Pomen in ponudba domače moke v Sloveniji
Odkrijte pomen in ponudbo domače moke v Sloveniji, od tradicionalnih mlinov do inovativnih kmetij, vključno s Kmetijo Cimerman iz Ljubljane (Sneberje).
Domač Česnov Kruh: Podrobni Recepti in Nasveti
Odkrijte podrobne recepte za domač česnov kruh, od klasičnega do gurmanskega. Naučite se pripraviti zvite česnove kruhke, "pull apart" venec in ciabatto s hrustljavim česnom.
Zelena jedilna barva: Celovit vodnik za uporabo in varnost
Odkrijte vse o zeleni jedilni barvi: vrste (prašne, oljne), navodila za uporabo, doziranje, skladnost z EU zakonodajo (GPSR 2023/988), informacije o alergenih in sestavinah za varne in živahne kulinarične kreacije.
Opora za visoki fižol in druge plezajoče rastline
Podroben vodnik o izbiri, postavitvi, vzgoji in vzdrževanju opor za visoki fižol, paradižnik in druge plezajoče rastline v vrtu, vključno s čiščenjem in kolobarjenjem.
Picerija Rondo: Pregled Ponudbe in Gostinskih Izkušenj
Odkrijte ponudbo Picerije Rondo, vključno s picami, burgerji in morskimi jedmi, ter preberite o izkušnjah gostov z njihovimi storitvami.
Zelenjava, ki se odlično ujame na vrtu
Spoznajte pravila mešanega sajenja zelenjave, spoznajte dobre in slabe sosede na vrtu ter izvedite, kako kobulnice pripomorejo k zdravju vašega vrta in telesa.
Vzreja in priprava domačega piščanca do zakonske teže
Podroben vodnik o vzreji piščancev do zakonske teže in različnih metodah priprave, vključno s peko v pečici, na ponvi in iz zamrzovalnika, ter nasveti za shranjevanje.
Jabolčno-mandljev kolač brez moke: Recept za sočno in brezglutensko sladico
Odkrijte recept za sočen jabolčno-mandljev kolač brez moke, idealen za brezglutensko dieto. Podroben postopek s chia semeni in nasveti za popolno teksturo.
Sodobno slaščičarstvo v Škofji Loki
Odkrijte Katisserie by Katja v Škofji Loki – butično slaščičarno, specializirano za moderne torte po naročilu z vrhunsko estetiko in okusom. Preberite o njihovem poslovnem modelu, ponudbi in nasvetih pred naročilom.
Sobotna priloga Odprta kuhinja: Vodnik po kulinaričnih užitkih in trendih
Sobotna priloga Odprta kuhinja ponuja tedenske jedilnike, recepte, kulinarične delavnice in ekskluzivne zgodbe o gastronomiji in ljudeh.
Skutni namaz s korenčkom: Recepti za domače in zdrave namaze
Odkrijte preproste in okusne recepte za domač skutni namaz s korenčkom ter druge zdrave različice. Popoln za zajtrk, malico ali lahkotno večerjo.
Zrezki s Pršutom in Sirom: Klasični in Sodobni Recepti
Odkrijte recepte za okusne zrezke s pršutom in sirom: podrobna navodila za telečje zvitke v omaki, hitre Saltimbocca in sočno piščančjo rulado z medeno omako.
Paradižnik: od sadike do pridelka in prehranske vrednosti
Odkrijte vse o paradižniku, od različnih vrst in gojenja do hranilnih vrednosti in pomena samooskrbe z lokalno pridelano zelenjavo.
Božično pecivo: Vodnik po praznični peki
Odkrijte skrivnosti priprave božičnega peciva, od tradicionalnih receptov do modernih sladic, ki bodo popestrile vašo praznično mizo.
Krompirjeve polpete z mlado čebulico: Recept in priprava
Preprost in okusen recept za krompirjeve polpete z mlado čebulico. Naučite se, kako pripraviti popolno prilogo iz svežih sestavin ali ostankov krompirja.
Kateri kotliček je najboljši za kuhanje bograča in nasveti za pripravo
Odkrijte skrivnosti priprave pravega prekmurskega bograča. Naučite se, kateri kotliček izbrati, kakšno meso uporabiti in kako doseči popolno gostoto jedi.
Priprava popolnih ocvrtih lignjev: Vodnik za domačo kuhinjo
Spoznajte skrivnosti priprave popolnih ocvrtih lignjev. Vodnik zajema nasvete za čiščenje, recept za hrustljavo panado in predloge za najboljše priloge.
Sladkorna in rdeča pesa: Hranilna vrednost, koristi in vpliv na zdravje
Podroben pregled sladkorne in rdeče pese, njune hranilne vrednosti, koristi za zdravje, vpliva na sladkorno bolezen ter priporočil za uživanje.