Skrivnosti naših jedi

Pizzerija Santalucija in izkušnja postajanja pravega picopeka

Otroci iz vrtca Ježek so obiskali picerijo Santalucija in se učili o pripravi pic, poleg številnih drugih poučnih in zabavnih dejavnosti v vrtcu.

Ajvar: Poreklo, Priprava in Kulturni Pomen

Odkrijte poreklo, tradicionalno pripravo in bogat kulturni pomen ajvarja. Raziskujemo regionalne različice, zgodovinske debate o avtorstvu in vlogo paprike iz Leskovca za to priljubljeno balkansko jed.

Piščanec s papriko v pečici: Vsestranski recepti za popoln obrok

Odkrijte vsestranske recepte za piščanca s papriko v pečici, od klasičnih jedi do mehiških fajitas in bogatih kremnih omak.

Recept za kremno česnovo juho

Recept za bogato in kremno česnovo juho s pečenim česnom in krompirjem. Naučite se pripraviti toplo juho, ki pogreje in navduši s svojim drznim okusom.

Pehtranova potica: Tradicija in previdnost v nosečnosti

Odkrijte vse o pehtranovi potici, njenem poreklu in splošnih zdravilnih učinkih pehtrana. Spoznajte ključna opozorila in tveganja uživanja pehtrana ter drugih zelišč med nosečnostjo ter podroben recept za to tradicionalno slovensko sladico.

Kako deluje električni grelnik vode

Članek pojasnjuje fizikalno ozadje delovanja električnega grelnika vode, vpliv moči na čas vretja ter praktične nasvete za vzdrževanje in varno uporabo.

Gostišče Trojane: Slaščičarna in kulinarična ponudba

Odkrijte Gostišče Trojane, slovensko ikono, znano po legendarnih krofih in bogati kulinarični ponudbi. Preverite delovni čas, jedilnik in edinstveno tradicijo.

Kuharski tečaji in kulinarična doživetja na Dvoru Jezeršek

Odkrijte kuharske tečaje na Dvoru Jezeršek: od začetniških do profesionalnih stopenj, kulinarične delavnice, inovativna doživetja in recepti za vsak okus.

Recepti za solato iz brstičnega ohrovta

Odkrijte okusne recepte za solate iz brstičnega ohrovta: od bogate solate s fižolom in kefirjem do hrustljavega surovega ohrovta s pršutom in jesenske kombinacije s kostanjem.

Popoln dunajski zrezek s krompirjevo prilogo

Spoznajte skrivnosti za pripravo popolnega dunajskega zrezka. Podroben recept za sočno teletino v hrustljavi panadi s prilogo iz krompirja.

Recept za piščančji golaž

Odkrijte različne recepte za piščančji golaž, od klasičnega do različic z zelenjavo, gobami in bučo, ter nasvete za pripravo in zgoščevanje omake.

Litoželezna pečenka v pečici: Recepti za sočno in okusno meso

Odkrijte recepte za sočno litoželezno pečenko v pečici, vključno s svinjskim plečetom in kračo. Spoznajte nasvete za pripravo in pečenje, ki zagotavljajo popoln rezultat.

Stročnice: Hranilna vrednost, pomen za zdravje in pridelava

Spoznajte pomen stročnic za zdravje, njihovo hranilno vrednost in praktične nasvete za pridelavo fižola na vrtu ali njivi.

Polenta s česnovimi cvetovi: Tradicionalna jed v novi preobleki

Naučite se pripraviti okusno polento s česnovimi cvetovi (pski). Preverite nasvete za popolno teksturo in kreativne načine uporabe koruznega zdroba v kuhinji.