Ribiški praznik v Izoli
Odkrijte Ribiški praznik v Izoli – tradicionalno mediteransko fešto z več kot 40-letno tradicijo. Uživajte v ribji kulinariki, glasbi, športnih dogodkih in trajnostni ponudbi 22. in 23. avgusta 2025.
Priprava in peka na žaru: nasveti za popoln okus in sočnost
Odkrijte skrivnosti popolne peke na žaru! Naučite se pravilnih metod, časa peke in izognite se pogostim napakam za sočno meso in hrustljave priloge.
Pita z grškim jogurtom in jagodami: Slasten recept za vsako priložnost
Preprost recept za slastno pito z grškim jogurtom in svežimi jagodami. Priprava je hitra, lahka in primerna za vsakogar.
Rdeča pesa: Od tradicije do sodobne kulinarike
Odkrijte vse o rdeči pesi: zgodovino, zdravilne lastnosti, načine gojenja in shranjevanja ter bogato paleto kulinaričnih receptov za kuhano, pečeno in surovo peso.
Telečji medaljoni z rožmarinovo maslom in zelenjavno prilogo
Recept za sočne telečje medaljone s pridihom rožmarinovega masla in izborom okusnih zelenjavnih prilog, kot so karameliziran korenček, pire iz zelene in zelenjavne butare.
Črni ribez: Zakladnica okusov in zdravja za ozimnico
Odkrijte bogastvo črnega ribeza za ozimnico: od marmelad in sokov do zdravilnih lastnosti. Preberite recepte in nasvete za pripravo.
Jabolčna pita v obliki mafinov: Priročen in slasten prigrizek
Odkrijte recept za pripravo slastnih jabolčnih pit v priročni obliki mafinov. Naučite se pripraviti krhko testo in sočen jabolčni nadev ter jih sestaviti v popoln jesenski prigrizek.
Raznolikost Krompirja v Kulinariki: Od Pečenega do Rezancev in Piškotov
Odkrijte raznolike načine priprave krompirja: od hrustljavega pečenega krompirja Karine Cunder Reščič, inovativnih rezancev iz sladkega krompirja Renate Mohorič do okusnih krompirjevih piškotov z marmelado.
Ekološka pridelava rdeče pese: od setve do obiranja
Priročnik za ekološko pridelavo rdeče pese: nasveti za setev, vzgojo sadik, nego gredic in pravilno obiranje pridelka za najboljši okus.
Kitajska kuhinja: Od priljubljenih jedi do tehnik hrustljavosti
Odkrijte skrivnosti kitajske kuhinje, od priljubljenih jedi, kot je hrustljava raca, do tehnik za doseganje presketajoče hrustljavosti s trojnim cvrtjem.
Doma pripravljena krema za roke: Celovita nega in recepti
Odkrijte podrobne recepte in nasvete za izdelavo domačih krem za roke. Poskrbite za nežno in navlaženo kožo z naravnimi sestavinami.
Mavrahi: Gurmanska Delikatesa in Previdnost pri Pripravi
Odkrijte vse o mavrahih (smrčkih): od prepoznavanja in nabiranja do čiščenja, pravilne priprave in varnostnih opozoril. Vključeni so recepti za rižoto in omleto.
Priprava fižola: čas kuhanja, namakanje in nasveti za popolno teksturo
Odkrijte vse o kuhanju fižola: koliko časa, kako namakati, vpliv sode bikarbone, nasveti za izogibanje napenjanju in različne metode priprave za popolno teksturo.
Japonski šipek za marmelado
Podroben vodnik po pripravi domače šipkove marmelade, vključno z uporabo japonskega šipka, recepti in nasveti za shranjevanje. Odkrijte zdravilne lastnosti šipka.
Raznolike zelenjavne jedi in nepogrešljiv zelenjavni koncentrat
Odkrijte recepte za okusen ratatouille, vegi boranjo in domač zelenjavni jušni koncentrat. Naučite se pripraviti te vsestranske jedi iz sveže zelenjave.