Skrivnosti naših jedi

Branko Časar: Mojster prekmurske kulinarike

Spoznajte Branka Časarja, priznanega prekmurskega kuharskega mojstra, avtorja knjige Boug žegnjaj, in njegovo bogato kulinarično pot od vajenca do mojstra.

Stari Kozl Škofljica: Zgodba o vzponu in padcu priljubljene gostilnice

Zgodba o gostilnici Stari Kozl v Škofljici: od priljubljene pizzerije z edinstvenim ambientom pod kozolcem do trajnega zaprtja zaradi upada kakovosti storitev.

Umetnost in tradicija peke kruha izpod lonca in pod peko

Odkrijte skrivnosti peke kruha izpod lonca in pod peko. Podroben vodnik o tradicionalnih metodah, sestavinah, tehnikah pečenja in nasvetih za popoln domač kruh, vključno z zgodbo Kekčevega kruha.

Piščanec z Brstičnim Ohrovtom in Arašidi

Odkrijte recept za okusen piščanec z brstičnim ohrovtom in arašidi, ki združuje aromatično curry omako s hrustljavim piščancem in svežo zelenjavo.

Goveja zelenjavna juha: Izvor, priprava in nasveti za popoln okus

Odkrijte podroben recept za pripravo tradicionalne goveje zelenjavne juhe. Spoznajte zgodovino, izbiro sestavin, postopek kuhanja in nasvete za popoln okus.

Praznovanje božiča v Sloveniji: Tradicija in običaji

Podroben pregled praznovanja božiča v Sloveniji, vključno z zgodovinskimi koreninami, tradicionalnimi običaji, kulinariko, dobrimi možmi in sodobnimi trendi.

Radioaktivna solata: Celovit priročnik za zaščito pred sevanjem

Knjiga "Naravne rešitve za radiacijo" (Radioaktivna solata) ponuja celovite informacije in preverjene metode za zaščito pred radioaktivnim sevanjem, vključno z nasveti za ukrepanje ob kontaminaciji, uporabo naravnih pripravkov in čiščenjem okolja.

Kulinarični besednjak: Poglobljen vpogled v kulinarične izraze

Obširen kulinarični besednjak z razlago manj poznanih izrazov, tehnik, sestavin in motenj hranjenja, ki so pomembni za amaterske kuharje.

Opazovalna naloga fižola

Podroben pregled opazovalne naloge na njivici za semenarjenje, ki zajema solato, bučke, fižol, paradižnik in brokoli. Poudarek na metodah semenjenja, negi rastlin ter zatiranju bolezni in škodljivcev.

Prosena kaša s kislim zeljem: Tradicionalne in sodobne priprave

Odkrijte tradicionalne in sodobne recepte za proseno kašo s kislim zeljem, vključno z enolončnico in pečeno različico. Naučite se pravilne priprave in nasvetov za to slovensko kulinarično specialiteto.

Škampi v Kremasti Paradižnikovi Omaki z Njoki

Odkrijte recept za slastne škampe v kremasti paradižnikovi omaki z njoki. Hitra in enostavna priprava za bogato mediteransko jed.

16. Kuhanje Pohorskega Piskra na Arehu: Tradicija, Kulinarika in Druženje

Odkrijte vse o 16. kuhanju Pohorskega piskra na Arehu, tradicionalni kulinarični prireditvi, ki združuje tekmovanje, druženje in spoznavanje avtohtonih pohorskih okusov. Preberite o zgodovini dogodka in drugih team building aktivnostih na Mariborskem Pohorju.

Nove slovenske sorte fižola za trajnostno pridelavo

Odkrijte nove slovenske sorte fižola, njihove lastnosti, zgodovino in nasvete za pridelavo. Spoznajte sorte KIS Amand, KIS Marcelijan, KIS Pavlin, KIS Bogo, KIS Deodat ter legendarni 'Semenarna 22'.

Rok trajanja mesa in mesnih izdelkov

Podroben vodnik po roku trajanja mesa, piščanca in delikatesnih izdelkov v hladilniku in zamrzovalniku, vključno s pravili za shranjevanje in zorenje.

Ivan Rizman: Novinarska avtonomija in uredniška politika

Analiza novinarske avtonomije in uredniških pritiskov v medijih skozi prizmo medijskih statutov in profesionalne etike pri pripravi vsebin.

Enostavno in sočno pecivo: Ključ do hitrih ter okusnih sladic

Odkrijte recepte za enostavno in sočno pecivo, ki so hitro pripravljena, vedno uspejo in navdušijo z bogatim okusom. Od babičinih klasik do modernih kreacij.

Pnevmatike za tovorna vozila: Vrste in lastnosti za optimalno delovanje

Podroben vodnik o vrstah in lastnostih pnevmatik za tovorna vozila, vključno z upravljalnimi, gonilnimi in priklopnimi, ter ključnimi dejavniki izbire, oznakami in vzdrževanjem za optimalno varnost in učinkovitost.

Sataraš: Poletna zelenjavna klasika s papriko in paradižnikom

Odkrijte preprost in okusen recept za sataraš, tradicionalno balkansko jed iz paprike, paradižnika in čebule. Pripravite to poletno klasiko z jajci ali brez in jo prilagodite svojemu okusu.