Skrivnosti naših jedi

Gibraltarski preliv: Ključna povezava med Evropo in Afriko

Gibraltarski preliv je ozek morski preliv, ki ločuje Evropo in Afriko, povezuje Atlantski ocean s Sredozemskim morjem in ima bogato zgodovino ter izjemen strateški pomen.

Kuhani puding in mascarpone: Slastne kombinacije

Odkrijte skrivnosti priprave popolnoma gladkega kuhanega pudinga in kremnih sladic z mascarponejem. Recepti za sladke in slane jedi, nasveti za izogibanje grudicam ter praktične ideje za vsakdanjo in praznično mizo.

Pirin zdrob: Vse, kar morate vedeti o tem vsestranskem živilu

Odkrijte prednosti pirinega zdroba: lažja prebavljivost, bogastvo vitaminov in mineralov, protivnetno delovanje ter vpliv na uravnavanje sladkorja v krvi. Spoznajte to vsestransko živilo za zdrave obroke.

Enolončnica s kislo repo: Tradicija, recepti in zgodovina

Odkrijte bogato zgodovino in tradicionalne recepte za loško mešanico, enolončnico s kislo repo, ješprenjem in fižolom, ter spoznajte različne načine priprave te kulinarične posebnosti Škofje Loke.

Idrijski žlikrofi: Tradicionalna kulinarična posebnost

Spoznajte avtentični recept za idrijske žlikrofe, zaščiteno slovensko jed s krompirjevim nadevom, ter se naučite postopka priprave od testa do serviranja.

Omaka iz svežih paradižnikov: Vodnik do popolnega okusa

Naučite se pripraviti popolno paradižnikovo omako iz svežih paradižnikov. Odkrijte nasvete za izbiro paradižnikov, dodatke za bogatejši okus in recepte za različne priložnosti.

Posoda in pripomočki za pripravo riža in azijskih jedi

Odkrijte široko paleto posode in pripomočkov za enostavno pripravo riža in avtentičnih azijskih jedi, vključno s kuhalniki za riž, bambusovimi košaricami za paro in posebnimi noži.

Fižolova juha s testeninami: Okusno in nasitno domače kosilo

Odkrijte preprost in okusen recept za fižolovo juho s testeninami, ki je nasitno in hranljivo domače kosilo. Hitra priprava, bogat okus.

Piščančje meso v kremni omaki

Odkrijte recepte in nasvete za pripravo sočnega piščančjega mesa v bogati kremni omaki. Od klasične priprave do različic z gobami, špinačo in testeninami.

Recept za hrustljav piščanec s semeni

Odkrijte recept za hrustljav piščanec s semeni! Pripravite sočne piščančje fileje z bučnimi, sezamovimi ali mandljevimi semeni, pečene v pečici za zdrav in okusen obrok.

Priprava in postrežba mehkih kuhanih jajc: vodnik po pripomočkih

Odkrijte popolne pripomočke za pripravo in postrežbo mehkih kuhanih jajc: podstavki, merilniki in kuhalniki.

Picerija Lesjak: Tradicija, Okusi in Gostoljubje v Celju

Picerija Lesjak v Celju ponuja bogato kulinarično ponudbo domačih in mednarodnih jedi, prenočišča ter prostor za praznovanja. Odkrijte večgeneracijsko tradicijo gostinstva.