Skrivnosti naših jedi

Hobotnica: Vse o morskem mehkužcu

Podroben vodnik o hobotnici: njena biologija, prehranska vrednost, zdravstvene koristi, kontraindikacije, izbira, shranjevanje, čiščenje in recepti.

Črni riž za najmlajše: Nakup in priprava v Sloveniji

Odkrijte, kako vključiti hranljiv črni riž v prehrano vašega dojenčka v Sloveniji. Vodnik za nakup in pripravo črnega riža za najmlajše.

Recept za prekajeno mlečno juho

Odkrijte recepte za slovenske mlečne juhe: od klasičnega mlečnega močnika do bogate mlečne krompirjeve juhe s prekajenim mesom in ajdovo kašo. Preprosto, hranljivo in polno okusa.

Glasbena torta v Cankarjevem domu

Spoznajte vsebino in organizacijo glasbenega projekta Glasbena torta v Cankarjevem domu, ki mladim približuje orkestralne zasedbe in zgodovino glasbe.

Sladko-kisla omaka: recepti in vsestranska uporaba

Odkrijte preproste recepte za okusno sladko-kislo omako in izkoristite njeno vsestranskost v azijski in domači kuhinji.

Zeleni Ponedeljek in Falafel: Vse, kar morate vedeti o zdravi prehrani in orientalskih specialitetah

Odkrijte koncept Zelenega Ponedeljka in zdrave prehrane, spoznajte programe Gurmama ter raziščite orientalske specialitete, vključno s falafli, ki jih ponuja Abi Falafel v Ljubljani.

Domači krofi: Preverjeni recepti in nasveti za popolno sladkanje

Odkrijte preverjene recepte in podrobne nasvete za pripravo domačih krofov. Naučite se vseh trikov za puhaste krofe z "krancljem" in odpravite pogoste težave.

Enostavna čokoladna sladica: Hitro in slastno razvajanje

Odkrijte recepte za preproste čokoladne sladice, ki jih pripravite v manj kot 30 minutah. Ideje za hitre torte, pudinge in lava kolačke za vsako priložnost.

Priprava domače paradižnikove omake za ozimnico in vsakdanjo uporabo

Odkrijte podroben recept za pripravo domače paradižnikove omake za ozimnico. Spoznajte metode peke in kuhanja, nasvete za shranjevanje in bogatenje okusa.

Nakup in Izbira Kakovostnega Lososa: Podroben Vodnik

Odkrijte, kako izbrati najboljši svež, zamrznjen ali dimljen losos. Naučite se prepoznati kakovost po barvi, vonju in teksturi ter odkrijte razlike med divjim in gojenim lososom. Nasveti ZPS za dimljeni losos in pravilno shranjevanje doma.

Piščančja jetra v slanini: Recepti in nasveti za pripravo

Odkrijte recepte za piščančja jetra v slanini na žaru, kot nabodala in pire. Naučite se izbrati in pripraviti jetra ter dodajte gobe za boljši okus.