Skrivnosti naših jedi

Tednik Družina: Osrednji medij za slovenske družine

Spoznajte tednik Družina, osrednji časopis slovenskih katoličanov, ki od leta 1952 prinaša vsebine o družini, odnosih in aktualnih družbenih temah.

Krompir: Razumevanje stebelnega gomolja in pridelave

Spoznajte skrivnosti gojenja krompirja, razumevanje stebelnih gomoljev, nasvete za skladiščenje, preprečevanje bolezni ter pravilno izbiro sort za kulinarične namene.

Cezarjeva solata s piščancem

Podroben recept za pripravo klasične Cezarjeve solate s hrustljavim piščancem, domačimi krutoni in bogatim Cezarjevim prelivom. Enostavna priprava.

Recept za beli mlečni kruh

Odkrijte recept za puhast in mehak beli mlečni kruh, znan tudi kot Shokupan ali Hokkaido milk bread. Pripravite ga s tehniko tangzhong za izjemno teksturo.

Okusno in preprosto poletno pecivo: Recepti za osvežilne sladice

Odkrijte okusne in preproste recepte za poletno pecivo in sladice, ki ne zahtevajo pečenja. Od kremnih tort do osvežilnih sladic v kozarcu, idealno za vroče dni in piknike.

Zadnja večerja in simbolika šunke v krščanski tradiciji

Odkrijte pomen Zadnje večerje v krščanstvu in simboliko šunke ter drugih jedi, ki so del tradicionalnega velikonočnega praznovanja v Sloveniji.

Nove italijanske picerije bogatijo kulinarično sceno Ljubljane

Odkrijte nove italijanske picerije v Ljubljani, kot so Rex, Scudetto, Cucine, Piazza del Papa in Capriccio, ki prinašajo avtentične neapeljske pice in širšo italijansko kulinariko.

Dvonadstropna torta: Preračun, konstrukcija in rezanje

Odkrijte vse o dvonadstropnih tortah: natančen preračun sestavin, pravilna struktura biskvita in kreme, nasveti za stabilnost ter podroben vodič za rezanje in serviranje.

Skrivnost priprave pristnih sarajevskih čevapčičev

Odkrijte skrivnostni recept za pristne sarajevske čevapčiče. Sledite korakom za pripravo popolne mase, fermentacije in peke na žaru za popoln okus.

Torta Ljubezensko gnezdo: Podroben recept

Pripravite okusno torto Ljubezensko gnezdo s podrobnim receptom. Sestavine vključujejo beljake, orehe/lešnike in kremo iz rumenjakov, pudinga ter bananic.

Sašin kruh: Različni recepti za domač kruh

Odkrijte Sašine recepte za domači kruh: od pekovskega s parnim učinkom do čarobnega brez mesenja in hitrega mlečnega brez kvasa.

Slaščičarna Rogljiček: Tradicija in Razvoj pod Okriljem Ekos Holdinga

Slaščičarna Rogljiček (Sastela) iz Pristave, znana po tradicionalnih in kakovostnih sladicah, je bila prevzeta s strani hitro rastočega hrvaškega Ekos Holdinga. Preberite več o podjetju, njegovi viziji in poslovanju.

Pizzerija Kovačija v Grosupljem

Odkrijte Pizzerijo Kovačija v Grosupljem, znano po odličnih picah iz krušne peči, raznolikih jedeh, prijaznem osebju in hitri dostavi. Nahajamo se na Adamičevi cesti 24a.

Domača Paradižnikova Omaka in Pire: Priprava in Shranjevanje

Odkrijte, kako enostavno je pripraviti in shraniti domačo paradižnikovo omako in pire. Naučite se izbrati prave paradižnike, pripraviti različne recepte in shraniti poletni okus za zimske dni. S praktičnimi nasveti za boljši okus in trajnostno pripravo.

Izbira prave posode za kuhanje marmelade

Odkrijte idealno posodo za kuhanje marmelade: od nerjavečega jekla do emajla. Naučite se, kako izbrati pravo posodo, da preprečite prijemanje in ohranite okus.

Nega in vzdrževanje kokosove palme: Izziv in nagrada tropskega doma

Odkrijte izzive in nagrade vzdrževanja kokosove palme v domačem okolju. Naučite se o idealni svetlobi, temperaturi, vlažnosti, zalivanju, gnojenju in preprečevanju bolezni za uspešno rast.

Recept za okusen in vsestranski jajčni namaz

Odkrijte recept za klasičen jajčni namaz z začimbami, ki spominja na otroštvo. Naučite se ga pripraviti in obogatiti z različnimi dodatki.

Kremna cvetačna juha: popoln recept

Odkrijte recept za kremno cvetačno juho: od klasične priprave s praženjem zelenjave do veganske variante s pečenim česnom in cvetačo. Preprosto in okusno!