Skrivnosti naših jedi

Panettone: Tradicionalni italijanski božični kolač

Odkrijte zgodovino, legende, ključne sestavine in postopek priprave tradicionalnega italijanskega božičnega kolača Panettone. Primerjava s Pandorom.

Najboljše priloge za roast beef

Odkrijte najboljše ideje za priloge k roast beefu, od klasičnih krompirjevih in zelenjavnih jedi do kreativnih solat in omak, ki bodo obogatili vaš obrok.

Priprava vrhunske marmelade iz kutin

Naučite se pripraviti domačo kutinovo marmelado po starem receptu v pečici. Odkrijte skrivnosti uporabe kutin, pektina in aromatičnih dodatkov za popoln jesenski namaz.

Brezglutensko pecivo s sadjem: Okusna in zdrava izbira

Naučite se pripraviti okusno brezglutensko pecivo s sadjem. Recept vključuje uporabo mandljevega masla, chia semen in ksilitola za zdravo sladkanje.

Skutina pita: Recepti in nasveti za pripravo

Odkrijte različne recepte za skutino pito, od klasičnih do modernih, z nasveti za pripravo testa, nadeva in sezonskega sadja.

Krožnik za kruh ali čuver: Vsestranska posoda za vsako priložnost

Odkrijte vse o krožnikih za kruh ali čuver: njihovo uporabo, materiale, oblike in kako izbrati kakovostne, trajne krožnike za vsako priložnost.

Varnost pri peki na žaru: Kako se izogniti zastrupitvam s hrano

Priročnik za varno peko na žaru: nasveti za pripravo mesa, preprečevanje zastrupitev s salmonelo, listerijo in E. coli ter pravilno higieno na piknikih.

Božanska paradižnikova omaka: Skrivnosti priprave popolne italijanske specialitete

Spoznajte skrivnosti priprave vrhunske paradižnikove omake po receptu Marcelle Hazan in odkrijte nasvete za izboljšanje okusa ter pravilno shranjevanje.

Zaposlitev: Vodja centralne kuhinje (M/Ž) v podjetju Baščaršija

Razpis za prosto delovno mesto vodje centralne kuhinje v podjetju Baščaršija. Pridružite se vodilnemu gostinskemu podjetju in vodite ekipo pri pripravi hrane.

Uporaba pecilnega praška v kavnih sladicah

Odkrijte, kako se pecilni prašek uporablja v sladicah s kavo. Preberite o receptih za rahel kavni kolač in hitre krhke piškote s čokoladnimi koščki, ki jih naredi puhaste.

Prava italijanska pizza v Ljubljani: Vodnik po najboljših picerijah

Odkrijte najboljše avtentične italijanske picerije v Ljubljani: od sodobne napolitanske pice z drožmi do tradicionalnih klasik in rimskih pins. Vodnik za vsak okus.

Pad Thai s piščancem: Eksotična simfonija okusov na vašem krožniku

Podroben recept za Pad Thai s piščancem: odkrijte skrivnosti avtentične tajske omake, pripravo riževih rezancev in različne recepte za klasičen, vegetarijanski in morski Pad Thai.

Kondenzirano mleko: Od priprave do slastnih sladic

Odkrijte vse o kondenziranem mleku, od definicije in vrst do uporabe v sladicah. Naučite se ga pripraviti doma in preizkusite recepte za sočno biskvitno sladico in Raffaelo kroglice.

Priloge k prekajeni šunki: ideje, ki obogatijo vsak obrok

Odkrijte bogastvo idej za priloge k prekajeni šunki, od tradicionalnih jedi kot so hren in francoska solata, do inovativnih krompirjevih, zelenjavnih in žitnih dodatkov. Naučite se pripraviti popolne priloge, ki bodo obogatile vaš obrok in navdušile vse za mizo.

Slovenska humoristična serija "Lepo je biti sosed" in simbolika poročne torte

Odkrijte zgodbo priljubljene slovenske humoristične serije "Lepo je biti sosed" in spoznajte simboliko ter možnosti izbire popolne poročne torte za vaš poseben dan.