Skrivnosti naših jedi

Pečeni piščanec s sezamom

Podroben recept za pečene piščančje prsi s sezamom, ki vključuje pripravo paniranja, pečenje ter alternativni recept z zelenjavo. Naučite se pripraviti hrustljavo in okusno jed.

Okusen kitajski pražen riž – Recepti in nasveti

Odkrijte recept za okusen kitajski pražen riž (Fried Rice) z jajci in zelenjavo, nasvete za kuhanje riža ter variacije s piščancem in rakci.

Inovativna in trajnostna pridelava rastlin in zelenjave v Prekmurju

Odkrijte inovativne in trajnostne pristope k pridelavi rastlin in zelenjave v Prekmurju, vključno z akvaponiko, ekološkim kmetovanjem in visokotehnološkimi rastlinjaki.

Pecivo iz skute in jajc: Vsestranska sestavina za sladke in slane dobrote

Odkrijte vsestranskost skute v kulinariki s preprostimi recepti za peciva, sladice in slane jedi. Spoznajte, kako uporabiti različne vrste skute in izboljšati njeno kremnost.

Priloge k zelenjavni juhi: Odlični spremljevalci za vsak obrok

Odkrijte najboljše priloge k zelenjavni juhi ter praktične nasvete za pripravo in nadomestke za jajca. Popestrite svoje obroke z izvirnimi idejami.

Recepti in priprava fižola sivčka ter drugih vrst stročnic

Odkrijte recepte za fižol sivček in druge vrste fižola. Spoznajte pravilno pripravo suhega fižola, nasvete za kuhanje in okusne jedi, kot so juhe, štruklji, dalmatinska pašta fižol in francoski cassoulet.

Železo v prehrani in mit o špinači

Spoznajte resnico o vsebnosti železa v špinači, pomen tega minerala za telo, vire v prehrani ter nasvete za boljšo absorpcijo železa iz rastlinskih virov.

Umetnost priprave testa: Od kvašenega do vlečenega in listnatega

Podroben vodnik o različnih vrstah testa, vključno s kvašenim, vlečenim in kvašenim listnatim testom. Odkrijte recepte, tehnike in nasvete za popolno peko.

Višnjevo pecivo kot v šoli: Tradicionalni recept za preprosto sladico

Odkrijte recept za preprosto višnjevo pecivo, ki spominja na okusne sladice iz šolskih dni. Pripravite hitro in sočno pecivo z minimalno truda!

Rolade iz Jožičine kuhinje

Odkrijte recepte Jožice Ostrožnik za različne rolade – od mareličnih, orehovih do slanih bučkinih in sladkih z marmelado.

Praznične sladice: Tradicija, recepti in ustvarjanje sladkih trenutkov

Odkrijte najboljše recepte za praznične sladice, od tradicionalne Martinove pite do hitrih sladic v kozarcu, ki bodo navdušile vaše goste in družino.

Mlečna čokolada brez glutena: Razvajanje brez kompromisov

Odkrijte prednosti mlečne čokolade brez glutena in dodanega sladkorja. Preberite o kakovostnih sestavinah, shranjevanju in receptu za zdrave LCHF piškote.

Polnozrnati Kruh: Zdravje, Resnica in Domača Peka

Odkrijte vse o polnozrnatem kruhu: njegove zdravstvene koristi, kako prepoznati pravi polnozrnati kruh, rezultate raziskave v Sloveniji in recepte za domačo peko.

Slani zavitki iz vlečenega testa: recepti in ideje

Odkrijte bogato zbirko receptov za slane zvitke iz vlečenega testa, od hrustljavih prigrizkov do bogatih zvitkov z različnimi nadevi. Ideje za vsako priložnost.

Svet sladic: od tradicionalnega marcipana do prazničnih klasik

Odkrijte svet sladic, od kontroverznega marcipana do tradicionalnih slovenskih prazničnih dobrot, kot so potica, medenjaki in jabolčni zavitek, skupaj z recepti in nasveti.

Peka krompirja: Umetnost hrustljavega gomolja

Odkrijte skrivnosti priprave hrustljavega pečenega krompirja v ponvi in pečici. Naučite se izbrati prave sorte, optimalno posodo ter tehnike za popoln okus.

Peka hobotnice v električni pečici ali električnem saču

Odkrijte vse o peki hobotnice v električni pečici ali električnem saču. Preberite nasvete za pripravo, čiščenje, predkuhanje in recepte za sočno hobotnico z zelenjavo.

Recept za njoke iz pšeničnega zdroba

Podroben recept za pripravo rimskih njokov iz pšeničnega zdroba, od priprave mase do pečenja, ter navodila za klasične zdrobove cmoke za juho.

Borovničeva torta s skuto

Odkrijte slastne recepte za borovničevo torto in pito s skuto. Enostavne priprave za sladice brez peke in zdrave alternative.