Domači mlinci: Tradicionalna priprava od zrna do krožnika
Spoznajte preprost recept za pripravo domačih mlincev. Naučite se, kako zamesiti testo, pravilno speči hrustljave plošče in jih pripraviti za popolno prilogo.
Pečen lososov file s krompirjem
Odkrijte, kako pripraviti sočen lososov file s hrustljavim krompirjem v pečici. Preberite o koristih lososa, osnovni pripravi in podrobnem receptu za hitro in zdravo kosilo.
Priprava kislega zelja s podmetom in ocvirki
Spoznajte, kaj je podmet pri kuhanju kislega zelja, kako pripraviti to tradicionalno jed z ocvirki in zakaj je kislo zelje nepogrešljiv del zdrave prehrane.
Taksonomija: Razumevanje in uporaba v različnih domenah
Podroben pregled taksonomije v različnih domenah: od biološkega razvrščanja organizmov in upravljanja podatkov CKFF do učnih taksonomij v izobraževanju in EU taksonomije za trajnostne naložbe.
Odpoklic zamrznjene zelenjave
Odpoklic zamrznjene mešane zelenjave Eurospin zaradi tujkov rastlinskega izvora, podrobnosti o seriji, roku uporabe in priporočila za potrošnike.
Polpete iz Kvinoje, Čičerike in Leče: Hranljiv Recept za Sodobno Kuhinjo
Odkrijte izjemno hranljiv in okusen recept za polpete iz kvinoje, čičerike in leče. Pripravite te rastlinske burgerje doma z enostavnimi navodili za peko v ponvi ali pečici ter nasveti za serviranje in shranjevanje.
Japonski hrošč: Karantenski škodljivec v Sloveniji
Spoznajte japonskega hrošča, nevarnega karantenskega škodljivca, ki napada več kot 300 vrst rastlin. Preberite o ukrepih za preprečevanje njegovega širjenja v Sloveniji.
Namaz iz sončničnih semen in rdeče paprike
Odkrijte preprost in okusen recept za hranljiv namaz iz sončničnih semen in pečene rdeče paprike. Spoznajte njegove koristi in nasvete za pripravo.
Basmati Mlečni Riž: Od klasičnega do eksotičnih različic
Odkrijte basmati mlečni riž: od klasičnih receptov do inovativnega Rižamisuja in veganskih različic. Spoznajte nasvete za pripravo kremaste teksture in eksotične okuse.
Kako pripraviti popolne bavarske preste doma
Naučite se pripraviti pristne bavarske preste z mehko sredico in hrustljavo skorjico s tem preprostim in podrobnim domačim receptom.
Kje kupiti najboljši kraški pršut: Vodnik po vrhunskih pršutarnah in izbiri
Odkrijte, kje kupiti najboljši kraški pršut. Vodnik po butičnih pršutarnah, nasveti za izbiro v trgovinah in pravila za pravilno rezanje in postrežbo.
Skrivnosti popolnega golaža: Zakaj se čebula ne razpusti in kako do goste omake
Odkrijte skrivnosti popolnega golaža: zakaj se čebula ne razpusti in kako doseči gosto omako s pravilnim izborom, sekljanjem in dolgotrajnim dušenjem čebule, ter zgoščevanjem omake.
Stročji fižol: Celovite informacije o gojenju, vrstah in uporabi
Stročji fižol (Phaseolus vulgaris) je enoletna rastlina iz družine metuljnic, ki izvira iz Južne Amerike. Pridelovanje, vrste, sajenje, vzgoja in kulinarična uporaba stročjega fižola v Sloveniji.
Popoln Steak: Vodič do Najboljšega Recepta
Odkrijte najboljši recept za pripravo sočnega steaka! Naučite se izbrati pravo meso, uporabiti idealne tehnike pečenja in pripraviti okusne priloge.
Učinkovito shranjevanje kuhanega fižola in pripravljenih jedi
Odkrijte najboljše prakse za shranjevanje kuhanega fižola in drugih jedi. Spoznajte nasvete za varno hlajenje, zamrzovanje in podaljšanje obstojnosti hrane v hladilniku in zamrzovalniku.
Kaj je alzaška pica oziroma flammkuchen
Spoznajte alzaško pico (flammkuchen/tarte flambée), tradicionalno jed s tankim hrustljavim testom, kislo smetano, čebulo in slanino.
Popoln čokoladni preliv: Skrivnosti priprave vrhunskega ganacha
Naučite se pripraviti popoln čokoladni preliv (ganache). Spoznajte pravilna razmerja za temno, mlečno in belo čokolado ter skrivnosti za svetlečo glazuro.
Silikonska Podlaga za Peko Makronov: Celovit Vodnik in Nasveti
Odkrijte vse o silikonskih podlogah za peko makronov: prednosti, primerjava s peki papirjem, nasveti za izbiro, pripravo in vzdrževanje za popolne makrone.
Uroš Fakuč: Slovenski kuharski mojster
Spoznavamo Uroša Fakuča, slovenskega kuharskega mojstra z Michelinovo zvezdico, njegovo pot, filozofijo kuhanja, restavracijo Dam in sodelovanje s Sparom.