Skrivnosti naših jedi

Brokoli in vzroki za mehko steblo

Odkrijte vzroke za mehko steblo brokolija in se naučite, kako prepoznati svež brokoli ter ga pravilno shranjevati za ohranjanje kakovosti in čvrstosti.

Slaščičarna Bella v Domžalah: Sladke Kreacije in Edinstveni Okusi

Odkrijte slaščičarno Bella v Mercator Centru Domžale, kjer Maja Habjan in njena ekipa ustvarjajo ročno izdelane torte, naravni veganski sladoled in butične sladice za vse priložnosti.

Polnozrnati kruh in njegov pomen za diabetike

Odkrijte pomen polnozrnatega kruha za diabetike in splošno zdravje. Izvedite o raziskavah Inštituta za nutricionistiko, prednostih polnozrnatih izdelkov in nasvetih za izbiro kruha.

Omaka z jajčevci in bučkami

Pripravite okusno in zdravo mediteransko omako z jajčevci in bučkami, ki je idealna za hiter in lahek obrok. Preprost recept s svežimi sestavinami.

Sezamovi piškoti: Recepti za slastne in zdrave piškote s tahinijem in sezamom

Odkrijte različne recepte za sezamove piškote s tahinijem, orehi in datlji. Enostavni, zdravi in okusni piškoti za vsako priložnost.

Recept za dušeno govedino po lovsko

Odkrijte recept za dušeno govedino po lovsko – bogato in dišečo jed z gobami, korenjem in rdečim vinom. Naučite se priprave in variacij omake.

Kraški pršut: postopek izdelave, značilnosti in tradicija

Spoznajte postopek izdelave kraškega pršuta, njegove značilnosti, razlike med vrstami pršutov ter nasvete za pravilno postrežbo in prepoznavanje kakovosti.

Picerije z daljšim obratovalnim časom v Sloveniji

Odkrijte picerije v Sloveniji z daljšim obratovalnim časom! Preberite, katere picerije v Ljubljani (Foculus, Piramida) in drugod ponujajo pizze do poznih ur.

Varnost in uporaba počenih ali starejših jajc

Vodnik o varnosti jajc: kako prepoznati pokvarjeno jajce, kdaj zavreči počeno lupino, testi svežine in pravilno shranjevanje v hladilniku.

Rolada s Skuto in Sadjem: Slastni Recepti in Variacije

Odkrijte podrobne recepte in različne variacije rolade s skuto in sadjem, od klasične malinove do jagodne, sive z borovnicami in kokosove. Pripravite sočno sladico!

Brokolijeva sirna juha

Odkrijte recept za slastno brokolijevo sirno juho, bogato z zelenjavo in proteini. Naučite se enostavne priprave te kremaste in hranljive jedi, idealne za hladne dni.

Priprava Lososa: Od Izbire do Popolnosti

Naučite se vseh skrivnosti popolne priprave lososa! Od izbire sveže ribe do peke v ponvi, pečici, na žaru, poširanja in sous vide. Odkrijte nasvete za sočen in okusen obrok.

Skuta z nizko vsebnostjo maščob: celovit pregled in koristi

Odkrijte vse o skuti z nizko vsebnostjo maščob, njenih koristih za zdravje, proizvodnji, receptih in nasvetih za vključitev v dieto. Idealna za zdravo prehrano in hujšanje.

Peka v silikonskih modelih: Celovit vodnik

Odkrijte vse o peki v silikonskih modelih: prednosti, nasveti za uporabo, varnost, čiščenje, izbira kakovostnih modelov in raznolikost oblik za popolne sladice.

Torta Črni gozdiček: Klasična sladica z različnimi pristopi

Podroben vodnik po receptih za torto Črni gozdiček, vključno s klasično Schwarzwaldsko torto, torto v kozarcu in različico z makovim biskvitom.