Skrivnosti naših jedi

Kaj storiti s starim kruhom: Od odpadka do kulinarične mojstrovine

Odkrijte 15 ustvarjalnih načinov za porabo starega kruha. Od domačih drobtin in krutonov do tradicionalnih cmokov, narastkov in italijanskih klasik.

Lešnikovi Piškoti LCHF: Celovit Recept in Priprava

Kratek opis recepta za LCHF lešnikove piškote, vključno s pripravo testa, pečenjem in opcijskim lupljenjem lešnikov.

Sladice in slane jedi iz čičerike in sezama: Podrobni recepti

Odkrijte recepte za sočne kocke iz čičerike s čokolado in arašidovim maslom ter tradicionalne falafele in tahini pomako. Preprosto in okusno!

Priprava kreme za torto iz vrečke: Navodila in nasveti

Podrobna navodila za pripravo kreme za torto iz vrečke, ameriške, švicarske in francoske maslene kreme ter vanilijeve slaščičarske kreme, vključno s tehnikami dekoracije.

Juha iz repe in krompirja: Tradicionalna in hranljiva jed

Odkrijte bogastvo okusov in hranilnih vrednosti juhe iz repe in krompirja, tradicionalne slovenske jedi, ki združuje preproste sestavine v nasiten in zdrav obrok.

Pečeno kislo zelje v ponvi

Odkrijte preproste in okusne recepte za pripravo pečenega kislega zelja v ponvi ali pečici. Odlične priloge in samostojne jedi.

Slastni prigrizki s paradižnikom in sirom: ideje za vsako priložnost

Odkrijte slastne in preproste ideje za prigrizke s paradižnikom in sirom, od polnjenih paradižnikov do pica polžkov in kreativnih kombinacij z zelenjavo.

Čokoladni veganski tart z zmrznjenimi malinami

Pripravite okusen in popolnoma veganski čokoladni tart z zmrznjenimi malinami. Enostaven recept za vsakogar, od skorje do kreme s tofujem.

Čokoladno bananin kolač: Recepti za sočne in okusne sladice

Odkrijte raznolike recepte za čokoladno bananin kolač – od klasičnih do hitrih in sočnih različic. Enostavne priprave za popolno sladico.

Kuhanje žganja v Sloveniji: Zakonodaja in obveznosti

Podroben pregled zakonodaje o kuhanju žganja v Sloveniji, vključno z definicijo malega proizvajalca, obračunom trošarine, davčnimi obveznostmi, registracijo dejavnosti in tehničnimi nasveti za destilacijo in skladiščenje.

Kraški Kozji Sir: Od Pašnika do Gurmanske Poslastice

Odkrijte edinstvenost kraškega kozjega sira, spoznajte tradicijo in inovacije družinske kmetije Žerjal ter ekološke kmetije Francetovi, ki s svojimi izdelki bogatijo slovensko kulinariko.

Krompir kot samostojna jed

Odkrijte bogastvo krompirja kot samostojne jedi, od mednarodnih specialitet do slovenske tradicije. Spoznajte recepte in sorte krompirja.

Recepti za Piškote s Čokoladnimi Koščki in Lešniki

Odkrijte recepte za slastne lešnikove piškote s čokoladnimi koščki – od klasičnih do Ferrero Rocher stila, z belo čokolado in lešnikovim namazom. Pripravite mehke ali hrustljave piškote za vsak okus.

Zelenjavna enolončnica z zeleno lečo in krompirjem

Pripravite okusno in polnovredno zelenjavno enolončnico z zeleno lečo in krompirjem. Ta enostaven recept ponuja zdravo in nasitno jed, bogato z vlakninami in vitamini.

Juha iz posušenih jurčkov: klasičen recept za kremasto in aromatično jed

Podroben recept za kremno juho iz posušenih jurčkov, ki vključuje nasvete za pripravo, uporabo suhih gob in pogosta vprašanja.

Domača paradižnikova omaka: Recepti in nasveti za vlaganje

Odkrijte preproste recepte za domačo paradižnikovo omako, nasvete za izboljšanje okusa in postopke za vlaganje za ozimnico.

Ajdova enolončnica s krompirjem in korenjem

Recept za okusno in hranljivo ajdovo enolončnico z zelenjavo in krompirjem. Enostavna priprava za nasitno kosilo ali večerjo.

Kuharski pomočnik in priložnosti v gostinstvu: Sodexo in širši trg dela

Pregled zaposlitvenih priložnosti za kuharske pomočnike in delo v gostinstvu, trgovini ter dolgotrajni oskrbi v Kočevju in okolici.