olje dovolj vroče. Optimalna temperatura olja naj bo 175°C. To lahko preverimo tako, da v vroče olje previdno spustimo manjšo količino mase za cvrtje – če ta postane zlato-rjavo in hitro priplava na površje, je olje dovolj vroče in lahko pričnemo s cvrtjem.

Jabolčne obročke pomočimo v pripravljeno testo, tako da so popolnoma prekriti. Previdno vsak jabolčni obroček spustimo v vroče olje. Cvremo jih 2-4 minute na vsaki strani, oziroma tako dolgo, da se zlato rjavo obarvajo in hrustljavo zapečejo.

Naenkrat cvremo 3-4 obročke, oziroma odvisno od velikosti ponve, da se olje ne ohladi preveč. Ocvrte obročke odlagamo na krožnik, ki smo ga obložili s papirnatimi brisačkami, da se odcedi odvečna maščoba.

Postrežba

V skodelici premešamo sladkor in cimet v prahu. Ko so jabolka še topla, jih enakomerno povaljamo v cimetovem sladkorju. Še tople jabolčne obročke serviramo na krožnike in jih potrosimo s sladkorjem v prahu. Postrežemo čim prej za najboljši okus. Dober tek!

Odkrijte recept za ocvrtih jabolčnih sfrgličkov s cimetom. Sladko-kisli, hrustljavi jabolčni obročki, enostavni za pripravo.

Odkrijte zdravilne lastnosti ajdovega kruha z orehi, tradicionalnega slovenskega recepta. Ta kruh brez glutena in kvasa je bogat z vlakninami, vitamini in minerali, podpira prebavo, srce in ožilje ter pomaga uravnavati holesterol. Pripravite si ga doma z našim podrobnim receptom.

Spoznajte vrste sirov, njihove prehranske značilnosti in nasvete, kateri siri so najbolj zdravi za vključitev v uravnoteženo prehrano in hujšanje.

Odkrijte skrivnosti kuhanja in lupljenja prepeličjih jajc. Spoznajte njihovo hranilno vrednost, zdravilne učinke in enostavne trike za pripravo popolnih jedi.

Podroben pregled žolčnih kamnov: vzroki, kot so holesterol in prehrana, simptomi vključno z žolčno koliko, ter možnosti zdravljenja, vključno s kirurško odstranitvijo žolčnika in dietnimi priporočili.

Spoznajte življenje in delo Ivana Ivačiča, prvega slovenskega televizijskega kuharskega mojstra, ki je s svojimi oddajami zaznamoval slovensko kulinariko.

Odkrijte recept za hrustljavo slano pecivo iz skute. Naučite se doma pripraviti skuto in uporabiti sirotko. Spoznajte nasvete za shranjevanje in raznolike slane jedi s skuto.