Domače torte: Klasični recepti in sodobne preobrazbe
Odkrijte bogastvo receptov za domače torte, od klasičnih Reform in Ledene torte do sodobnih čokoladnih in sadnih kreacij. Praktični nasveti za pripravo biskvita in krem.
Kostanjeva Torta in Avtentična Kulinarika Domačije Šajna v Šepuljah
Odkrijte kostanjevo torto in avtentično kraško kulinariko v Domačiji Šajna v Šepuljah, družinsko vodeni restavraciji s tradicionalnimi jedmi in edinstvenim ambientom.
Domačija Šajna: Srce Kraške Kulinarike in Gostoljubja v Šepuljah
Odkrijte Domačijo Šajna v Šepuljah: pristno kraško gostoljubje, domače testenine, pršut iz sosednje pršutarne, tradicionalne jedi in vrhunska vina. Idealen kraj za kulinarično doživetje in sprostitev na Krasu.
Slastna kostanjeva torta: popolna jesenska poslastica
Odkrijte slastne recepte za kostanjevo torto: od tradicionalnih do inovativnih, z mandlji, čokolado in hruškami, za popolno jesensko sladico.
Kuharski pripomočki: Pipete v kulinariki in drugje
Odkrijte vlogo pipet kot merilnega orodja za prenos tekočin v kuhinji in drugih panogah, kot so kmetijstvo, pivovarstvo in tekstilna industrija.
Označevanje alergenov v hrani
Podroben pregled pomembnosti in metod označevanja alergenov v hrani v Sloveniji in EU, vključno z zakonskimi zahtevami, simboli in najboljšimi praksami za varovanje potrošnikov.
Recept za sočne kokosove ježke: Retro klasika, ki ne razočara
Odkrijte preprost in preverjen recept za sočne kokosove ježke z medom in rumovo glazuro. Pripravite to retro sladico, ki bo navdušila vso družino!
Priprava kefirja iz kokosovega mleka: Recept in nasveti
Odkrijte, kako enostavno pripraviti domači kefir iz kokosovega mleka. Podroben recept, nasveti za nego kefirjevih zrnc in ideje za uporabo tega probiotičnega napitka.
Hrustljave sirove palčke: Preprost in okusen prigrizek
Preprost recept za hrustljave sirove palčke, ki so idealen prigrizek za zabave, druženja ali kot okusna priloga h kremnim juham. Hitra priprava za vso družino.
Hladna Solata s Piščancem, Krompirjem in Korenjem
Odkrijte recept za osvežilno hladno solato s piščancem, krompirjem, korenjem in bogatim kremnim prelivom. Popolna za malico, piknik ali samostojen obrok.
Zabeljen stročji fižol s krompirjem
Odkrijte recept za zabeljen stročji fižol s krompirjem, klasično slovensko jed. Naučite se priprave, sestavljanja in spoznajte različice, vključno z vegansko.
Oblizni Prste Rižota z Jurčki
Pripravite kremno rižoto z jurčki po preprostem receptu. Naučite se vseh korakov od priprave sestavin do popolne postrežbe za nepozabno kulinarično doživetje.
Brezplačna Veganska Krema za Sončenje na Grajskem Kopališču: Inovacija za Čistejše Blejsko Jezero
Grajsko kopališče na Bledu ponuja brezplačno vegansko sončno kremo, s katero želi zmanjšati onesnaženje jezera. Preberite o ekološki pobudi, značilnostih kreme in njenem vplivu na čistočo Blejskega jezera.
Posebna salama z rižem
Odkrijte raznolikost riževih jedi, od hitrih polpetov in solat do bogatih rižot in enolončnic. Spoznajte preprost recept za pražen riž z zelenjavo in informativne hranilne vrednosti.
Priprava in uporaba oljnega izvlečka kamilice (macerata)
Izčrpen vodič o pripravi in uporabi kamiličnega macerata, vključno z recepti za mazila, nasveti za izbiro olj in rastlin ter koristnimi lastnostmi kamilice.
Ajdovi žganci: Slovenska tradicija in raznolikost priprave
Odkrijte skrivnosti priprave tradicionalnih slovenskih ajdovih žgancev. Naučite se različnih metod, vključno s hitrim praženjem, in spoznajte hranilne vrednosti ajde.
Sladke užitke brez skrbi: Recepti in nasveti za diabetično pecivo
Odkrijte okusne in zdrave recepte za diabetično pecivo in sladice, ki vam omogočajo sladkanje brez slabe vesti. Naučite se osnovnih prehranskih načel za uravnavanje krvnega sladkorja.
Kulinarični svet njokov, kaper in inčunov
Odkrijte recept za živahne njoke z rdečo peso in kaprami ter spoznajte italijansko klasiko, testenine Puttanesca, ki združujejo inčune in kapre.
Ultimativni bučni namaz: Recept za kremasto jesensko poslastico
Odkrijte ultimativni recept za kremast in bogat bučni namaz, ki bo obogatel vaše jesenske zajtrke in malice. Spoznajte skrivnosti praženja semen, izbire bučnega olja in ustvarjanja popolne teksture.
Uporaba in lastnosti silikonskih pekačev
Spoznajte lastnosti, varnostne vidike in nasvete za pravilno uporabo silikonskih pekačev pri peki sladic in pripravi hrane.
Njoki v pečeni korenčkovi omaki
Odkrijte recept za slastne bučno-korenčkove njoke v kremni pečeni korenčkovi omaki. Enostaven recept za družinski obrok.
Njoki s štirimi siri
Odkrijte recept in skrivnosti priprave slastnih njokov z omako iz štirih vrst sira. Spoznajte sestavine, postopke in nasvete za popolno kremasto jed.
Raziskava marmelad z različnimi sladili na Oddelku za živilsko tehnologijo BF
Diplomska naloga raziskuje vpliv saharoze in Natrena na kemične, senzorične in prehranske lastnosti marmelad iz grenivk in pomaranč, s poudarkom na znižanju energijske vrednosti.