V SPAR trgovinah boste vedno našli kakovostno in okusno meso preverjenih dobaviteljev. Poleg tega pa SPAR zagotavlja strog nadzor nad celotno logistično potjo mesa po najvišjih standardih, kar zagotavlja njegovo svežino in kakovost. Z nakupom mesa, vzrejenega v Sloveniji, SPAR in njegovi kupci spodbujajo lokalno pridelavo in s tem tudi slovensko gospodarstvo.
Zavezanost kakovosti in izvoru mesa
Kakovost mesa in mesnih izdelkov je v mesni industriji bistvenega pomena. SPAR to zagotavlja tako, da kupuje živino od preverjenih rejcev. Poleg tega je izjemno pomembno, da so tako meso kot tudi mesni izdelki ves čas hranjeni na primerni temperaturi in da se t. i. hladna veriga ne prekine. SPAR je ponosen, da je prejel certifikat Izbrana kakovost Slovenije za prodajo predpakiranega in postrežnega svežega perutninskega in govejega mesa, kar potrjuje zavezanost najvišjim standardom.
Spekter svežega mesa v ponudbi SPAR pokriva teletino, svinjino, govedino, jagnjetino in perutnino, kar omogoča kupcem širok izbor za različne kulinarične užitke.
V SPAR poslovalnicah boste našli tudi suho zorjeno meso pasme Angus slovenskih rejcev, ki zori v profesionalnih komorah in je cenjeno med gurmani.
Burgerji v ponudbi SPAR
Za ljubitelje sočnih burgerjev SPAR ponuja izjemne izbire. Goveji burger je pripravljen iz skrbno zorjenega mesa, kar zagotavlja bogat okus in teksturo.
Posebno mesto v ponudbi zasedajo burgerji chefa Uroša Štefelina, ki je pripravil edinstveno mešanico mesa za slastne burgerje:
- 50 % mesa krškopoljskega prašiča - avtohtone pasme, cenjene zaradi odličnega okusa in sočnosti.
- Meso prihaja iz lokalne proste reje prašičev na manjših kmetijah.
- Z dodano slovensko govedino Izbrane kakovosti je okus lepo uravnotežen in prijetno aromatičen.
Ti burgerji so hitro pečeni na žaru ali v ponvi in navdušijo ob vsakem ugrizu, saj so kakovostne sestavine odličnih okusov popolne že samo s ščepcem soli.
Prokuvaj - SOČNI CHEESEBURGER | Najbolji burger recept
Nasveti za pripravo mesa
Za izjemen okus izbrane jedi sta ključni izbira pravega kosa mesa in pravilna priprava. Naši zaposleni s strokovno postrežbo in nasveti poskrbijo za stranke in jim pomagajo pri izbiri.
Ne glede na to, ali pripravljate burgerje, pečenko ali katero koli drugo mesno jed, velja pomemben nasvet: meso bo bolj sočno, če ga vsaj 2 uri pred pečenjem pustite na sobni temperaturi. To omogoča enakomerno toplotno obdelavo in preprečuje izsušitev.
SPAR nenehno pripravlja tudi raznolike mesne recepte, ki so na voljo za navdih in pomoč pri kulinaričnih podvigih.